四千年農(nóng)夫

出版時(shí)間:2011-6-1  出版社:東方出版社  作者:富蘭克林.H.金  頁(yè)數(shù):280  字?jǐn)?shù):267000  
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內(nèi)容概要

  這本書(shū)記錄和研究了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者真實(shí)的生活環(huán)境,講述了東方各民族好的耕作方法,學(xué)習(xí)他們保護(hù)自然資源的方法、及他們的經(jīng)驗(yàn),人們將獲益匪淺。
  幾世紀(jì)之前,東亞三國(guó)的農(nóng)業(yè)已經(jīng)能夠支持起如此高度密集的人口,并且可持續(xù)發(fā)展至今,并且這個(gè)勢(shì)頭還將保持下去。美國(guó)人十分推崇遠(yuǎn)東地區(qū)人們的原生態(tài)農(nóng)耕方式,認(rèn)為推廣中國(guó)、朝鮮和日本可持續(xù)農(nóng)業(yè)經(jīng)驗(yàn)對(duì)全人類都是有幫助的。
  東亞民族主要依靠小塊土地和少量產(chǎn)品來(lái)維生,卻養(yǎng)活了密集的人口。在遠(yuǎn)東地區(qū),每一種可以食用的東西都被認(rèn)為是人類或者畜禽的食物。而不能吃或者不能穿的東西則被用來(lái)做燃料。各種有機(jī)垃圾混合在一起以及人類的或動(dòng)物的糞便都被細(xì)致地保存下來(lái),在使用之前再將它們粉碎并烘干作為肥料。在這里,看不見(jiàn)一塊閑置的土地,見(jiàn)不到一點(diǎn)被浪費(fèi)的資源。
  在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)耕作方式的弊端紛紛顯現(xiàn)的時(shí)刻,東亞傳統(tǒng)的耕作方式再一次引起了世界人民的重視?!盎貧w自然”重新成為受人關(guān)注的理念。

作者簡(jiǎn)介

  F.H.金,威斯康星大學(xué)的農(nóng)業(yè)物理學(xué)教授,曾任美國(guó)農(nóng)業(yè)部土壤局局長(zhǎng),被稱為美國(guó)土壤物理學(xué)之父。他是多部農(nóng)業(yè)作品的作者,如,《土地》、《灌溉與排水》、《農(nóng)業(yè)物理學(xué)》以及《住宅、鄉(xiāng)村學(xué)校以及馬廄的通風(fēng)系統(tǒng)》。

書(shū)籍目錄

中文版序言 理解中國(guó)的小農(nóng) (溫鐵軍)
英文版序言
概述
第1章 日本一瞥
第2章 中國(guó)的墓地
第3章 到香港和廣州
第4章 在西江之上
第5章 溝渠化的程度和田地的曲面擬合
第6章 老百姓的習(xí)俗
第7章 燃料問(wèn)題以及建筑、紡織材料
第8章 邁步田野之間
第9章 廢物利用
第10章 在山東
第11章 東方,“擁擠的”時(shí)空
第12章 東方的稻米種植
第13章 絲綢文化
第14章 茶產(chǎn)業(yè)
第15章 關(guān)于天津
第16章 東北和朝鮮
第17章 再訪日本
后記

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用戶評(píng)論 (總計(jì)94條)

 
 

