清平樂

前言

同仁堂是具有三百四十余年歷史的中華老字號，全國著名的四大藥店之一。同仁堂中醫(yī)藥文化亦是首批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的項目，同仁堂產(chǎn)品的質(zhì)量上乘，馳名中外，經(jīng)濟(jì)效益逐年增長。同仁堂起源于樂家老鋪，樂家是一個大家族，解放前，同族各房輪流掌管。本書從公元1831年(清道光十一年)樂平泉(號印川)成為唯一繼承人寫起。他幼時生活相當(dāng)貧困，后過繼到同仁堂，經(jīng)不懈努力而成為同仁堂的中興人物。另一位中興人物是他的夫人許葉芬。他們一共有四子：孟繁、仲繁、叔繁和季繁，即是后世常說的四大房，在他們的共同努力下，進(jìn)一步發(fā)揚(yáng)了同仁堂，可謂中興后期鞏固階段的中流砥柱。許葉芬老夫人看中了兩個孫子，即大房的樂達(dá)莊和四房的樂達(dá)仁，認(rèn)為他們是繼承中藥事業(yè)的好苗子。這兩位后人也確實沒有辜負(fù)老祖母的期望，早期即出洋游學(xué)，繼而創(chuàng)造出一番不平常的事業(yè)，至今大房后代旅法的居多，四房后代旅美的居多。二、三房的樂氏后裔，以二房人數(shù)眾多。如樂元可和李錚及其子女積極參加革命，樂松生解放后當(dāng)選北京市副市長。都是樂氏家族的榮譽(yù)。本書不但記述樂家軼事，也記載了同仁堂及樂家老鋪員工們的辛勤勞動史。作者追記了二十世紀(jì)三四十年代所親歷親聞的事與人，勾畫出當(dāng)時富戶人家的生活景象，重現(xiàn)了當(dāng)年一幕幕的往事情境。    作者追述了老宅——樂家大門的概貌，一個大門內(nèi)有幾座閣樓、一二十個院落、兩百余間廂房，這在北京實屬罕見，書中描述出的景象，給人留下了深刻的印象。此外，還提到了不少民俗趣事，如除夕午夜肥豬拱門，大吉大利；又如清末作者祖母與大爺樂佑申的一番對話，反映出民國初年二人見面的一套寒暄；以及春節(jié)時及婚喪喜事的諸多禮儀，恐今世之中，青年鮮有人知。    書中還附有非常珍貴的照片，有1893年的老照片，作者將此照片的來歷以及每個人都標(biāo)示清楚，另有一張是1937年老二房因七七事變逃到包頭時的全體合影，此外還有1995年樂士驤(樂松生之子)與眾人以及2006年樂崇輝回大陸探親與家人的合影，這些照片都是彌足珍貴的。    我與作者初中及大學(xué)兩度同窗，真正的發(fā)小，是默契摯友，畢業(yè)后我們均在衛(wèi)生系統(tǒng)從事中藥工作，往還不斷，過從甚密。幾十年過去了，我們雖已步入耄耋之年，但作者記憶不凡，所述往事栩栩如生，令人欽佩，我有幸出版前先睹為快，故愿為之序。    姚達(dá)慕    2011年元月

內(nèi)容概要

樂家是老字號“同仁堂”的創(chuàng)始家族。樂家第十三世傳人樂崇熙先生以其親身經(jīng)歷和回憶為線索，全面介紹了樂氏家族第十世到第十三世各家的情況，追憶了同仁堂近百余年的發(fā)展概貌。
作者以樂家軼事為經(jīng)、以同仁堂發(fā)展史為緯，用豐富的史料展現(xiàn)了同仁堂的浮沉變化，輔以生動的事例、鮮活的人物描述了樂家老宅生活的人和事，為我們打開了一段段塵封的往事。

作者簡介

樂崇熙，1932年出生，男，漢族，北京市人，同仁堂創(chuàng)立者樂氏家族第十三世后人。中國中醫(yī)科學(xué)院研究員。北京醫(yī)學(xué)院藥學(xué)系畢業(yè)，1987年聘為碩士生導(dǎo)師，1992年獲國務(wù)院頒發(fā)的政府特殊津貼，現(xiàn)兼任北京同仁堂顧問。曾四次出席國際會議并用中英文作報告，出訪美、英、法、日、尼泊爾、緬甸、及加蓬等國。

