瀟瀟的簡(jiǎn)約廚房

內(nèi)容概要

單從美食而言，全套書(shū)中既有系統(tǒng)、全面介紹美食知識(shí)，菜品層次較高，適合提升讀者廚藝水平的《大菜的美食物語(yǔ)》，也有適合于工薪層消費(fèi)的，簡(jiǎn)單易學(xué)的《瀟瀟的簡(jiǎn)約廚房》；既有表達(dá)獨(dú)特創(chuàng)意融匯南北大菜的《食尚煮婦的妙心慧廚》，也有廣東地方特色濃郁的《吾三吾四的味覺(jué)人生》；既有身處異國(guó)他鄉(xiāng)，系統(tǒng)傳播西餐知識(shí)的《菁制美食的幸福西餐》，也有同處國(guó)外，但強(qiáng)調(diào)美食文化的中西融合、美食與營(yíng)養(yǎng)和諧搭配的《食時(shí)尚的美麗素食》，還有專業(yè)傳授家庭烘培技藝，細(xì)述育兒心得的《番番和烏咪的烘焙坊》。    這套叢書(shū)適合于不同的社會(huì)層面、不同年齡層次的熱愛(ài)生活、熱愛(ài)美食、熱愛(ài)讀書(shū)，渴望提升生活品質(zhì)的男女讀者，甚至也可以視作已經(jīng)或?qū)⒁饺牖橐龅钐玫男腋Ｇ閭H開(kāi)始新生活時(shí)的必讀教科書(shū)。讀者可以買回整套書(shū)或收藏、自用，或作為禮品送給熱愛(ài)廚藝的朋友和家人，也可以根據(jù)自己的愛(ài)好和條件單買其中一本或數(shù)本。

作者簡(jiǎn)介

蕭瀟（網(wǎng)名瀟瀟、壇子泡菜），26歲。畢業(yè)于武漢某大學(xué)英語(yǔ)專業(yè)，曾在媒體供職。現(xiàn)居北京，在外資企業(yè)工作?？釔?ài)讀書(shū)、寫(xiě)作、美食。
    她是新浪著名美食論壇“吃在北京”的版主。她認(rèn)為做菜和寫(xiě)作一樣，只要有匠心、有追求、有創(chuàng)意欲望，工薪一族在簡(jiǎn)陋的廚房里，也一樣可

書(shū)籍目錄

瀟瀟的話懶人廚房（工薪版的隨意菜）  懶人定律：我懶故我在    麻婆豆腐  歪解“紅配綠”    豆板杏菇炒雞蛋  減肥，偷懶的好借口    百合西芹  北風(fēng)是冬天的味道    酸辣藕丁  再忙也要樂(lè)！    冬瓜丸子湯  關(guān)于茄子以外的事    魚(yú)香肉末茄子  牛吃玫瑰花    榨菜肉絲面  糗事一籮筐    猴頭菇燉雞湯  偶爾，讓我們回歸純真    紅果拌菜心  換一個(gè)名字吃面    韓式炒拉面  幸福的羈絆    肛腸炒雜蔬  有一種美麗只綻放一季    蠔油蘆筍月光寶盒（“過(guò)家家”女孩的花樣菜）  快樂(lè)如此簡(jiǎn)單——“月光寶盒”    香橙鱈魚(yú)盅  讓我們過(guò)一輩子家家    培根雜菌卷    20+30+40+50＝？    繽紛蔬果雞肉串  來(lái)！小二，打二角酒，切兩斤牛肉    “水滸版”鹵牛肉  擠車與早餐    百變迷你三明治  ……漁舟唱晚（“魚(yú)的一百種做法”節(jié)選）南北風(fēng)味（偷師學(xué)藝的四方菜）夢(mèng)里水鄉(xiāng)（記憶中的故鄉(xiāng)美食）書(shū)香菜香（讀讀書(shū)，做做菜）編外篇

媒體關(guān)注與評(píng)論

書(shū)評(píng)這套叢書(shū)展示了她們?cè)谂腼兎矫娴难芯?、心得與才藝，文情并茂，激發(fā)你關(guān)注膳食的興趣，并啟發(fā)你關(guān)注飲食習(xí)慣，培養(yǎng)健康的生活方式。 邵瑞太博士：世界衛(wèi)生組織促進(jìn)健康司官員作者將設(shè)計(jì)的靈感運(yùn)用在美食制作當(dāng)中，讓美食充滿創(chuàng)意和美感，再加上細(xì)膩感性的文字，以及豁達(dá)的人生態(tài)度，讓菜譜也成為耐讀的書(shū)籍。 張紹林：電視連續(xù)劇《三國(guó)演義》《水滸》總導(dǎo)演這是一套充滿趣味與感懷的美麗菜譜，文字讓美食有了性格，鮮活起來(lái)…… 陶   虹：著名演員我和妻子一同瀏覽她們的博客，在享受美食的同時(shí)更享受了她們的文采，字里行間仿佛看到了真誠(chéng)、熱情、放光的眼睛在敘說(shuō)。 高宇航：中國(guó)駐新西蘭大使館奧克蘭總領(lǐng)事館教育領(lǐng)事把做菜提升到了追求美，追求藝術(shù)的境界，這是個(gè)了不起的貢獻(xiàn)。 田   莊：新華社著名記者作者理性到位地把飲食和情感融合在一起，讓大家明白什么是現(xiàn)實(shí)的情感，什么是世間的美味。 金   亮（游走廚師）：中國(guó)烹飪大師  全國(guó)最佳廚師她們的博客能讓更多的人感受到美食的樂(lè)趣，生活的樂(lè)趣。 孫   瑩（小麥 madge）：新浪網(wǎng)生活頻道編輯女人烹飪美味，是向愛(ài)人的一種深情表達(dá)，是向身邊人的幸福炫耀，女人因此更加幸福、快樂(lè)。 王小星（胖星兒）：《北京晨報(bào)》奧運(yùn)新聞部主任、美食作家一間間夢(mèng)幻般的廚房，一個(gè)個(gè)精靈般的女人，一桌桌精致唯美的盛宴，人間天堂亦不過(guò)如此。 文怡：中央電視臺(tái)美食節(jié)目主持人、菜品設(shè)計(jì)師

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