  •     金氏在他晚年拖著老邁之身不遠(yuǎn)千里來(lái)東亞考察農(nóng)業(yè)(當(dāng)時(shí)他夫妻倆是坐輪船來(lái)的,從美國(guó)到日本的橫濱花了20天時(shí)間),其動(dòng)機(jī)和目的在哪里?讀他這本著作必需要把這一點(diǎn)搞清楚,就是說(shuō)要把他的問(wèn)題意識(shí)搞清楚。他在著書(shū)的序文里說(shuō),他們?cè)缇涂释袊?guó)和日本的農(nóng)民見(jiàn)面,用自己的腳走進(jìn)他們的田園來(lái)考察,親眼察看并理解世界上最古老的這些農(nóng)民們所采用的若干方法、器具和習(xí)慣等。他說(shuō):“我們渴望了解經(jīng)過(guò)二千年或三千年甚或也許四千年之久的今天,怎么使得土壤生產(chǎn)足夠的糧食來(lái)養(yǎng)活這3個(gè)國(guó)家稠密的人口成為可能?,F(xiàn)在我們得到了這個(gè)機(jī)會(huì)”。    顯然,金氏最關(guān)心的問(wèn)題是:為什么東亞三個(gè)國(guó)家人口那么稠密而其地力經(jīng)久不衰竭?金氏之所以有這個(gè)疑問(wèn)是有其背景的。雖然沒(méi)有明確說(shuō)出來(lái),從他著作的字里行間看得出來(lái),他對(duì)當(dāng)時(shí)美國(guó)式的農(nóng)業(yè)之前途是感到憂慮的。例如說(shuō)美國(guó)農(nóng)業(yè)使用大量的化學(xué)肥料;美國(guó)的農(nóng)耕方法使肥沃的處女地不到三代人就地力枯竭,等等。    其次,要想到金氏是一個(gè)受過(guò)西歐現(xiàn)代農(nóng)學(xué)熏陶的農(nóng)學(xué)家,特別專于土壤學(xué)、肥料學(xué)、農(nóng)業(yè)工程學(xué)。他在中國(guó)實(shí)地考察農(nóng)業(yè)的時(shí)間雖然只有4個(gè)多月,但可以想象,在他到中國(guó)之前,肯定對(duì)中國(guó)農(nóng)業(yè)有一定的研究。而他仍然堅(jiān)持一定要來(lái)中國(guó)親眼考察,為他的著書(shū)寫(xiě)序言的美國(guó)農(nóng)學(xué)界耆宿L*H*Bai— ley教授稱贊金氏是"訓(xùn)練有素的觀察家”。    金氏這本著作有個(gè)副題:Permanent A— gricul***e in China,Korea and Japan,這個(gè) Permanent Agricul***e可以翻譯為“永久農(nóng)業(yè)”,也可以譯成持續(xù)農(nóng)業(yè)。有部分學(xué)者把金氏說(shuō)的永久農(nóng)業(yè)理解為沒(méi)有發(fā)展的、四千年不變的農(nóng)業(yè),把它跟流行的關(guān)于東洋社會(huì)的停滯性理論聯(lián)系起來(lái)?;蚶斫鉃榉饨ㄉ鐣?huì)末期的“農(nóng)業(yè)凋弊”。把中國(guó)四千年之農(nóng)業(yè)看作是停滯性的,也不能說(shuō)不是一種看法,但如細(xì)讀金氏的書(shū),他說(shuō)的“永久農(nóng)業(yè)”毋寧近于“持續(xù)農(nóng)業(yè)”的意思。   金氏這本著作在國(guó)外學(xué)術(shù)界的影響不小。德國(guó)學(xué)者Wargner的《中國(guó)農(nóng)書(shū)》隨處引用金氏此書(shū)。著名的有機(jī)農(nóng)業(yè)之倡導(dǎo)者英國(guó)的Albert Howard和美國(guó)的J*I*Rodale都讀過(guò)金氏的著作,深受影響。日本有機(jī)農(nóng)業(yè)研究會(huì)的代表干事一樂(lè)照雄稱贊Albert Howard為“真正的農(nóng)學(xué)者、真正的生態(tài)學(xué)者”。