芝士蛋糕的誘惑

用戶評(píng)論 (總計(jì)88條)

•   剛買回來(lái)就用這本書(shū)做了幾款芝士蛋糕了，但是這本書(shū)沒(méi)有過(guò)程圖只有文字描述，可能對(duì)一些烘焙初學(xué)者來(lái)說(shuō)稍有點(diǎn)難度。
•   步驟真的太太簡(jiǎn)單了，不適合沒(méi)有烘焙基礎(chǔ)的人哦！
  
  我之所以選擇這本書(shū)，第一是因?yàn)樗兄杏⑽膶?duì)照，烘焙的同時(shí)可以學(xué)習(xí)英文哦！
  第二是因?yàn)樗兄涛吨ナ康案獾闹谱?，很新奇！雖然不太能接受，但了解一下是不錯(cuò)的！
•   每次做芝士蛋糕,都把它拿出來(lái),它會(huì)教你如何用簡(jiǎn)單的方法來(lái)完成.
•   一直都喜歡潘行莊的書(shū)。這書(shū)中的芝士蛋糕的奶油奶酪的用量都較大，味道肯定不錯(cuò)，馬上來(lái)試試。
•   書(shū)中介紹了各種風(fēng)味的芝士蛋糕制作方法，圖文并茂，大飽眼福。有待親自動(dòng)手制作……
•   如果從來(lái)都沒(méi)做過(guò)芝士蛋糕推介看這本書(shū).從使用的工具到材料都有詳細(xì)的介紹.
•   非常不錯(cuò)，提供了各式各樣的芝士蛋糕方子，喜歡！只是有些材料比較難買。
•   這本書(shū)值得一看，里面有較多世界各地的芝士蛋糕做法，不一樣的風(fēng)土人情，不一樣的風(fēng)味，值得購(gòu)買。
•   是一本很好的書(shū)，里面有很多Cheese蛋糕的做法。有實(shí)驗(yàn)過(guò)百利甜酒那款蛋糕，個(gè)人覺(jué)得味道有點(diǎn)太重了，但是家人都非常喜歡。還建議大家結(jié)合網(wǎng)上一些高手的帖子試驗(yàn)，這樣不會(huì)浪費(fèi)那么多材料。有些材料在超市一般都是買不到的，有些國(guó)外的朋友可以買到，比如說(shuō)酸奶油什么的。網(wǎng)上有很多帖子上面可以教大家怎樣省錢又省事地就可以找到自己需要的材料。最近也是因?yàn)樘α?，一直沒(méi)有再做新的蛋糕，但是有很多東西都值得一試呢?。。?！頂一下?。。?！
•   一直喜歡弄些小點(diǎn)心，這本之士蛋糕的誘惑正是我一直尋找的，很不錯(cuò)，各種之士蛋糕介紹也很詳細(xì)值得推薦
•   圖片很賞心悅目，材料和過(guò)程說(shuō)明是中英雙文，版式排得很舒服，讓看烘焙書(shū)變得輕松愉快。
  即使以后不按照上面的方子做蛋糕，當(dāng)做美食攝影集看也不錯(cuò)~
•   `里面的蛋糕很容易做``我想新手也不難把```很喜歡
•   非常適合喜歡吃奶酪蛋糕的mm,要是折扣再多點(diǎn)就好了
•   果然沒(méi)有讓我失望。照著做了很多不同的蛋糕，都很成功。
•   書(shū)的封面就很具有誘惑性,翻開(kāi)書(shū)后,里面的蛋糕看起來(lái)都很好吃的樣子,有空了準(zhǔn)備照著上面的做法弄幾個(gè)蛋糕.
