酒國(guó)

前言

端起一杯好酒，不但端起了人與人之間花紅柳綠的輕盈，還端起了人類(lèi)跨越時(shí)空文明的那份厚重。這小小酒杯里的蕩漾，搖蕩的不只是端酒人的眼波、心波，更是時(shí)空淘盡塵埃的清澈凈境。在這樣的凈境中，有了詩(shī)可以華麗人的氣韻，有了酒可以激發(fā)人的性靈。但我要說(shuō)，好詩(shī)好酒直接就是浸泡人類(lèi)精神的玉液。詩(shī)酒文化無(wú)以剝分。讀《酒國(guó)》詩(shī)集，品國(guó)酒茅臺(tái)，詩(shī)酒之魂魄便如時(shí)空中飄飛的精靈。有，如杯中的茅臺(tái)，手中的詩(shī)集；無(wú)，如一縷清氣，心中敬仰的神靈。正如山之高，云知道；水之深，魚(yú)知道。感謝天地都知道，國(guó)酒本身的那份好，詩(shī)人和釀?wù)咝闹械哪欠莺?，這個(gè)好，是天和地，是詩(shī)與酒于水火中瑩瑩相融的陰陽(yáng)之和。究其陰陽(yáng)之和的茅臺(tái)酒，他既是赤水河悠遠(yuǎn)的釀酒歷史，又是茅臺(tái)地區(qū)特殊的氣候、水質(zhì)，獨(dú)具匠心的釀造工藝。這東方的“液體易經(jīng)”，他融合于時(shí)空與日月輝映的意境。他從中國(guó)博大精深的酒文化中流來(lái)，流進(jìn)詩(shī)人的口中、心中，回旋、回蕩后，便流出了詩(shī)行中的幻幻光輝與風(fēng)生水起。《酒國(guó)》這部長(zhǎng)詩(shī)，以高廣宏闊的序詩(shī)“時(shí)空見(jiàn)證”為開(kāi)篇，以“酒敬九久”、“神數(shù)之謎”、“釀事回眸”、“酒中情節(jié)”、“酒久古國(guó)”、“國(guó)酒之都”七輯呼應(yīng)六合七上，再以“世界醉酒日”為尾聲，剛好應(yīng)合了九九歸一。一乃大道之合。

內(nèi)容概要

　　善釀?wù)?，釀山為酒之肌骨，融水為酒之血液……水火通靈于山水之間，陰陽(yáng)二氣感化生靈境、靈慧、靈奇、生國(guó)酒茅臺(tái)之唯一。當(dāng)今天下大業(yè)——天之公道貴誠(chéng)信，地之風(fēng)水順民心，大之根本是拯救地球，業(yè)之興旺是經(jīng)營(yíng)人生，聚氣和勢(shì)，納明月之明。

作者簡(jiǎn)介

李發(fā)模，中國(guó)作家協(xié)會(huì)會(huì)員，貴州省文聯(lián)委員，貴州省作家協(xié)會(huì)副主席。1949年4月出生，貴州省綏陽(yáng)人。15歲開(kāi)始發(fā)表詩(shī)作。已出版詩(shī)集《呼聲》《偷來(lái)的正午》《魂嘯》《第三只眼睛》《李發(fā)模詩(shī)選》《李發(fā)模敘事詩(shī)選》《我思我在》《散淡之呤》《呵嗬》《一望茫?！罚簧⑽募兜辣M又如何》《坦蕩人生》等詩(shī)文集三十部，其詩(shī)作多次獲獎(jiǎng)。許多作品被譯成多種外語(yǔ)，廣為流傳。

書(shū)籍目錄

序言?謝天謝地／001序詩(shī)?時(shí)空見(jiàn)證／001第一輯?酒敬九久／001第一敬：起源／003第二敬：果然／004第三敬：頓悟／005第四敬：山水／006第五敬：酒性／007第六敬：酒德／008第七敬：窖藏／010第八敬：勾兌／011第九敬：釀數(shù)／012國(guó)酒九象／014第一象：國(guó)粹／014第二象：酒尊／014第三象：熙和／015第四象：大業(yè)／016第五象：鼻祖／016第六象：產(chǎn)地／017第七象：情緣／018第八象：國(guó)酒／018第九象：酒久／019九請(qǐng)九坐／020九坐／024第二輯?神數(shù)之謎／035茅臺(tái)神數(shù)／043茅臺(tái)探秘／052第三輯?人文之釀／067詩(shī)酒之源／069詩(shī)酒茅臺(tái)／071人文之釀／072酒久問(wèn)答／086第四輯?釀事回眸／093仁懷，這一片土地／095茅臺(tái)廠(chǎng)區(qū)／096水火相融這世界／097中國(guó)釀造／098酒神之憶／099回憶酒神／102那個(gè)名字／104大師風(fēng)范／106王者之志／108他與他們／109回憶那時(shí)／112東方雄獅／115酒中微生物／116微生物短信錄／122第五輯?酒中情節(jié)／135醉飲／137魂飲／146酒中情節(jié)／150杯中拳響／159第六輯?酒久古國(guó)／171酒久古國(guó)／173液體之龍／174杯盞之蹄／174酒問(wèn)／175“勤勞”之弊／179物欲叫什么／181中國(guó)文化／182酒問(wèn)玉帝／185切莫攀比／186第七輯?酒國(guó)之都／191酒國(guó)之慶／193杯盞交心／196酒國(guó)八問(wèn)／203酒花展瓣／206國(guó)釀：001／210神話(huà)：100／211“酒”字：十乃一／213尾聲?世界醉酒日／215

章節(jié)摘錄

他當(dāng)工人時(shí)，酒師敬菩薩那些年吃不飽，穿不暖他對(duì)酒師說(shuō)，勿如以真心敬全班十多個(gè)活菩薩心往一處放，勁往一處擰才是真正的“酒神”……他說(shuō)：“人生就像一杯茅臺(tái)酒”酸甜苦辣澀都有，回品自己是否醇厚，優(yōu)雅，其玄機(jī)干出效果就是創(chuàng)意與真誠(chéng)心系員工就得佳釀之靈性他說(shuō)茅臺(tái)釀?wù)邆ゴ蠊伯a(chǎn)黨人了不起融管理與釀事于一體配備干部——如國(guó)酒之勾兌，最佳比例得技術(shù)與藝術(shù)之結(jié)晶戰(zhàn)略出臺(tái)——如同茅臺(tái)酒出廠(chǎng)不是用機(jī)器和秤稱(chēng)，而是靠評(píng)委舌尖品嘗，三分之二簽名領(lǐng)導(dǎo)也只有一票……如同黨的集體研究，共同決策國(guó)酒之釀，有追日逐月之明酒讓人說(shuō)真話(huà)酒讓世問(wèn)有滋有昧有自信他說(shuō)“釀酒是人”人要“仁心”要像生產(chǎn)一線(xiàn)的釀?wù)咚麄冎馈c其說(shuō)是人在烤酒，勿如說(shuō)是自然在釀酒釀?wù)呤前循h(huán)境、溫度、濕度把糧食煮好，衛(wèi)生打掃干凈讓微生物煮酒……得天人合一之極品用人亦如重陽(yáng)投料，煮高粱發(fā)酵先是沿河的高粱成熟第一次下沙；30天后高山上的高粱成熟，再造沙熟一半，生一半兩窖兩起一如人間食色男女陰陽(yáng)生香，合符自然茅酒特色，正如人類(lèi)追求卓越務(wù)求實(shí)效，順應(yīng)歷史

編輯推薦

《酒國(guó):思想的液體》由東方出版社出版。

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