家庭用藥指迷

前言

還記得2005年底，北京市的衛(wèi)生普查結果居然得了兩個“冠軍”：一個是高血壓冠軍；另一個是高血脂冠軍。北京市政府非常重視，曾專門下發(fā)文件，要求各單位多聽最新保健知識講座。北京市的做法真的非常英明！大家也許都知道，科學界有條規(guī)律：哺乳動物的壽命一般等于其成熟期的5－7倍。照這么測算，我們人類的正常壽命至少應該有100－140歲，而現(xiàn)在我國死亡率最高的人群是30－50歲的人；此外，按照人類生長的規(guī)律，應該是自然老死的人占多數(shù)、病死的人占少數(shù)，而現(xiàn)在的實際情況正好相反——病死的占多數(shù)，而自然老死的占很少一部分。為什公會這樣呢？最主要的一個原因就是大多數(shù)人不懂得保健，而且也不重視保健。根據(jù)聯(lián)合國世界衛(wèi)生組織《2007年世界衛(wèi)生報告》介紹，世界人口中，男性人口以圣馬力諾的壽命最長，平均可活到80歲；澳大利亞、冰島、日本、瑞典及瑞士的男性平均壽命都達到了79歲；加拿大、摩納哥及新西蘭等地的男性平均壽命為78歲；英國、法國、德國的男性平均壽命為77歲；美國、古巴的男性平均壽命為75歲；中國的男性平均壽命為71歲。在女性人口中，以日本女性最長命，平均壽命86歲；摩納哥婦女平均壽命為85歲；西班牙、澳大利亞、法國、意大利及瑞士等地的婦女平均壽命為84歲。

內容概要

該書主要針對人們生活中的常見病、慢性病、某些頑固性疾病、皮膚外傷疾病以及人們康復、養(yǎng)生、保健，美容等的需要，應用藥食同源的中醫(yī)理論，較系統(tǒng)地介紹了藥茶、藥酒、藥粥、藥糕、藥飯、藥菜、藥湯等療法。這些方法既經(jīng)濟安全，又簡單易行，可以現(xiàn)用現(xiàn)查，特別適合億萬家庭或個人操作。運用和掌握這些方法，不僅可以讓人們認識各類食物的營養(yǎng)價值和藥用價值，而且可以幫助人們逐步消除疾病，達到自我康復、自我保健、健康長壽的目的。

作者簡介

梅雨霖教授，江西湖口縣人。先后執(zhí)教于北京中醫(yī)學院、北京第二外國語學院、中央廣播電視大學、九江學院。系中華華佗醫(yī)藥研究會研究員、中衛(wèi)聯(lián)盟北京醫(yī)藥技術推廣中心專家委員，家庭保健與自我藥療的積極倡導者。中醫(yī)保健是其主要研究課題之一。主編高校規(guī)劃教材5種，參編研究

