出版時間:2007-10 出版社:東方出版社 作者:番番 頁數(shù):142
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內容概要
單從美食而言,全套書中既有系統(tǒng)、全面介紹美食知識,菜品層次較高,適合提升讀者廚藝水平的《大菜的美食物語》,也有適合于工薪層消費的,簡單易學的《瀟瀟的簡約廚房》;既有表達獨特創(chuàng)意融匯南北大菜的《食尚煮婦的妙心慧廚》,也有廣東地方特色濃郁的《吾三吾四的味覺人生》;既有身處異國他鄉(xiāng),系統(tǒng)傳播西餐知識的《菁制美食的幸福西餐》,也有同處國外,但強調美食文化的中西融合、美食與營養(yǎng)和諧搭配的《食時尚的美麗素食》,還有專業(yè)傳授家庭烘培技藝,細述育兒心得的《番番和烏咪的烘焙坊》。 這套叢書適合于不同的社會層面、不同年齡層次的熱愛生活、熱愛美食、熱愛讀書,渴望提升生活品質的男女讀者,甚至也可以視作已經(jīng)或將要步入婚姻殿堂的幸福情侶開始新生活時的必讀教科書。讀者可以買回整套書或收藏、自用,或作為禮品送給熱愛廚藝的朋友和家人,也可以根據(jù)自己的愛好和條件單買其中一本或數(shù)本。
作者簡介
林露佳(網(wǎng)名番番),27歲,現(xiàn)居福建泉州市,全職媽媽,喜歡攝影和烘焙。她的書就像一間蛋糕坊,不僅有精美的照片,而且還配有詳細的制作過程。當然,此書還記載了愛女烏咪成長的點點滴滴。并且還配有動人的小明星的照片。
書籍目錄
番番的話蛋糕 請別給我穿太多衣服 法式乳酪蛋糕 幸福女人之最高境界 蜜梨凍芝士蛋糕 第一人稱的改變 雙色巧克力慕斯蛋糕 給可愛烏咪的可愛姑姑 米菲生日蛋糕 幸福很簡單 輕乳酪黃金蛋糕 讓寶寶愛上各種食物 蜂巢蛋糕 帶戒指的蛋糕 Valentine cake 抓小偷!快打119! 金海綿杯子蛋糕 黑乎乎的小朋友 香蕉蛋糕 讓孩子口味變清淡 虎皮65℃燙面黃金蛋糕卷 體檢 蘇法芝士蛋糕 小狗的名字是“福氣” 焦糖布丁蛋糕 姚明比神仙還高 輕乳酪蛋糕 小跟班 檸檬卡特卡 爸爸來! 紐約芝士蛋糕 不吃早餐五大危害 檸檬乳酪小蛋糕 起來做夢 桑椹慕斯牛奶味 簡單并美味,可愛而純潔 清水紙杯蛋糕面包餅干西點中餐工具和材料
章節(jié)摘錄
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媒體關注與評論
書評這套叢書展示了她們在烹飪方面的研究、心得與才藝,文情并茂,激發(fā)你關注膳食的興趣,并啟發(fā)你關注飲食習慣,培養(yǎng)健康的生活方式。 邵瑞太博士:世界衛(wèi)生組織促進健康司官員作者將設計的靈感運用在美食制作當中,讓美食充滿創(chuàng)意和美感,再加上細膩感性的文字,以及豁達的人生態(tài)度,讓菜譜也成為耐讀的書籍。 張紹林:電視連續(xù)劇《三國演義》《水滸》總導演這是一套充滿趣味與感懷的美麗菜譜,文字讓美食有了性格,鮮活起來…… 陶 虹:著名演員我和妻子一同瀏覽她們的博客,在享受美食的同時更享受了她們的文采,字里行間仿佛看到了真誠、熱情、放光的眼睛在敘說。 高宇航:中國駐新西蘭大使館奧克蘭總領事館教育領事把做菜提升到了追求美,追求藝術的境界,這是個了不起的貢獻。 田 莊:新華社著名記者作者理性到位地把飲食和情感融合在一起,讓大家明白什么是現(xiàn)實的情感,什么是世間的美味。 金 亮(游走廚師):中國烹飪大師 全國最佳廚師她們的博客能讓更多的人感受到美食的樂趣,生活的樂趣。 孫 瑩(小麥 madge):新浪網(wǎng)生活頻道編輯女人烹飪美味,是向愛人的一種深情表達,是向身邊人的幸福炫耀,女人因此更加幸福、快樂。 王小星(胖星兒):《北京晨報》奧運新聞部主任、美食作家一間間夢幻般的廚房,一個個精靈般的女人,一桌桌精致唯美的盛宴,人間天堂亦不過如此。 文怡:中央電視臺美食節(jié)目主持人、菜品設計師
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