自從上個(gè)世紀(jì)后半葉西方石油農(nóng)業(yè)的諸多弊端暴露以來(lái),提倡替代農(nóng)業(yè)之聲此起彼伏,如有機(jī)農(nóng)業(yè)、自然農(nóng)法、生物農(nóng)業(yè)、生態(tài)農(nóng)業(yè)、循環(huán)型農(nóng)業(yè)以及持續(xù)農(nóng)業(yè)等等??磥?lái),說(shuō)金氏是現(xiàn)代持續(xù)農(nóng)業(yè)之先驅(qū)者也未嘗不可。因此,可以認(rèn)為金氏是近代西歐農(nóng)業(yè)科學(xué)的繼承者,而他的農(nóng)業(yè)觀或者說(shuō)農(nóng)學(xué)思想具有很濃厚的有機(jī)論及生態(tài)學(xué)因素。以下就從這一角度來(lái)驗(yàn)證一下金氏對(duì)中國(guó)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的看法。    首先看看金氏留意到中國(guó)農(nóng)民使用哪些肥料。把主要的列舉如下:    人糞尿、家畜禽糞尿、蠶屎、蚯蚓糞、草木灰、草木落葉、綠肥、堆肥、骨肥、泥肥、土肥、蒿秸、蝸牛殼、豆餅、灶灰、其它雜肥。    這些肥料的絕大部分是有機(jī)肥。金氏沒(méi)有提到化學(xué)肥料的弊害,只說(shuō)化肥的來(lái)源不是無(wú)盡藏的,而且由于使用化肥而默認(rèn)了植物營(yíng)養(yǎng)素的浪費(fèi)。這可以說(shuō)是他對(duì)近代歐美社會(huì)的一種文明批判。相反,他在書(shū)中多處講到有機(jī)肥的好處。其中最強(qiáng)調(diào)廢物利用的重要性(第九章)。人糞尿、家畜糞尿、草木落葉等等廢物都不浪費(fèi)掉而當(dāng)作肥料歸之于土。這就是一種循環(huán)利用。漢字“糞”的本來(lái)意義是“棄除”,后來(lái)變成“肥料”的同義詞。    金氏強(qiáng)調(diào)廢物利用,稱贊蒙古人種勤儉、勞動(dòng)的美德。又說(shuō)中國(guó)人是由于人多地少,迫不得已千方百計(jì)利用一切能利用的廢物作為有機(jī)肥料,這也道破了真理的一面。但他的洞察力并不止于此,他同時(shí)還看到施用有機(jī)肥在農(nóng)學(xué)上的合理性,雖然這在今天已經(jīng)屬于常識(shí)的范圍,而且也是中國(guó)古農(nóng)書(shū)上已經(jīng)說(shuō)過(guò)的。施用有機(jī)肥不但能給作物補(bǔ)充植物營(yíng)養(yǎng)素,還可以改善土壤的理化性質(zhì),增進(jìn)土壤的肥沃度。施用有機(jī)肥生產(chǎn)出來(lái)的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量好。金氏說(shuō)中國(guó)人不但是給作物營(yíng)養(yǎng)(Feeling the Plants),還給土地施肥(Manur— ing the Land),增養(yǎng)肥力。日本的一些老農(nóng)也有類似的說(shuō)法,他們說(shuō)這是“土づくり”(培肥土壤的意思)。    在中國(guó)農(nóng)民施用的眾多肥料中,金氏特別注意觀察河泥(Canal Mud)、草塘泥(漚肥)。他在太湖地區(qū)(昆山、嘉興)仔細(xì)觀察草塘泥的制造、施肥過(guò)程,為此不辭在不同時(shí)期往返同一個(gè)地區(qū)之辛勞。在山東省他觀察了土肥的制造、施肥過(guò)程。他認(rèn)為土肥是一種硝化過(guò)程的應(yīng)用,歐洲的硝石農(nóng)法(Niter Farming)類似于此,說(shuō)很可能是從中國(guó)傳人的。凡上述種種,證明東方的農(nóng)民通過(guò)實(shí)踐掌握事物的本質(zhì),而其中所包含的原理是值得他們美國(guó)人花費(fèi)精力來(lái)研究的。    中國(guó)農(nóng)業(yè)的間、套復(fù)種的多熟制度也是使金氏嘆為觀止的一種傳統(tǒng)習(xí)慣,說(shuō)東洋人善于集約使用時(shí)間和空間(第十一章)。他說(shuō)的集約使用或有效利用時(shí)間和空間,不僅是指多熟制度(System of multiple cropping),還包括類似在田地以外的地方制造土肥等。