餐桌上的植物史

內(nèi)容概要

　　《餐桌上的植物史:餐桌上出現(xiàn)的100多種植物的歷史》為我們講述的，是餐桌上的主角——各種植物的歷史。從五谷雜糧到蔬菜水果再到香料雨果，作者為我們細細講述了經(jīng)常在餐桌上出現(xiàn)的100多種植物的歷史。講述這些每天接觸的食物，了解它們的古今傳承，以及圍繞它們發(fā)生的逸聞趣事。令人感到親切溫馨，大長見識，受益非淺。歷史的文化密碼，往往就隱藏在我們?nèi)粘５纳铧c點滴滴之中。當(dāng)我們厭倦了那些權(quán)謀政治、戰(zhàn)爭殺伐，把目光投向每日三面的餐桌，你會發(fā)現(xiàn)些什么呢？

書籍目錄

五谷雜糧系列小米稻小麥?zhǔn)蚋吡河衩资w麥馬鈴薯紅薯大豆蠶豆綠豆小豆豌豆蔬菜系列白菜芹菜莧菜菠菜南瓜冬瓜蘿卜胡蘿卜豇豆扁豆苦瓜菰（茭白、茭米）辣椒茄子甘藍韭菜萵苣葫蘆蕹菜茼蒿芋頭菱角蓮藕芥菜山藥竹筍芫荽（香菜）絲瓜槐花萱草（黃花菜）蔥洋蔥生姜蒜魔芋百合番茄蘆筍香椿木耳銀耳香菇海帶石花菜紫菜香料系列麻味回舌之花椒貪婪迷戀之胡椒孜然八角（大料）桂皮桂花水果系列智慧果子——蘋果美輪美幻——桃香飄而過——梨李子杏紅艷似火——石榴山楂木本糧食——柿子果中珍品——楊梅黑色滋補之果——桑葚美人之果——櫻桃垂涎欲滴——葡萄愛情圣果——草莓柑橘三姐妹——橘柑、橙、柚甜蜜誘人——棗梅西瓜千年美味飄——甜瓜香蕉（附芭蕉）南國美之佳果——桂圓（龍眼）荔枝菠蘿椰子榴蓮芒果木瓜甘棠（棠梨）無花果枇杷檸檬獼猴桃荸薺干果系列栗子松子核桃花生開心果（阿月渾子）檳榔

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