書籍目錄

序 一 序 二 序 三 楔子：樂家老鋪的譜系與軼事 樂家老鋪譜系的形成 達(dá)仁創(chuàng)業(yè)泣血滬江 頤齡堂與其派生出的三堂 永仁堂與一貼膏 懷仁堂鮮藥圃 “琴師”開藥店 樂仁堂與宏仁堂 無錢也能開藥店 樂舜記與繼仁堂 南京同仁堂 一、同仁堂中興人物——樂平泉和許葉芬 印川公出身貧寒 印川公經(jīng)營同仁堂 樂印川及許葉芬采取的有力措施 印川公的續(xù)弦夫人許葉芬 后世春秋 二、樂平泉二去太原 三、進(jìn)一步興旺的起點(diǎn)——記曾祖母許葉芬 四、詳談一張珍貴的老照片 印川公到底長成什么樣？ 五、印川公的兩個女兒 六、一副對聯(lián) 七、一本藥目 光緒版《藥目》與乾隆版《藥目》 光緒版《藥目》概況 幾種名貴品牌 幾種名稱奇特的藥物 與假冒堂號者進(jìn)行不懈較量 八、四個小故事 配制催生兔腦丸 配制全鹿丸 一棵枇杷樹 肥豬拱門，大吉大利 九、樂姓四代管理同仁堂 十、家族內(nèi)部商戰(zhàn) 十一、祁州藥市與地道藥材 祁州藥市“同仁堂不到不開盤” 同仁堂專用地道藥材，按炮制規(guī)程一絲不茍 十二、同仁堂的繼承與發(fā)揚(yáng)者——樂達(dá)義和樂松生父子 樂達(dá)義 樂達(dá)義接管同仁堂 遵從祖訓(xùn)，任人唯賢 四房的人真團(tuán)結(jié) 樂達(dá)義的日常生活 我所見到的樂達(dá)義喪儀 堂兄樂松生 樂松生有較高的文化水平 樂松生對中藥業(yè)的貢獻(xiàn) 推舉樂松生為北京同仁堂經(jīng)理 向毛主席報喜 松生的日常生活 十三、四大房和樂家老鋪 十二世人員及其子侄和所開的藥店 十四、大排行和小排行 十五、樂家風(fēng)格 十六、大房軼事 樂達(dá)亨二三事及其子孫 我的六伯父樂達(dá)莊 六大媽 南廳大嫂 六哥與新辦公室 二姐夫西醫(yī)朱廣相 汪四表姐 十七、二房軼事 十一老爺及其子孫 二房當(dāng)家人樂詠西——兼述七七事變逃反經(jīng)過 關(guān)于樂詠西的生平掠影 樂詠西的子孫 四姑一家和我的姑姑們 牌房內(nèi)外 善良愛國的十七老爺樂東屏 我的祖母張義芳 父親與我二三事 父母恩情重 外婆一家 我的岳母們 十八、三房軼事 四老爺樂達(dá)聰和九老爺樂達(dá)璋 十嫂和大生 瘋子八爺 八嫂的佛堂和楊大爺 十九、四房軼事 樂家老鋪頭名企業(yè)家——樂達(dá)仁 樂達(dá)德和他的子女們 大哥與三哥 四哥樂锜 二十、幾號樂家老鋪及其員工們 懷仁堂與居仁堂——與中南海二堂同名的藥店及其他 懷仁堂制藥廠的員工們 程紹武父子 周家麟及其父親 憶常師傅 二十一、兒時記趣 叔侄結(jié)拜 上房放風(fēng)箏 跟王八爺賽跑 二十二、老宅憶舊 老宅前門與同仁堂制藥廠 樂家大門 花廳、南廳與井沿兒 北樓與西樓 北大房 南大房 東客廳 西客廳與劉老師 沛仁堂藥廠的賬房 老宅后門 老宅后門與周邊環(huán)境 老宅的周邊鄰居們 二十三、老宅生活掠影 樂家人的衣著打扮 樂家過年、過節(jié)的習(xí)俗 請?zhí)c知單 重男輕女與“糞箕子外頭的孩子”的故事 樂家成員的“懼內(nèi)”故事 老宅內(nèi)主仆們的不良習(xí)氣 關(guān)于零食的記憶 家養(yǎng)寵物 …… 附 錄 后 記 