在他的著作的第十一章里,他舉了在太湖流域的冬小麥套種棉花的例子,據(jù)他的計(jì)算,這種方法比不實(shí)行套種一一即等小麥?zhǔn)崭钔旰蟛砰_(kāi)始播種棉花的方法要節(jié)省30天的時(shí)間。這樣,如能伴之以合理施肥和精耕,就能從單位面積的土地上獲得最大的收獲。關(guān)于間套復(fù)種的多熟制度,金氏側(cè)重說(shuō)明其節(jié)省時(shí)間和空間的效率面,當(dāng)然他也一定注意到合理輪作實(shí)際上也就是保持地力常新壯,改善農(nóng)田生態(tài)環(huán)境的措施。    除了以上所述以外,金氏在太湖流域還觀察了河網(wǎng)和農(nóng)田的狀態(tài)、稻作栽培技術(shù)、養(yǎng)蠶業(yè)、茶業(yè)以及農(nóng)民生活的其它方面如燃料、建筑材料、織物原料等等,可以說(shuō)衣食住行各方面都他仔細(xì)考察。熟讀他的著作,會(huì)覺(jué)得他不僅是一個(gè)技術(shù)精湛的農(nóng)學(xué)家,更是一個(gè)具有高深哲學(xué)思想的農(nóng)學(xué)家,而且是個(gè)對(duì)農(nóng)民抱有深厚感情的人道主義者。    金氏考察東亞農(nóng)業(yè)回國(guó)后,留給他整理資料、思索著書(shū)的時(shí)間太短,不到兩年就與世長(zhǎng)辭,著書(shū)也沒(méi)有寫(xiě)完。據(jù)為金氏的著書(shū)寫(xiě)序文的Bailey教授說(shuō),金氏準(zhǔn)備寫(xiě)最后一章“中國(guó)和日本給世界的信息”(Message 0f China and Japan to the World),而來(lái)不及寫(xiě)這一章就不幸逝世了。我們不禁會(huì)想,他會(huì)在這最后一章寫(xiě)些什么?如今這只有由讀者自己去體會(huì)了。Bailey教授在序文里談他自己的讀后感,說(shuō):“我們的第一個(gè)教訓(xùn)是,要學(xué)習(xí)保護(hù)自然資源,土地這個(gè)資源。這就是金教授從東洋帶回母國(guó)的信息”。   ——本文節(jié)選自陳仁端教授《關(guān)于太湖流域的水環(huán)境與生態(tài)農(nóng)業(yè)的若干思考》
  •   農(nóng)耕是人類文明的基礎(chǔ),但是到目前為止,人類還沒(méi)有整理出全部農(nóng)耕經(jīng)驗(yàn)。假如要集中所有的力量和工具征服地球,就必須清楚的知道世界各地的人們?cè)谑澄锷a(chǎn)過(guò)程中都遇到了哪些問(wèn)題,以及他們解決問(wèn)題的方法。富蘭克林·H·金認(rèn)為,農(nóng)耕的首要條件是保持土壤的肥沃,東方各民族早已遇到此類問(wèn)題,而且已經(jīng)找到了解決方法。對(duì)此,西方或許也能直接從他們的經(jīng)驗(yàn)中獲益良多。這是西方向東方學(xué)習(xí)保護(hù)自然資源的第一課。這便是富蘭克林·H·金從東方帶回去的重要信息。
  •   資料詳實(shí),思路清晰,其中的自然資源循環(huán)利用思想讓人深思。化石燃料驅(qū)動(dòng)大機(jī)械的化肥、農(nóng)藥農(nóng)業(yè)難以為繼,然而人力密集型的可持續(xù)東方農(nóng)耕文明以被當(dāng)代認(rèn)為是落后、辛勞、貧窮的象征,也早已回不去了。難道以后的中國(guó)就是西方工業(yè)文明夾雜著農(nóng)耕文明殘留的節(jié)約、循環(huán)利用等傳統(tǒng)的混合補(bǔ)丁文明,不中不洋。有沒(méi)有新的技術(shù)革命使得突破化石能源,提供易收集的高密度可再生清潔能源?何去何從?
  •   一百年前的美國(guó)遇到了和今日中國(guó)非常類似的情況,濫用化肥造成地力衰竭污染嚴(yán)重。重看這本百年前的著作,讓人有時(shí)光倒流之感。那時(shí)的中國(guó)人視土地為根本,謹(jǐn)慎得利用每一種有機(jī)肥料,不放過(guò)任何滋養(yǎng)土壤的機(jī)會(huì)。