•   照著做了幾個(gè)簡(jiǎn)單的，很實(shí)用
•   圖文并茂，所有的配方和方法一目了然。像我這樣菜鳥(niǎo)級(jí)的新手也能夠一次成功，做個(gè)八九不離十。材料方面比較容易找到，同時(shí)它有中英文雙語(yǔ)解釋。也虧得它的英文注釋，所以其中一個(gè)不可或缺的材料－－魚(yú)膠粉我是從國(guó)外買來(lái)的。國(guó)內(nèi)應(yīng)該有，我比較疏懶，沒(méi)仔細(xì)找。國(guó)外此物的價(jià)格很便宜，估計(jì)國(guó)內(nèi)也貴不到那里。媽媽說(shuō)，應(yīng)該和她以前做果凍用的瓊菜是一種東西。若家中沒(méi)有烤箱也不用急。我家就沒(méi)有，但是書(shū)中有很多種方法做的是不用烤箱的，冰箱就行。
•   我看后,買好材料,忙了半天.不過(guò)做出來(lái)還是很好吃的,哈哈
•   書(shū)里的圖片很漂亮，過(guò)程簡(jiǎn)單不適合新手。中英文對(duì)照很好，有些地方中文翻譯得讓人一頭霧水，但一看英文就明白了。
•   里面的操作偏簡(jiǎn)單，但參考參考還行。圖片印刷比較粗糙。
•   對(duì)于專業(yè)人士是本好書(shū)，但不適合家庭操作。
•   很好的一本書(shū)，解釋的很詳細(xì)，印刷精美，圖片看上去垂涎欲滴啊，作者很用心，每一篇的廚房小備忘和知識(shí)百寶箱非常好，值得收藏。
•   寫(xiě)的過(guò)程太粗糙了。。。各種材料都沒(méi)明確的用量，參考做起來(lái)很不方便，不建議購(gòu)買
•   書(shū)里的圖片很精美，有時(shí)間會(huì)學(xué)著做~
•   喜歡 不錯(cuò)的書(shū) 下次再買
•   介紹很詳細(xì)，圖片配的也很清楚
•   書(shū)不錯(cuò)，比較詳盡，就是內(nèi)容少了點(diǎn)
•   很詳盡的說(shuō)明
•   幫朋友買的，他說(shuō)不錯(cuò)，而且速度很快。
•   這本書(shū)看起來(lái)很不錯(cuò)，只是東西沒(méi)買全，所以沒(méi)試過(guò)。
•   內(nèi)容不錯(cuò)，但書(shū)里的有些材料可能不好買。
•   印刷精美，內(nèi)容很好！
•   很精美，挺實(shí)用的
•   很實(shí)用....................
•   這本書(shū)中的每一款芝士蛋糕都非常的棒，拿到書(shū)就很有想烘焙的沖動(dòng)，但也確實(shí)不適合烘焙新手。步驟比較簡(jiǎn)單。。此外我覺(jué)得這本書(shū)包裝不是很好。比不上其他的烘焙書(shū)籍。
•   步驟寫(xiě)的太簡(jiǎn)單了，適合有一定烹飪基礎(chǔ)的人士購(gòu)買使用。如果你是新手上路，只會(huì)按照菜譜一步步來(lái)，即使按照該書(shū)所給出的步驟進(jìn)行，最終也未必能夠做出令自己滿意的成品。雖然折扣有點(diǎn)低，但該書(shū)的質(zhì)量還是不錯(cuò)的——銅版紙，膠質(zhì)粘合的，書(shū)中還有大量的精美圖片。就是封皮有點(diǎn)舊，大概有七八成新的樣子，雖然封皮上的覆膜沒(méi)掉，可已經(jīng)完全失去了光澤。芝士，事實(shí)上就是奶酪。只不過(guò)換了個(gè)叫法而已。我最早是在圖書(shū)館里看到這本書(shū)的，當(dāng)時(shí)只是大概翻閱了一下，感覺(jué)不錯(cuò)，才在當(dāng)當(dāng)網(wǎng)上訂購(gòu)了這本書(shū)的。直到仔細(xì)看了該書(shū)后，才知道原來(lái)世界上還有蟹肉的蛋糕，真是長(zhǎng)見(jiàn)識(shí)了?？偢杏X(jué)最適合閱讀這本書(shū)的地點(diǎn)是在那種有著大大的落地窗的歐式廚房，在一個(gè)有著暖暖陽(yáng)光的冬日午后，慵懶地坐在餐臺(tái)旁，耳邊回蕩著舒緩的音樂(lè)，啜飲著盛在馬克杯中的熱可可，一頁(yè)一頁(yè)的仔細(xì)翻看……沉淀下心中的繁雜思緒，且偷得浮生半日閑。
•   對(duì)熱衷烘焙尤其是喜愛(ài)做芝士蛋糕的朋友來(lái)說(shuō)，此書(shū)無(wú)疑是很好的老師，圖文并茂。
•   因?yàn)橄矚g吃芝士蛋糕所以買這本書(shū)，不過(guò)家里并沒(méi)有做蛋糕的工具和炊具，只是欣賞之用
•   芝士蛋糕雖然不錯(cuò)，覺(jué)得不適合在家做。成本會(huì)比在外面買的還貴，如果想吃，還是出去買來(lái)吃一塊解解饞得了。
•   已經(jīng)有了一本她寫(xiě)的芝士蛋糕書(shū)，非常棒，所以才買了這一本。這是第一本芝士蛋糕書(shū)，沒(méi)有我那本詳細(xì)，但里面多了很多英文原文說(shuō)明，非常好，這樣為買原料時(shí)在翻譯不同上省了很多麻煩，大部分做出來(lái)都很好吃，喜歡
•   這本沒(méi)有戀上芝士蛋糕那本詳細(xì)，有配方和簡(jiǎn)單的文字步驟，不過(guò)有英文步驟。
  蛋糕的種類很多，還有咸的，很特別
•   馬上就去實(shí)踐做個(gè)檸檬芝士蛋糕慰勞自己。不過(guò)有些食材在市場(chǎng)上找不到買。
•   對(duì)于熱衷于之士蛋糕的人來(lái)講很好的一本書(shū)哦
•   中英文對(duì)照的菜譜很漂亮的蛋糕就是材料有點(diǎn)難賣
•   里面的圖片很好看，過(guò)程略顯簡(jiǎn)單，要有一定烘焙基礎(chǔ)的人才有用。
•   總的來(lái)說(shuō)還不錯(cuò)，圖片也精美，如能多些細(xì)節(jié)的描述和制作的小貼士就更好。
•   圖片很精美,覺(jué)得內(nèi)容也還可以,要是材料都很容易買到就更好了,操作的過(guò)程很簡(jiǎn)單,對(duì)于有基礎(chǔ)和從來(lái)沒(méi)做過(guò)的人來(lái)說(shuō)還是比較實(shí)用的.