章節(jié)摘錄

版權(quán)頁：   插圖：   在包頭小住半月后，又去大同找親戚，君楚表兄的族叔李二叔。他在軍隊工作，熱情接待了我們，并告知兵營的防空洞有四層樓高，是天然土崖，如遇空襲，炸彈只能炸毀一層樓的高度。一天上午筆者正大解，忽聽兵營的軍號手吹出2351、2351……的號聲，知道這是空襲警報。筆者的奶媽急帶筆者奔向防空洞，洞前已擠滿了人。只見前面小李背著十一伯母，她高人一頭。人擠人進(jìn)洞很慢。筆者著急地想：“快點(diǎn)啊，快點(diǎn)??！”警報解除后，有三個人還不敢出洞，筆者就是其中之一。 逃反到大同的幾天里沒正經(jīng)吃過一頓飯，每個人都饑腸轆轆，一旦到了兵營食堂，見有白面饅頭，就紛紛搶食起來，這時十五伯父也放下身份，兩手拿了四個饅頭。十年后李二叔來北平小住，他帶來新續(xù)弦的老伴，這時十五伯父已經(jīng)去世，十五伯母和兄嫂十分熱情地接待了他。李二叔身材不高，消瘦面孔，左頰有子彈穿過的傷痕。他感慨地說：“我們又見面了，你們大家都好，我也沒陣亡，這就好啊！”筆者父親樂東屏陪他去故宮參觀，在御花園他想吸煙，父親及時勸阻，他卻說在院中吸煙問題不大，剛吸兩口，一個執(zhí)勤人員到他面前“啪”的一聲先立正敬禮，然后說：“請長官將煙熄滅！”他點(diǎn)點(diǎn)頭又緊吸幾口，然后將半支煙掐滅。 我們從大同又到臨汾，我記得在山西時，孩童們一起圍小圓桌吃飯，大家全坐在小板凳上，主食是饅頭，副食就是一盤醋溜白菜，大家搶完菜后，又急用饅頭去抹菜湯，直到抹凈為止。那時每人肚內(nèi)很素，有一天分得一塊奶油點(diǎn)心，眾孩童有兩種吃法：哥哥是第一種吃法，“先甜后苦”，先吃奶油再吃蛋糕；筆者則是第二種吃法，“先苦后甜”。在此后七十多年間，先苦后甜成了筆者處理事務(wù)的準(zhǔn)則之一。