    農(nóng)業(yè)在當(dāng)今浩浩蕩蕩的工業(yè)化潮流中逐步被邊緣化,好的農(nóng)業(yè)傳統(tǒng)被逐漸拋棄,中國(guó)人與土地之前幾千年的情誼也在逐漸淡化。這本書(shū)可以引發(fā)讀者人與自然關(guān)系的追問(wèn)和思考,難得的好書(shū)。

    本書(shū)譯者石嫣本人就是在投身有機(jī)農(nóng)場(chǎng)實(shí)踐,通過(guò)她的耕讀,希望她可以把更多的農(nóng)業(yè)書(shū)籍帶給讀者。
  •   100年前備受美國(guó)人推崇是中國(guó)農(nóng)耕方式,現(xiàn)在看來(lái)卻是莫大的諷刺,我們完完全全走了令一條路,美國(guó)的路,雖然這些年農(nóng)業(yè)發(fā)展的腳步?jīng)]有停過(guò),但是,面對(duì)那些不斷消失的土地和越發(fā)頻繁的生態(tài)災(zāi)害,我們真的不應(yīng)該反思嗎?
  •   四千年農(nóng)夫,帶給我們的不僅是對(duì)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)狀況的擔(dān)憂,而是對(duì)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的深刻反省,為什么我們東南亞的土地種植了幾千年的作物,土壤還是那么肥沃,而美國(guó)的土地只是種植了短暫的兩三百年就已經(jīng)嚴(yán)重貧瘠,這就是我們自古以來(lái)天然的生態(tài)農(nóng)業(yè)體系的作用。所以,如果今后我們還是一味的采取現(xiàn)代化的種植業(yè),濫用化學(xué)農(nóng)藥,那么我們將失去我們富饒的土地?。?!
  •   四千年農(nóng)夫,讓我感慨現(xiàn)在中國(guó)的農(nóng)耕文化逐漸消失,代替的是現(xiàn)代化污染農(nóng)業(yè),傷心
  •   在暢銷書(shū)推薦上看到這本書(shū),因?yàn)楹闷嫠再I回來(lái)。看了一半,感慨良多。外國(guó)人在努力學(xué)習(xí)研究中國(guó)的古代農(nóng)耕,而中國(guó)人近代卻已經(jīng)丟棄老祖宗成熟的農(nóng)耕方式,拿外國(guó)人的耕種方法來(lái)用,悲哀??!
    縱觀現(xiàn)在中國(guó)的食品安全問(wèn)題,如果得不到國(guó)家的重視,那么再怎么進(jìn)行醫(yī)改、進(jìn)行養(yǎng)老制度改革,都會(huì)淪為空談。因?yàn)闆](méi)有安全的食物,沒(méi)有安全的生存環(huán)境,花再多的錢看病、交再多的養(yǎng)老金,人民也沒(méi)有這個(gè)命去享!所以我認(rèn)為食品安全問(wèn)題應(yīng)該是醫(yī)改和養(yǎng)老制度改革的基礎(chǔ),現(xiàn)階段進(jìn)行醫(yī)改那是治標(biāo)不治本。
  •   最初對(duì)農(nóng)業(yè)開(kāi)始關(guān)注是源于農(nóng)村的婆家,有一個(gè)鄰居。每天看他勞作,種豆種菜,養(yǎng)雞養(yǎng)鴨,家里沒(méi)有任何東西是沒(méi)有用的,豆萁用來(lái)燒火,灶灰用來(lái)施肥,菜葉谷麩用來(lái)喂雞鴨,雞糞鴨糞用來(lái)澆地。反觀現(xiàn)在的生活奢侈浪費(fèi),無(wú)度地浪費(fèi)資源。
    這中間的多少生活經(jīng)驗(yàn)是我們所沒(méi)有繼承的。當(dāng)農(nóng)藥和化肥成為必需,又有多少人知道怎樣才是真正對(duì)土地的愛(ài)護(hù)。
  •   看了央視的焦點(diǎn)訪談才知道的這本書(shū),立即用手機(jī)上網(wǎng)買了。粗粗看來(lái)也覺(jué)得這是一本很難得的好書(shū),對(duì)我們重新審視自己的農(nóng)村、農(nóng)業(yè)甚至中華民族的生活方式都有好的作用。作者富蘭克林的評(píng)論和感觸不像是虛偽的吹捧,事實(shí)上他壓根不需要吹捧我們。這本書(shū)和費(fèi)孝通的《江村經(jīng)濟(jì)》可相提并論,是以一個(gè)知識(shí)分子的角度在微觀層面審視中國(guó)傳統(tǒng)生活的杰作。推薦大家一讀!
