出版時(shí)間:2011-6-1 出版社:東方出版社 作者:富蘭克林.H.金 頁(yè)數(shù):280 字?jǐn)?shù):267000
Tag標(biāo)簽:無(wú)
內(nèi)容概要
這本書(shū)記錄和研究了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者真實(shí)的生活環(huán)境,講述了東方各民族好的耕作方法,學(xué)習(xí)他們保護(hù)自然資源的方法、及他們的經(jīng)驗(yàn),人們將獲益匪淺。
幾世紀(jì)之前,東亞三國(guó)的農(nóng)業(yè)已經(jīng)能夠支持起如此高度密集的人口,并且可持續(xù)發(fā)展至今,并且這個(gè)勢(shì)頭還將保持下去。美國(guó)人十分推崇遠(yuǎn)東地區(qū)人們的原生態(tài)農(nóng)耕方式,認(rèn)為推廣中國(guó)、朝鮮和日本可持續(xù)農(nóng)業(yè)經(jīng)驗(yàn)對(duì)全人類都是有幫助的。
東亞民族主要依靠小塊土地和少量產(chǎn)品來(lái)維生,卻養(yǎng)活了密集的人口。在遠(yuǎn)東地區(qū),每一種可以食用的東西都被認(rèn)為是人類或者畜禽的食物。而不能吃或者不能穿的東西則被用來(lái)做燃料。各種有機(jī)垃圾混合在一起以及人類的或動(dòng)物的糞便都被細(xì)致地保存下來(lái),在使用之前再將它們粉碎并烘干作為肥料。在這里,看不見(jiàn)一塊閑置的土地,見(jiàn)不到一點(diǎn)被浪費(fèi)的資源。
在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)耕作方式的弊端紛紛顯現(xiàn)的時(shí)刻,東亞傳統(tǒng)的耕作方式再一次引起了世界人民的重視?!盎貧w自然”重新成為受人關(guān)注的理念。
作者簡(jiǎn)介
F.H.金,威斯康星大學(xué)的農(nóng)業(yè)物理學(xué)教授,曾任美國(guó)農(nóng)業(yè)部土壤局局長(zhǎng),被稱為美國(guó)土壤物理學(xué)之父。他是多部農(nóng)業(yè)作品的作者,如,《土地》、《灌溉與排水》、《農(nóng)業(yè)物理學(xué)》以及《住宅、鄉(xiāng)村學(xué)校以及馬廄的通風(fēng)系統(tǒng)》。
書(shū)籍目錄
中文版序言 理解中國(guó)的小農(nóng) (溫鐵軍)
英文版序言
概述
第1章 日本一瞥
第2章 中國(guó)的墓地
第3章 到香港和廣州
第4章 在西江之上
第5章 溝渠化的程度和田地的曲面擬合
第6章 老百姓的習(xí)俗
第7章 燃料問(wèn)題以及建筑、紡織材料
第8章 邁步田野之間
第9章 廢物利用
第10章 在山東
第11章 東方,“擁擠的”時(shí)空
第12章 東方的稻米種植
第13章 絲綢文化
第14章 茶產(chǎn)業(yè)
第15章 關(guān)于天津
第16章 東北和朝鮮
第17章 再訪日本
后記
圖書(shū)封面
圖書(shū)標(biāo)簽Tags
無(wú)
評(píng)論、評(píng)分、閱讀與下載
250萬(wàn)本中文圖書(shū)簡(jiǎn)介、評(píng)論、評(píng)分,PDF格式免費(fèi)下載。 第一圖書(shū)網(wǎng) 手機(jī)版