后記

一    曾祖父樂平泉，號印川，原為樂嵩年的遺腹子，于道光十一年(1831年)過繼給樂百齡為嗣，時年2l歲。他精明強(qiáng)干，僅用12年就恢復(fù)了祖業(yè)。他接收同仁堂時，僅有同仁堂1％的股份。經(jīng)過幾番努力，終于排擠出外股，全部收回了同仁堂，所以他是名副其實的中興人物。曾祖母許葉芬協(xié)助他共同整頓管理同仁堂的業(yè)務(wù)，銳意經(jīng)營，二人積累了許多寶貴經(jīng)驗。印川公1880年去世后，曾祖母又掌管同仁堂長達(dá)27年，這時，同仁堂的業(yè)務(wù)更加興旺發(fā)達(dá)。    大房、四房幾位伯父比較先進(jìn)開明，六伯父達(dá)莊本身是前清秀才，四房的七伯父樂達(dá)仁獨(dú)創(chuàng)達(dá)仁堂，成為除同仁堂以外樂家老鋪的魁首：十伯父樂達(dá)義大公無私，成為重新整頓同仁堂的中堅力量。二房、三房相對保守、落后。在20世紀(jì)40年代，二房的十四哥元可和十四嫂李錚夫妻從同情革命到參與革命，為地下黨保存經(jīng)費(fèi)。大房的樂佑申大哥管理同仁堂時間最長，積累了一套管理經(jīng)驗。五哥樂篤周當(dāng)年就提倡過大同仁堂主義，與今天的中國北京同仁堂(集團(tuán))有限責(zé)任公司的做法頗為相似。1954年，四房的十三哥樂松生帶頭申請公私合營，起到模范作用。1955年他當(dāng)選為北京市副市長。尤其是1956年1月15日在天安門城樓上，他代表北京工商業(yè)者向毛主席等國家領(lǐng)導(dǎo)人遞上全國工商業(yè)勝利改造的喜報，受到毛主席和黨中央各位領(lǐng)導(dǎo)的親切接見，這是樂氏家族的榮幸，也是同仁堂全體員工的榮譽(yù)。    從印川公1843年收回祖業(yè)同仁堂到1954年同仁堂成為公私合營企業(yè)為止，縱觀這一百多年中樂氏子弟的作為，主流依然是好的。他們兢兢業(yè)業(yè)、踏踏實實地按照祖訓(xùn)和印川公及許葉芬老夫人制定的規(guī)矩認(rèn)真制藥、售藥，親自把關(guān)，并代代有所發(fā)展。樂氏家族始終以五世祖梧崗公提出的“遵肘后，辨地產(chǎn)，炮制雖繁必不敢省人工，品味雖貴必不敢減物力”為制藥宗旨，從而保障了藥品的質(zhì)量。幾代人都是樂善好施，寬容豁達(dá)，忠厚仁義，至今印川公和曾祖母的家規(guī)遺訓(xùn)仍然起著潛移默化的作用。    時至今日，國內(nèi)外的十三世、十四世、十五世子孫們?nèi)杂胁簧偃藦氖箩t(yī)藥事業(yè)，正是“忠厚傳家久，醫(yī)藥濟(jì)世長”。    經(jīng)考證，樂達(dá)文應(yīng)該是十五老爺樂詠西。    糾正與疑問：根據(jù)父親樂東屏的筆記記錄，四世祖尊育公有五子，一子早夭，所以五世祖中的樂鳳翔不是長子而是次子。三子鳳鳴，號梧崗；四子鳳儀，我輩均是鳳儀公之后。五子為鳳岐。1993年版的《同仁堂史》等書均誤以鳳儀為兄，鳳鳴為弟，這是不對的。由曾祖母許葉芬署檢的《同仁堂藥目》的藥目序中說：“……五世伯祖梧崗公……”可知鳳鳴公為兄，鳳儀公為弟。    十二世的二伯父、三伯父、五伯父、八伯父、十二伯父、十四伯父和二姑均幼年早天。除十一姑告訴筆者，八伯父和十二伯父是二房的子嗣外，其余伯姑分別是哪一房的，無從得知。    十二世的父輩，在前面文章中稱為“先生”，后面改為真實稱謂“老爺”或伯父。    本書力求真實，有九成以上的可信度。所述全憑記憶，不準(zhǔn)確及謬誤之處，在所難免，敬請讀者予以指正。尤其是對樂姓家人前輩，提到“許多不該說的話”，尚望在世之人多加諒解，筆者在此向各位長輩、族人深致歉意。    二    在完成了《清平樂：北京同仁堂創(chuàng)始人樂家軼事》的寫作之后，筆者想到了很多。