  •   還沒(méi)看完,值得一看,反思一下所謂的“現(xiàn)代農(nóng)業(yè)”的失誤之處。中國(guó)傳統(tǒng)的自然農(nóng)業(yè)有可取之處,但是人口膨脹、城鎮(zhèn)化迅猛發(fā)展的情況下,土地有限,于是就靠通過(guò)“石油農(nóng)業(yè)化學(xué)農(nóng)業(yè)”要產(chǎn)量了……
  •   農(nóng)耕的首要條件是保持土壤的肥沃。
  •   中國(guó)的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)與西方的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)到底哪個(gè)更好,書(shū)中能找到答案,百年前的學(xué)者即已認(rèn)識(shí)到中美兩國(guó)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式存在的巨大要素稟賦差異而不可能完全效法彼此。但是當(dāng)前無(wú)論政策界、學(xué)術(shù)界,還是主流社會(huì),堅(jiān)持認(rèn)為中國(guó)農(nóng)業(yè)應(yīng)該轉(zhuǎn)向美國(guó)“大規(guī)模+集約化生產(chǎn)”模式的大有人在,實(shí)在令人對(duì)這種“無(wú)知者無(wú)畏”的泛濫感到驚愕,也不得不對(duì)農(nóng)業(yè)政策中長(zhǎng)期存在的偏差而帶來(lái)的“雙重負(fù)外部性”——生態(tài)環(huán)境損失和食品安全失控,而令人扼腕。
  •   這是一本從不同的視角來(lái)看東亞地區(qū)農(nóng)業(yè)的書(shū),讓我從新認(rèn)識(shí)農(nóng)業(yè),農(nóng)民的偉大與智慧。
  •   可以了解到東亞的農(nóng)業(yè),什么東西都了解一點(diǎn)對(duì)人生也有好處!
  •   美國(guó)的史學(xué)家功力太深厚啦
    看完之后更加理解西方鼓吹大規(guī)模農(nóng)場(chǎng)的目的就是讓我們丟棄這四千年的農(nóng)業(yè)精華
    建議本書(shū)和糧食戰(zhàn)爭(zhēng)一起看!
  •   書(shū)可以,很滿意。對(duì)東亞農(nóng)業(yè)說(shuō)的很詳細(xì)
  •   這個(gè)書(shū)是那個(gè)作者在多少年以前寫(xiě)作的呢?這個(gè)一定要搞清楚。現(xiàn)在的中國(guó)社會(huì)早以不是完全的農(nóng)耕社會(huì),農(nóng)民,現(xiàn)在的農(nóng)民是咋樣種地的?大家都知道。若不為生計(jì)奔波,則我一定會(huì)回到鄉(xiāng)下,自辦一綠色農(nóng)莊,自耕自種,不用轉(zhuǎn)基因種子,,,,,,
  •   一本美國(guó)人寫(xiě)的中國(guó)簡(jiǎn)潔農(nóng)民農(nóng)業(yè)史,很受啟發(fā)!
  •   對(duì)中國(guó)農(nóng)業(yè)四千年全新的解讀,不再像以前的描述那樣一明不聞了
  •   一百年前美國(guó)人寫(xiě)的關(guān)于東亞傳統(tǒng)種植技術(shù)與智慧的書(shū),在當(dāng)今中國(guó)人已經(jīng)忘記如何不使用農(nóng)藥、化肥而種植農(nóng)作物的時(shí)代,這本書(shū)帶領(lǐng)我們回到工業(yè)社會(huì)之前,看看我們的祖輩是如何用“愛(ài)與智慧”與大自然打交道的。
  •   總說(shuō)中國(guó)這這不好,那不好,其實(shí)我國(guó)確實(shí)有不少優(yōu)秀的文化需要繼承和發(fā)揚(yáng),本書(shū)說(shuō)的就是這種農(nóng)耕文化
  •   那么多年的農(nóng)耕方式,綠色,環(huán)保,沒(méi)用化肥,農(nóng)藥。