•   特別喜歡有漂亮圖片的西點(diǎn)制作的圖書(shū)，有空的時(shí)候，得照著試試，看看是不是實(shí)用
•   就是原料太難找了。為了這本書(shū)里的材料，跋山涉水去香港澳門買，結(jié)果一本書(shū)不貴，為了里面的東西花了不少錢，但成果還是不錯(cuò)的，很好吃。
•   該書(shū)雖然缺少每個(gè)步驟的圖片但印刷很精美,如果是有制作經(jīng)驗(yàn)的朋友,買它吧沒(méi)錯(cuò)的.
•   小細(xì)節(jié)還是要自行摸索的，基本材料和步驟可以作為參考
•   很好的，就是步驟不夠詳細(xì)，還是不會(huì)做。
•   質(zhì)量不錯(cuò)的書(shū)，很精美，不過(guò)價(jià)格貴了點(diǎn)。
•   這個(gè)本書(shū)中英文對(duì)照，總體來(lái)說(shuō)不錯(cuò)
•   還不錯(cuò),介紹比較簡(jiǎn)潔,圖片很漂亮,適合稍微有點(diǎn)基礎(chǔ)的人看.
•   很不錯(cuò)的書(shū)，介紹的方子很多，過(guò)程寫(xiě)的不算詳細(xì)，適合有一定基礎(chǔ)的朋友看
•   圖片印刷很精美，步驟也寫(xiě)得很詳細(xì)。就是還沒(méi)實(shí)際操作過(guò)。
•   圖片比較精美，但介紹不夠詳細(xì)，不適合初學(xué)者
•   書(shū)不錯(cuò)，圖片都是成品圖，制作過(guò)程沒(méi)有圖片而且講得很簡(jiǎn)單。書(shū)是個(gè)中國(guó)人寫(xiě)的，但是感覺(jué)有代溝，比如書(shū)中說(shuō)的焗爐，對(duì)比了其他烘焙書(shū)中類似的蛋糕后才發(fā)現(xiàn)其實(shí)就是烤箱，還有就是書(shū)中有些材料不明白是什么。不推薦新手購(gòu)買。
•   你想學(xué)英語(yǔ)，又喜歡烘焙，就買！如果想拿來(lái)做工具書(shū)，就不要買了！
•   在這本是拿到手里就感覺(jué)是舊書(shū)，封面劃痕很重，折頁(yè)處折痕也很深，一看就是被人看過(guò)。里面的步驟沒(méi)有圖片，不適合初學(xué)者。制作方法寫(xiě)得很簡(jiǎn)單。
•   圖片精美，就是步驟寫(xiě)得簡(jiǎn)單了點(diǎn)，對(duì)于新手來(lái)說(shuō)無(wú)法掌握書(shū)里寫(xiě)的一量杯，１／２量杯，1茶匙到底是多少？
•   過(guò)程寫(xiě)的過(guò)于簡(jiǎn)單!