書籍目錄

基礎知識　我國古代的食療地位和影響  我國古代的食療理論  怎樣理解四季食療理論  人體所需的主要營養(yǎng)  認識維生素家族  缺鐵僅僅貧血嗎  不是缺德是缺碘　預防孕婦缺鈣的飲食原則  全價營養(yǎng)數(shù)豆?jié){　談談飲水  食用碘鹽有講究  闞話飲酒  以茶代煙好  飲食與視力  飲食與齲齒  飲食與聰明  環(huán)境、飲食與癌  兒童異常行為與營養(yǎng)有關  怎樣科學合理飲食  家常便飯有學問  素食與營養(yǎng)  吃水果的學問　忌口與發(fā)物　常見食療方法　飲食中的友與敵　哪些中藥可作為食物　了解轉基因等高科技食品　異議國人的吃俗疾病預防　預防感冒及流行性感冒　　蘇薄藥茶　　香蘭藥茶　　桑翹藥茶　　姜葛藥茶　　花草芩茶　　術眾藥茶　　蘆芥藥茶　　甘防藥茶　　蘇羌藥茶　　菊芥芷茶　預防麻疹和水痘　　甜菜湯茶　　夏枯草茶　　紫草藥茶　  益母荷茶 　 紫草花茶  　貫眾草茶  　銀花草茶  　香荸紫茶　預防腦膜炎  　大青葉茶  　板藍根茶  　貫眾藥茶  　松針草茶  　蘿卜果茶  　雙花藥茶  　桑花柏茶  　預防白喉  　蘿卜纓茶  　馬蘭藥茶  　膝藍藥茶  　清淡鹽茶  　蘆根參茶　預防猩紅熱 　 枇杷葉茶  　銀翹藥茶　預防百日咳　　浮萍草茶　　枇荷藥茶　預防傳染性肝炎　　天竹青茶　　地丁柳茶　　莧草藥茶　　英草藥茶　　薏米茵茶　　茵陳草茶　預防痢疾　　莧豆藥茶　　藿檳藥茶　　三皮藥茶　預防小兒麻痹　　滑草香茶　　花藍翹茶　　花藤瓜茶　預防鉤蟲病　　松毛涂液　　楓葉涂液　　預防腸炎　　木瓜糖茶　　糊米香茶　　貫眾荊茶    蘇芥眾茶  預防高血壓    柚葉藥茶    棕櫚花茶  預防破傷風    黃草連茶    蠶風芥茶  預防癤腫    銀花草茶    苦瓜竹茶    雙花蜜茶　預防小兒鵝口瘡    甘草藥茶    薏米連茶  網(wǎng)迷飲食    桑菊藥茶    枸杞魚湯    枸杞小點    清炒紅根瘓病調治　感冒及流行性感冒　　生姜糖茶　　姜蘇糖茶　　冬青葉茶　　魚腥蜜飲　　金銀菊飲　　姜蔥米粥　　芥荷豉粥　　防風米粥　　黃芪米粥　　茶葉綠豆　　豆豉蔥湯　　黃豆香羹　　清炒苦瓜　治療麻疹及其并發(fā)癥　　糯米酒飲　　荸薺蔗飲　　柿餅草飲　　黃芪煮魚　　瓜蔞烤梨　治療白喉　　馬齒莧茶　　地茅蜜飲　　陳醬梨汁　治療咳嗽　　靈仙糖茶　　蘿藕糖茶　　橄欖糖茶　　橘紅糖茶　　柏葉棗茶　　柿餅果茶　　木蝶花茶　　蘿卜套茶　　紫冬糖飲　　大蒜糖飲　　蘭花蜜飲　　核桃梨飲　　熟蘿卜泥　　冰糖梨羹　　蜜荸薺羹　　百合糖羹　　花圓糖羹　　雙仁花羹　　魚腥草肉　　側柏炒肉　　蒜拌豆腐　治療哮喘　　紫蒜糖茶　　陳皮清茶　　葶藶棗茶　　杞百蜜飲　　核桃蜜飲　　加減肺湯　　豬睪丸羹　　鹿含炒肉　　雙仁小點　　五味子蛋　　特制麻糖　　姜蜜西瓜　治療肺炎　　魚腥草茶　　雙根糖茶　　黃芩藥茶　治療肺癰　　石葦糖茶　　涼血飲液　　薏蘆米粥　　銀花英粥　　及藥米糕　　糖醋蒜頭　　地丁鱔魚    芥鹵花生  治療肺結核    黃芪棗茶    冬合蜜飲    沙薏精粥    及部肉羹    百藥合糕    白及蒸蛋    馬齒莧肉　治療肺癰    枇杷貝飲    薺蘿果點    海蜇炒薺　治療吐血及咯血    生地甘飲    茅根藕湯    黛煨柿餅    清炒芥菜　治療傳染性肝炎    茵麥棗茶    茵陳棗茶    六一須茶　　茵陳米粥　　五味米粥　　薏仁米粥　　蜆仔湯煲　　榕肺湯煲　　豬骨濃湯　　茅根肉羹　　白英豆腐　　木賊田螺　治療肝硬化　　白英糖茶　　赤小豆魚　　天蘿瓜子　治療臌脹　　萊菔砂茶　　荸薺豆飲　　檳蒜甲魚　　茅根貞豆　治療痢疾　　橄欖甜茶　　雙汁糖茶　　旱蓮蜜飲　　清茶飲液　……后記