    中國(guó)人就這樣過(guò)了近千年。

    而現(xiàn)在非弄這樣。唉。。。
  •   應(yīng)該有一部到今日中國(guó)農(nóng)業(yè)的著作。
  •   中文的也還行吧,翻譯的有些地方還是不如原版,但是看著真的還好嘍,畢竟農(nóng)業(yè)我們起家的現(xiàn)在已經(jīng)沒(méi)落了,現(xiàn)在好多方法我們都不用了,還是很懷念手工農(nóng)業(yè)時(shí)代哦
  •   好書(shū),真正的好書(shū)。只是農(nóng)業(yè)大國(guó)的中國(guó),竟然只有翻譯這種書(shū)的能力,不勝感慨!
  •   1、翻譯質(zhì)量很差,里面的面積、產(chǎn)量、貨幣和價(jià)格完全一塌糊涂的;

    2、各種貨幣單位不統(tǒng)一,難以知道當(dāng)時(shí)的物價(jià)水平,還要自己換算;

    3、各種度量衡很混亂,文章中物品價(jià)格也很混亂,譯者完全也是糊涂的;

    4、缺乏對(duì)作者的深入介紹,過(guò)于簡(jiǎn)化,應(yīng)該附上作者傳紀(jì);

    5、翻譯者顯然缺乏對(duì)當(dāng)時(shí)農(nóng)業(yè)的深度了解,卻急于出書(shū),質(zhì)量不能恭維。
  •   文章關(guān)于中國(guó)農(nóng)民是如何節(jié)約每一點(diǎn)資源來(lái)投入到農(nóng)田中。作者好幾次說(shuō),農(nóng)民的精神風(fēng)貌很好。我猜是土地讓他們變得如此樂(lè)觀。
  •   了解中國(guó)農(nóng)業(yè)的偉大之處。
  •   亞洲有機(jī)農(nóng)業(yè)全面描述和總結(jié),給人很多啟示
  •   對(duì)中國(guó)農(nóng)業(yè)的視角很獨(dú)特,推薦閱讀
  •   農(nóng)業(yè)救國(guó)
  •   我們的農(nóng)業(yè)變化了很多,變化有好有壞
  •   現(xiàn)在要走回原來(lái)的耕作就可以解決食品安全的問(wèn)題了!
  •   通過(guò)看書(shū),引起了深思,現(xiàn)在的人類的生活狀態(tài)對(duì)于自然的剝奪太厲害了,我們需要對(duì)此進(jìn)行思考了。自己的身體也是如此。
  •   內(nèi)容還沒(méi)看,不過(guò)書(shū)的質(zhì)量挺好的。每次收到書(shū)的感覺(jué)都很欣喜,充滿期待。
    這個(gè)晚上,又可以盡享知識(shí)帶來(lái)的喜悅了,而且從中了解作者的思想,或認(rèn)可,或否定,都不要緊,多一種理念,就多一種思考方式。很享受這樣的過(guò)程。
  •   真實(shí)的帶我們到百年前的中國(guó),感覺(jué)及時(shí)在沒(méi)落的時(shí)代,老百姓還是很幸福。
  •   一個(gè)田野的老農(nóng)與朝堂上的士紳真正的生活方式
  •   可持續(xù)發(fā)展道路不是光說(shuō)不做就可以的,看看我們的先人怎么做的,真是要好好學(xué)習(xí)啊!
  •   東西方的文化,哲學(xué)思想的不同,處理問(wèn)題、看世界、為人處世的方式也是不一樣的。人類學(xué)很久沒(méi)有出過(guò)好書(shū)了。
  •   人的生存離不開(kāi)大地,幾千年的經(jīng)驗(yàn),竟然舍本求末,值得深思。
  •   了解歷史,做一個(gè)新農(nóng)夫!
  •   可惜,沒(méi)幾個(gè)中國(guó)人能寫(xiě)這么好的中國(guó)“三農(nóng)”來(lái)!
  •   比較早的書(shū)了,跟現(xiàn)在中國(guó)農(nóng)村現(xiàn)狀已經(jīng)有較大差別了
  •   大范圍推廣宣傳
  •   給澳大利亞 帥哥農(nóng)夫買的 哈哈哈 他特別喜歡。
  •   還沒(méi)開(kāi)始讀。很期待。。書(shū)看上去挺好的。
  •   外國(guó)人從另一個(gè)角度看問(wèn)題,對(duì)我們還是很有啟發(fā)的。
    值得一讀,不管是不是專業(yè)人士。
  •   重新學(xué)習(xí)農(nóng)作
  •   那是作者一個(gè)腳印一句句話 一次次考察的感悟 很受教
