餐飲英語簡易教程

內容概要

　　本書是海龜派馬丁行業(yè)英語系列中的一本，本書按照行業(yè)操作流程進行編寫，讀者可以學習如何用英語應對在餐飲服務的每一個環(huán)節(jié)所遇到的問題，情景對話模擬了真實的工作場景，馬丁作為餐飲服務人員，也是作為貫穿這本書的主角，出現(xiàn)在各個情景當中，讀者可以和朋友一起仿照練習。句型精選的是讀者最常用的句子。熟練掌握后，讀者稍做變換就可以“以小變應萬變”了。每一章節(jié)的“馬丁小筆記”，是讓讀者在工作中出奇制勝的小知識、小技巧。每章最后的練習，能夠幫助讀者在掌握知識的同時不斷提高。另外，背景常識里的基本服務要點，是讀者提升專業(yè)水平的基礎。

書籍目錄

Taking a Telephone ReservationUnit l    電話預汀    Greeting,Farewell&LeadingUnit 2    迎送客人、引座    Taking OrdersUnit 3    受理點菜    Euramerican MealsUnit 4    歐美三餐    Serving DishesUnit 5    席問服務    Beverage ServiceUnit 6    酒水服務    Paying BillsUnit 7    結賬    Handling ComplaintsUnit 8    處理投訴    Special ServicesUnit 9    特殊服務附錄一  詞匯 附錄二  練習答案

編輯推薦

本書是海龜派馬丁行業(yè)英語系列中的一本，本書按照行業(yè)操作流程進行編寫，讀者可以學習如何用英語應對在餐飲服務的每一個環(huán)節(jié)所遇到的問題，情景對話模擬了真實的工作場景，馬丁作為餐飲服務人員，也是作為貫穿這本書的主角，出現(xiàn)在各個情景當中，讀者可以和朋友一起仿照練習。句型精選的是讀者最常用的句子。熟練掌握后，讀者稍做變換就可以“以小變應萬變”了。每一章節(jié)的“馬丁小筆記”，是讓讀者在工作中出奇制勝的小知識、小技巧。每章最后的練習，能夠幫助讀者在掌握知識的同時不斷提高。另外，背景常識里的基本服務要點，是讀者提升專業(yè)水平的基礎。

圖書封面

評論、評分、閱讀與下載

---

    餐飲英語簡易教程 PDF格式下載

---