章節(jié)摘錄

用藥知識一、家庭一般用藥知識用藥的原則家庭用藥的原則基本可概括為“六先六后一比例”，即：一是先食療、再理療、最后考慮藥療。因為藥食雖然同源，但卻“是藥三分毒”。所以一旦有病，宜先用食療，不行再用理療、按摩、針灸，最后才用藥療。中老年人體質弱，一般的病往往選擇食療更安全可靠。二是先用中草藥，后用西藥。因為中草藥多屬于天然綠色物品，毒副作用比西藥小得多，相對地也更適合于中老年人；而西藥的毒副作用就要大多了。所以除非是特效藥，一般都應考慮先用中藥為好。三是先用中成藥，后用新藥。因為成藥已經(jīng)過千百年的人體臨床使用實踐考驗，藥性平和，效果顯著，相對地安全度更大一些，療效也會更穩(wěn)定一些；而新藥則臨床實際使用時間短，不少毒副作用可能還一時不為人所知（我國規(guī)定，上市5年內都算新藥）。四是先外用，后內服。以盡量避免藥物對肌體的直接損害，尤其是局部的皮膚傷損或炎癥，能在外部用藥的，盡量在外部用藥，既安全，來得又快；外用藥效果不行．再內服也不為遲。但急癥搶救例外。五是先內服，后注射。內服藥先要通過胃的消化，消化過程中已經(jīng)分解了一部分對人體有害或無益的成分；注射則是直接將藥物推入血管中，藥物通過血液，最后進入心臟，如果有毒，就會直接危害血管壁和心臟。六是先肌肉注射，后靜脈點滴。肌肉注射是通過毛細血管逐漸吸收，其毒副作用有一個被人體自我清理的時間過程；靜脈點滴則是直接把藥液推進至靜脈血管內，一旦出現(xiàn)毒副作用，后果就更為迅速可怕。七是掌握好一個比例：即十去其六的原則。不管是什么病，用藥一般只宜十去其六，最多十去其八。也就是說，用藥消去疾病的大部分癥狀，其余則慢慢用飲食來調治。如果必須用藥把所有的病全部治好，那很可能也就同時會遺留下某種藥物的毒副作用了。什么是非處方藥自從國際上認可并推崇“自我藥療”以來，自我藥療已成為大眾的需求。正是在這種大形勢下，1988年5月，我國成立了由醫(yī)藥及保健品相關領域的生產企業(yè)、分銷企業(yè)、研究機構、教育機構、咨詢機構及媒體、廣告等單位組成的中國非處方藥物協(xié)會（簡稱cNMA），前稱中國大眾藥物協(xié)會；該協(xié)會的宗旨是面向醫(yī)藥行業(yè)，為會員服務，努力促進和提高我國非處方藥物生產、經(jīng)營管理水平，倡導負責任的自我藥療。1997年，我國決定實行國際通行的藥品分類管理模式，當時的我國藥品監(jiān)督管理局于1999年7月22日正式發(fā)布了《處方藥與非處方藥分類管理辦法》（試行），并于2000年1月1日正式實施；國家藥品監(jiān)督管理局隨即公布了《第一批國家非處方藥目錄》，初步對上市藥品進行了處方藥與非處方藥的分類；國家還從2004年開始，開展處方藥與非處方藥的轉換評價工作，并對非處方藥目錄實行動態(tài)管理；到2008年底為止，我國已公布了6批4326個非處方藥制劑品種。那么什么是處方藥，什么是非處方藥呢？所謂處方藥，是指經(jīng)執(zhí)業(yè)醫(yī)師和（或）執(zhí)業(yè)助理醫(yī)師開具處方才司以購買、調配和使用的藥品。非處方藥（英文簡稱OTC）則是相對于處方藥而言的一個名稱。指那些由國務院藥品監(jiān)督管理部門公布的、不需要經(jīng)過執(zhí)業(yè)醫(yī)師，和執(zhí)業(yè)助理醫(yī)師處方、消費者即可自行判斷、購買和使用的藥品。非處方藥由處方藥轉變而來，歸入非處方藥范圍的，都是已在臨床使用多年、確認有療效、質量穩(wěn)定，經(jīng)過科學評價、證明比處方藥更安全、非醫(yī)療專業(yè)人員也能安全使用的藥物。這些藥物大都屬于治療傷風感冒、頭痛牙痛、肌肉關節(jié)疼，以及消化道不適和輕微過敏癥狀等的藥物，如常見的阿司匹林、川貝枇杷膏、板藍根等。不過在非處方藥中，也還有更細的分類，即進一步分為甲、乙兩類。根據(jù)《處方藥與非處方藥分類管理辦法》（試行）的規(guī)定，非處方藥的包裝必須印有國家指定的非處方藥專有標識（OTC）。甲類非處方藥標志為紅色，紅底白字；乙類非處方藥標志為綠色，綠底白字。