樂氏家族作為民族工商業(yè)中的一個特殊支脈，生活跨度三個多世紀(jì)，在社會生活層面反映出民族文化和中醫(yī)藥文化的特點(diǎn)，特別是在最近一百多年里，樂氏家族成員們，隨著歷史的發(fā)展，也有不少變遷。但不論好壞，不論善惡，留下的都是時代的足印，難免有些是是非非，一時難以看清，難以因此論成敗。在說到樂氏家族的人們在生活、社會中的表現(xiàn)時，筆者并沒有加以掩飾，也做了些批評和暴露，這使筆者心有惴惴。因此，仗著自己現(xiàn)在是樂氏家族里輩分最高的人之一，斗膽寫了這本書，在結(jié)束這本書的寫作時，給自己的后輩寫下了這封信：    樂拯與樂氏十四世及十五世的族人們，及樂家的近親摯友們：    你們好，春節(jié)好！    謝謝樂拯的回信，解答了三房有關(guān)人員的問題，那是一份重要資料，我二人僅在興隆街同仁堂集團(tuán)公司院內(nèi)匆匆見過一面。你既是同仁堂的一名員工，又是三房的直系子孫；你既有德國留學(xué)的經(jīng)歷，又是一名當(dāng)代青年。以你的高學(xué)歷，一定是事理通達(dá)，可以理解我寫此書的初衷和理由。2007年，同仁堂宣傳部金永年部長要我寫些樂家舊事，當(dāng)時我只零碎寫過一些；到2009年早春老伴棄我而去，個人深感孤寂無聊，這時我才認(rèn)真寫起了《清平樂：北京同仁堂創(chuàng)始人樂家軼事》。為祖上歌功頌德，眾皆歡欣；若提到前輩不是之處，尤其是說到某人的不是之處，他的直系子孫會有不舒服之感，我希望各位能以豁達(dá)的心胸，寬容大度地對待此事。正像個人不能選擇自己的出身一樣，我們又怎么樣能影響到祖上的行為呢？我的宗旨是給后人留下一個當(dāng)年真實的樂家形象。有人鼓勵我說：“您這是在寫樂家的歷史?。　蔽疑钪爱?dāng)為長者隱”的道理，在我提到各位長輩之短時，本人愿領(lǐng)大不敬之過。    大房和四房比較先進(jìn)是有原因的，他們十二世幾位老爺?shù)竭^東洋、西洋，很早就開闊了眼界。再往遠(yuǎn)了說，當(dāng)年老夫人許葉芬就看中了兩個孫子，大房的六老爺和四房的七老爺，認(rèn)為他們二人可以發(fā)揚(yáng)光大同仁堂。六老爺樂達(dá)莊親口對我說：“因為我喜歡西學(xué)，故有‘鬼子六’的外號，為了這個別號，我奶奶都不疼我了！”此后老人家更加培養(yǎng)七老爺了。七老爺樂達(dá)仁沒有辜負(fù)老人的期望，出國游學(xué)，又到同仁堂當(dāng)學(xué)徒，為中藥業(yè)做出了一番成就。    十老爺樂達(dá)義大公無私，扭轉(zhuǎn)了各房在同仁堂寄賣藥品的混亂局面，使同仁堂走上康莊大道。    總之，本書還有許多不足之處，歡迎各位及時糾正錯誤，多批評指正。    此致    春安    樂崇熙謹(jǐn)啟    2011年新春    這封信發(fā)出后，得到了正面的回應(yīng)。樂氏家族歷代都有很出色的人物，這本身就是同仁堂得以創(chuàng)立、中興以及走向輝煌的保證；而這些出色人物最重要的作用，就是在歷史的大是大非面前高風(fēng)亮節(jié)，品味周正，他們是樂氏家族的代表，維護(hù)了家族的體面和榮譽(yù)。筆者對他們的一些生活片段的批評，并不能抹殺他們的優(yōu)秀作風(fēng)和根本品質(zhì)，畢竟是瑕不掩瑜啊。

編輯推薦

《清平樂:北京同仁堂創(chuàng)始人樂家軼事》編輯推薦：1、歷經(jīng)數(shù)代、載譽(yù)三百余年的同仁堂是一個歷史的傳奇，其發(fā)展演變史以及創(chuàng)始者的歷代往事深深吸引著廣大讀者。2、《清平樂:北京同仁堂創(chuàng)始人樂家軼事》系同仁堂第十三代傳人樂崇熙先生近20年的心血之作，為我們打開了塵封的往事，深入到大宅門的生活中，感知同仁堂的創(chuàng)建者樂氏家族的興衰起伏，了解樂氏老宅里面的軼聞趣談。

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