  •   真實(shí)、震撼
  •   這本書(shū)很值得國(guó)內(nèi)的相關(guān)行業(yè)借鑒,行文風(fēng)格通俗使用,理念先進(jìn)!
  •   等看完再追回心得
  •   為什么外國(guó)人已經(jīng)開(kāi)始反思了 而我們還在重復(fù)別人錯(cuò)誤的路?
  •   很不錯(cuò) 從另類視角看中國(guó) 博大
  •   真真切切值得一看,中國(guó)當(dāng)前少有人能安下心來(lái)仔細(xì)研磨一番各種詳情
  •   只是工業(yè)革命開(kāi)始以后,環(huán)境還是被糟蹋了,怎么辦
  •   在關(guān)注這類話題
  •   經(jīng)典,不多說(shuō)
  •   書(shū)不錯(cuò) 可做史料資料參考借鑒
  •   可以成為新的事業(yè)
  •   準(zhǔn)備好好看看,對(duì)論文也許有幫助
  •   原創(chuàng)作者是親身實(shí)踐后寫(xiě)的真知灼見(jiàn),非一般世人的見(jiàn)識(shí),值得中國(guó)人反思。翻譯者,也令人敬重。
  •   幾十年的惡性發(fā)展對(duì)生態(tài)的破壞超過(guò)了過(guò)去幾千年。
  •   很好,主要是書(shū)的內(nèi)容很好,所以才買的,至于別都是外在。
  •   紙質(zhì)一般,研究用還可以
  •   書(shū)確實(shí)很不錯(cuò),物流也很給力,贊一個(gè)
  •   發(fā)現(xiàn)我大概有10多本書(shū)沒(méi)看了
  •   不錯(cuò)的一本書(shū) 值得收藏
  •   書(shū)里的插圖較多,建議印成彩圖,黑白的看不真切。
  •   農(nóng)耕是人類文明的基礎(chǔ),但是到目前為止,人類還沒(méi)有整理出全部農(nóng)耕經(jīng)驗(yàn)。假如要集中所有的力量和工具征服地球,就必須清楚的知道世界各地的人們?cè)谑澄锷a(chǎn)過(guò)程中都遇到了哪些問(wèn)題,以及他們解決問(wèn)題的方法。富蘭克林?H?金認(rèn)為,農(nóng)耕的首要條件是保持土壤的肥沃,東方各民族早已遇到此類問(wèn)題,而且已經(jīng)找到了解決方法。對(duì)此,西方或許也能直接從他們的經(jīng)驗(yàn)中獲益良多。這是西方向東方學(xué)習(xí)保護(hù)自然資源的第一課。這便是富蘭克林?H?金從東方帶回去的重要信息。
      真正的農(nóng)業(yè)旅行家很少。富蘭克林?H?金是這方面真正的專家。
  •   書(shū)不錯(cuò),當(dāng)當(dāng)網(wǎng)就是靠譜。我以后就在當(dāng)當(dāng)網(wǎng)買書(shū)了
  •   翻譯得不錯(cuò),思想和思考性偏強(qiáng)的書(shū)。值得珍藏,建議購(gòu)買。
  •   專業(yè),非專業(yè)者勿進(jìn)
  •   還沒(méi)看,服務(wù)很不錯(cuò)!
  •   同學(xué)推薦的,買過(guò)來(lái)看看,裝幀什么的還不錯(cuò)的樣子
  •   她說(shuō),還行。
  •   夢(mèng)想的道路
  •   應(yīng)該還算可以吧,朋友推薦的
  •   引發(fā)深深的思考
  •   資料翔實(shí),實(shí)證分析很到位,值得閱讀。
  •   無(wú)農(nóng)不穩(wěn),無(wú)工不富,無(wú)商不活
  •   發(fā)人深醒,好書(shū)
  •   書(shū)大概翻開(kāi)瀏覽了一下,內(nèi)容很喜歡,取材較早,不過(guò)很豐富。
  •   贊,雖然還沒(méi)看,是相中的才買的,,值得一看,,,
  •   發(fā)人深省,值得一看。
  •   一直很喜歡這么書(shū),受益匪淺
  •   CSA的參考書(shū)目
  •   真值得一讀的好書(shū)!
  •   老祖宗的寶
  •   還好,還行吧
  •   向往田園生活因此買此書(shū)
  •   四千年農(nóng)夫
  •   農(nóng)業(yè)發(fā)展的另外一條道路
 

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