甲、乙兩類非處方藥雖然都可以在藥店購買，但乙類非處方藥的安全性更高，因而除了可以在藥店出售外，還可以在超市、賓館、百貨商店等處銷售，普通商業(yè)企業(yè)經(jīng)批準也可以銷售乙類非處方藥。我國規(guī)定，藥品批發(fā)企業(yè)、藥品零售連鎖企業(yè)必須有所在地省級食品藥品監(jiān)管部門核發(fā)的《藥品經(jīng)營許可證》，藥品零售企業(yè)和藥品零售連鎖企業(yè)門店必須有所在地縣級以上食品藥品監(jiān)管部門核發(fā)的《藥品經(jīng)營許可證》。、因而，消費者購買藥品時要到有食品藥品監(jiān)督管理部門核發(fā)的《藥品經(jīng)營許可證》的零售藥店購買，以保證購買藥品的質量。需要特別注意的是：任何藥物都有毒副作用，只是程度不同而已。非處方藥物較為安全、不良反應較少也是相對而言的，非處方藥本身也是藥，有些非處方藥在少數(shù)人身上也能引起嚴重的不良反應，有時甚至能引起死亡。例如，20世紀60年代初，就曾發(fā)生過因孕婦服用德國生產的一種減少婦女妊娠反應的藥物——酞胺哌啶酮（反應停），造成世界范圍內1萬多例新生兒肩部畸形（在胎兒的肩部生長一個類似海豹上肢的手，這樣的胎兒被稱為海豹肩胎兒）；1937年美國一個公司應用二甘露醇制備磺胺醇制劑，上市后僅2個月就造成358人中毒，107人死亡（多是兒童）的案例。所以，消費者選購非處方藥時，一定要詳細閱讀藥品的說明書、嚴格按照藥品說明書的規(guī)定服用、使用藥品，不能隨便增加劑量或增加服用次數(shù)，也不能隨便改變用藥方法或用藥途徑；有些非處方藥，特別是甲類非處方藥，還應在執(zhí)業(yè)藥師的指導下購買、使用，才能保證用藥安全。此外，如果病因不明、病情不清，則以不用非處方藥物為好。若用藥后不見效或有病情加重跡象，甚至出現(xiàn)皮疹、瘙癢、高熱、哮喘以及其他異?，F(xiàn)象，應立即停藥，去醫(yī)院診治。非處方藥使用中的注意點非處方藥在使用過程中要注意些什么？簡言之有五要五不要。1．五要（1）要看清說明書。正規(guī)的藥品說明書，需具有藥品準字批號、注冊商標、生產廠家、條碼標志、藥店、主要成分、藥理作用與適應證、用法用量及不良反應、禁忌證、有效期與失效期等內容。如發(fā)現(xiàn)缺項，不應購買。（2）要對癥下藥。非處方藥僅適用于某些能明確診斷的輕微病情。如果對自己所患的疾病無法判斷，那就應去醫(yī)院明確診斷，不能盲目購藥。（3）要少而精。盡量只買最對癥的某一種藥，而不要同時買幾種藥；盡量買小包裝的，避免造成不必要的經(jīng)濟與資源浪費。（4）要索取發(fā)票。發(fā)票上寫清藥品名稱和單價，以防萬一服后出問題，手中沒有憑證。（5）要準確用藥。嚴格按照說明書上的用法和用量服用，不要隨意增減藥量。因為用量不足，達不到治療效果；而超量或過量服用，又很可能會產生毒副作用。2．五不要（1）不要漠視有效期。尤其是購買備用藥時，更要計算好預定的服完時間絕對保證在有效期內。（2）不要胡亂搭配。藥物的搭配一般都有較嚴格的規(guī)范，如果消費者沒有專業(yè)知識，胡亂搭配就可能會出問題。（3）不要照套“老毛病”的舊例。①需關注老毛病是不是會有新發(fā)展，避免貽誤病情；②應警惕長期服用某一種藥可能產生的藥源性疾?。虎蹜岱篱L期服用某一種藥可能會在體內引起積蓄中毒。（4）不要輕易驟停驟換。有些藥物是不能隨意亂停亂換的，必須有循序漸進的取代或減量過程。雖說“我的身體我做主”，畢竟還應避免造成不必要的痛苦和周折。（5）不要隨意模仿他人用藥。各人的體質千差萬別，病情也各不相同，致病原因更是錯綜復雜，隨意地模仿他人用藥，把自己作為試驗品，后果有時會非?？膳隆．斝乃幟囊蛔种町斝拿囊蛔种罘翘幏剿幍淖畲筇攸c、也是最方便的地方，就是患者自己能選購藥物；但這恰恰也可能正是最容易出事之處，因為很多藥名往往只一字之差，功能、作用卻可能相隔十萬八千里。這方面的常見藥物主要有：1．中成藥類大活絡丸與小活絡丸。大活絡丸為中風癱瘓、痿痹病癥用藥，小活絡丸為風寒濕痹所致肢體疼痛用藥。肥兒丸與肥兒散。肥兒丸為健胃、消食、驅蟲用藥，肥兒散為健脾、消食、化積為藥。