•   圖片精致的很，但是里面很多原料買不到，大部分都很難做出來(lái)，浪費(fèi)了。
•   的確材料沒(méi)有精確的數(shù)字，為什么不寫(xiě)多少g，只寫(xiě)一杯什么的
•   過(guò)程不詳細(xì)，計(jì)量不太清晰，不建議初學(xué)者使用
•   圖很大做法不細(xì)致太輕描淡寫(xiě)
•   買回來(lái)還沒(méi)有看呢，但是檢查書(shū)的時(shí)候發(fā)覺(jué)有兩頁(yè)的一角爛了，要我用透明膠補(bǔ)丁，而且書(shū)的頁(yè)也非常容易掉下來(lái)，又要我用雙面膠粘回去。下次發(fā)書(shū)書(shū)請(qǐng)檢查一下。
•   制作蛋糕操作過(guò)程簡(jiǎn)單，圖片中的蛋糕不算漂亮。
•   不適合初學(xué)者，寫(xiě)的太籠統(tǒng)簡(jiǎn)單了，看了也不知道怎么做！
•   說(shuō)的太簡(jiǎn)單了最最最郁悶的是，文中很多量都是說(shuō)一量杯．１／２量杯，等等量杯．一量杯是多少ＣＣ呢，沒(méi)有說(shuō)明清楚。量杯有２００，５００，１０００，天啊，連這個(gè)都說(shuō)不清楚，你讓我書(shū)買來(lái)當(dāng)柴燒嗎？沒(méi)用的書(shū)拿來(lái)擺設(shè)都嫌占地方．
•   內(nèi)容一般，書(shū)相當(dāng)?shù)呐f，大約五成新的樣子，折扣還低（9）低，我已經(jīng)聯(lián)系當(dāng)當(dāng)退貨了。
•   不夠詳細(xì)，不太適合初學(xué)的
•   本人在當(dāng)當(dāng)購(gòu)了十多本做蛋糕的書(shū)，此書(shū)是最差一本內(nèi)容簡(jiǎn)單，都是做好的成品圖，操作等都是省略，看來(lái)要有極之豐富的想像能力才能知道這本書(shū)說(shuō)什么，垃圾書(shū)
•   我還不知道當(dāng)當(dāng)網(wǎng)賣舊書(shū)，不僅僅是感覺(jué)放好久，整個(gè)面都磨畫(huà)了，而且折痕處明顯是翻閱的特別多。二手書(shū)。我一般自己的書(shū)用過(guò)幾年都不會(huì)這么舊。內(nèi)容不好。給小孩看圖說(shuō)話還可以！
•   潘行莊的書(shū)都很經(jīng)典，有的糕點(diǎn)現(xiàn)在都很實(shí)用
•   按照書(shū)上的步驟做過(guò)好幾遍～比例還可以～可以根據(jù)自己口味適當(dāng)調(diào)整一下～不過(guò)有些配料找不到～畢竟自家做蛋糕是比較麻煩～
•   看看還行，可操作性不強(qiáng)，對(duì)于愛(ài)好者來(lái)說(shuō)，制作配比不詳
•   有時(shí)間的話，可以做做，但很多原料不好找
•   確實(shí)很誘惑進(jìn)口材料不好找還有專業(yè)的用具
•   有很多蛋糕的介紹，可是新手是用不上的，材料多數(shù)都很難找，這書(shū)知識(shí)面很廣，圖片不錯(cuò)，基本用料也介紹的完整！
•   不用烤箱也可以做美味的蛋糕．書(shū)的質(zhì)量很好，而且，在卓越買比在書(shū)城買便宜很多．
•   這書(shū)簡(jiǎn)直成我最經(jīng)常翻閱的書(shū)了，我所有朋友們過(guò)生日，都已經(jīng)再不出去買蛋糕了~我太喜歡了簡(jiǎn)直~就是最近北京的芝士?jī)r(jià)格越漲越貴，真是的~~
•   書(shū)講的比較詳細(xì),也有彩圖,就是材料很難湊齊
•   對(duì)于對(duì)CHEESE CAKE都著迷的人來(lái)說(shuō)，如果本身對(duì)CHEESE CAKE有一點(diǎn)認(rèn)識(shí)的話，此書(shū)是本不錯(cuò)的教材。就CHEESE CAKE來(lái)說(shuō)，我個(gè)人認(rèn)為它沒(méi)做普通蛋糕那么困難。我人生第一個(gè)成功的蛋糕就是一個(gè)輕乳酪味CHEESE... 閱讀更多
•   蛋糕超級(jí)漂亮的說(shuō)，不太適合初學(xué)新手。
•   印刷精美，可以做為圖冊(cè)欣賞。至于，要按照里面執(zhí)行操作的話，有一定難度，對(duì)于初學(xué)者，或者愛(ài)好者來(lái)說(shuō)。
•   雖然這本書(shū)的操作簡(jiǎn)單了點(diǎn)，但是配方還是滿好的！做出來(lái)的東西比例還是很好的.

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