酒店英語(yǔ)簡(jiǎn)易教程

出版時(shí)間:2006-7  出版社:世界圖書(shū)出版公司  作者:肖璇  頁(yè)數(shù):174  
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內(nèi)容概要

  本書(shū)是海龜派馬丁行業(yè)英語(yǔ)系列中的一本,本書(shū)以住店過(guò)程為主線,介紹了酒店前臺(tái)、客房、餐飲等幾大核心部門的服務(wù)。各單元既相互聯(lián)系,又可以作為比較完整的獨(dú)立部分供讀者根據(jù)自己崗位的需要進(jìn)行學(xué)習(xí)。同時(shí),我們提供了中英文對(duì)照、背景知識(shí)介紹、語(yǔ)法點(diǎn)解析等,方便英語(yǔ)水平較薄弱的人員參考。此外,我們還設(shè)計(jì)了靈活、新穎的練習(xí)(配有參考答案),供讀者檢查學(xué)習(xí)的效果。本書(shū)設(shè)計(jì)了一個(gè)標(biāo)志性人物——馬丁,他作為酒店服務(wù)人員,也是作為貫穿整本書(shū)的主角,出現(xiàn)在各個(gè)情景當(dāng)中,讀者可以相互之間進(jìn)行模仿練習(xí)。

書(shū)籍目錄

Part I Front 0ffice前臺(tái)Unit 1 Reservation預(yù)訂Unit 2 Reception接待Unit 3 Bell Service行李服務(wù)Unit 4 Telephone電話Part Ⅱ H0usekeeping客房Unit l Showing Room為客人開(kāi)房Unit 2 Room Cleaning清理房間Unit 3 On Guests’s Requests回應(yīng)客人的要求Unit 4 Laund Service洗衣服務(wù)Unit 5 Emergencies緊急情況Part Ⅲ Food&Beverage餐飲Unit 1 Reservation預(yù)訂餐臺(tái)Unit 2 Reception迎客服務(wù)Unit 3 Taking Orders&Recommendations寫(xiě)單和推薦Unit 4 Breakfast早餐Unit 5 Dinner正餐Unit 6 At the Bar在酒吧PartⅣ 0ther Services其他服務(wù)U11it 1 Business Center商務(wù)中心Unit 2 Information問(wèn)訊Unit 3 At the Cloakroom在寄存處Unit 4 Shopping購(gòu)物Unit 5 Complaint處理投訴Unit 6 Check—out結(jié)賬退宿附錄一 詞匯附錄二 練習(xí)答案

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