后記

一場“文化大革命”的颶風，把我從剛剛踏人不久的中學校園中刮出，實實在在地甩落在祖輩生息的家鄉(xiāng)——江西湖口縣馬影鄉(xiāng)的一處偏僻山村，背負著刺骨的政治歧視，從此開始了單調而又艱辛的“修理地球”的生活。那時所有的文化生活幾乎全被取締，既沒有玩的器具，更沒有看的書籍。好在我父親和兩位伯父都是家傳的中醫(yī)，父親的傷科和伯父的內科在當?shù)囟甲坑忻麣?，不甘寂寞的我于是就開始啃起了枯燥的醫(yī)學書籍來。從古老的《黃帝內經(jīng)》，到當時流行的《赤腳醫(yī)生手冊》，幾乎全讀了個遍。加上父親的指教和伯父的點撥，我也就順理成章地繼承衣缽，在當?shù)爻淙纹疳t(yī)生的角色來，漸漸地居然有了些名氣和口碑，一度還創(chuàng)辦起回舂中草醫(yī)藥研究所。由于當時農村的現(xiàn)實情況，要求從業(yè)醫(yī)生必須婦、兒、內、外科全部接診，我也就被逼迫著來了個廣泛涉獵?，F(xiàn)在看來，這對提高個人的學術功底還是非常有益的。由于做醫(yī)生的經(jīng)歷以及由此而伴生的直面千家萬戶的方便，我洞察了許多常人不一定有機會接觸的社會和人生圖畫；親眼目睹的廣大農村缺醫(yī)少藥的局面和因為無知而造成的生命悲劇，更是深深烙刻在我的心中，惹我深思、引我探討，催促著我總想設法努力去為社會做點什么。

編輯推薦

《家庭用藥指迷》由東方出版社出版。

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