旅游漢語功能大綱

內容概要

旅游漢語作為一項與旅游相關的專項漢語，它要求的交際功能項與人們日常生活中運用的一般語言交際功能并不完全相同，有其一定的行業(yè)特點與性質。因此，有必要對其相關的交際功能項做一羅列、總結與規(guī)范。《旅游漢語功能大綱》正是應運而生的這類規(guī)范性功能大綱。本大綱的用途主要如下：    1．可作為我國對外漢語教學旅游相關方向的漢語教學總體設計、教材編寫、課堂組織教學和成績測試的重要依據(jù)。    2．可作為我國與旅游相關的職業(yè)漢語水平考試試題的命制、試卷的拼制及相關試題參數(shù)分析細目表編制的指導與規(guī)范的主要依據(jù)。    3．可作為編制旅游漢語常用詞語表、通用詞典及其他相關辭書編纂的框架。     本書將功能細目分成五大類：組織旅游、景區(qū)游覽、飯店實務、旅行社實務、旅游發(fā)展和相關管理。其中，前兩項“組織旅游”和“景區(qū)游覽”的區(qū)別主要在于，它們的功能分布有所不同：“組織旅游”的側重點更多地放在組織、安排游客在旅游中的各項活動，重點在“導”；而“景區(qū)游覽”更多的是旅游生活中的游覽、娛樂、購物等各項活動，重點在“游”。

書籍目錄

一  組織旅游  1.1 準備（初、中、高）  1.2 安排行程、辦理手續(xù)（初、中、高）  1.3 旅游過程（初、中、高）  1.4 處理突發(fā)事件（初、中、高）  1.5 滿足游客特殊要求（中、高）二  景區(qū)游覽  2.1 介紹景區(qū)自然特點（初、中、高）  2.2 介紹景區(qū)人文特點（初、中、高）  2.3 介紹旅游服務設施（初、中、高）  2.4 介紹景區(qū)的地位、影響（初、中、高）  2.5 介紹、引導游客在景區(qū)購買紀念品、當?shù)赝撂禺a（初、中、高）  2.6 介紹當?shù)氐娘L俗習慣、禁忌避諱（中、高）  2.7 介紹當?shù)氐慕洕l(fā)展、人民生活水平、政治文化生活等（中、高）三  飯店實務  3.1 前廳交涉（初、中、高）  3.2 客房服務（初、中、高）  3.3 餐飲服務（初、中、高）  3.4 飯店安全（初、中、高）  3.5 協(xié)助飯店舉辦商務性游客的大型晚會、冷餐會、生日晚會等（中、高）  3.6 飯店管理（中、高）  3.7 飯店營銷（高）四  旅行社實務  4.1 接團服務（中、高）  4.2 散客接待服務（中、高）  4.3 發(fā)團服務（中、高）  4.4 售后服務（中、高）  4.5 票務服務（中、高）  4.6 營銷管理（高）  4.7 財務管理（高）  4.8 旅行社發(fā)展趨勢分析（高）五  旅游發(fā)展和相關管理  5.1 景區(qū)、度假地開發(fā)與保護（初、中、高）  5.2 旅游與地方經濟的關系（初、中、高）  5.3 旅游法規(guī)制訂（初、中、高）  5.4 旅游市場調研、分析（中、高）  5.5 旅游市場預測、定位和旅游市場的創(chuàng)新（高）  5.6 開發(fā)新旅游項目、康樂項目及配套設施（中、高）

章節(jié)摘錄

　　初級功能大綱　　一 組織旅游　　情境分目　?。?）準備（組織旅游團；邀請；計劃；推薦；客人咨詢；商量；選擇；決定；接受；拒絕；確認；更改；人員安排）　?。?）安排行程、辦理手續(xù)（與異地旅行社合作；與當?shù)鼐包c管理處接洽；與賓館飯店接洽；安排交通；制訂日程表）　?。?）旅游過程（接車歡迎；問候；通知；宣布注意事項）　　（4）處理突發(fā)事件（與醫(yī)院、公安等聯(lián)系；失人失物；游客沖突）

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