味道

出版時間：2006-8 出版社：東方出版作者：CCTV《財富故事會》欄目組編頁數(shù)：156
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內(nèi)容概要

豐富而精彩的人生，于一道道美味的菜肴中完美呈現(xiàn)。展現(xiàn)獨(dú)具魅力的飲食文化，品悟創(chuàng)業(yè)者的百味人生。每一個美食品牌的創(chuàng)立足，都會讓你深刻感受到：美食的味道、生活的味道、文化的味道。

書籍目錄

01.花之狂想曲02.壁畫上的美食03.麗江的拾荒者04.風(fēng)情俏江南05.古宅、畫廊、餐廳06.青草與肥羊07.鐘鳴鼎食08.眉州東坡09.守土成財10.“怪難吃”

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用戶評論 (總計4條)

最不值待買的一本書。
書買來了。外觀看來紙張不錯，字很清晰。內(nèi)容有很多早前在報紙就刊登過的。用作飯后茶余的休閑書看看還是比較好的。
飲食名店發(fā)家史　　　　　　讀＜財富故事會－－味道＞　　　　　　07-10-31　　　　　　這本＜味道＞是央視二套午間節(jié)目＜財富故事會＞的圖書版，主要選擇的是飲食行業(yè)的十個故事。電視節(jié)目出書不算少見，開發(fā)些附加值更是無可厚非，方便又實(shí)惠。不過冷飯炒得再好也還是冷飯，細(xì)細(xì)品來滋味不多?！　　　　　∈畟€故事主角全是名店，個個可稱得上家喻戶曉，就算沒吃過也是聽過見過：像俏江南、眉州東坡、小肥羊、西貝筱面村等等都已是遍地開花，其它的各家也各有各家的特色。生意人人會做，各有巧妙不同，十家餐館自然有十個故事，各店的發(fā)展史當(dāng)然各有各的酸甜苦辣。張德榮的鮮花美食、趙長安的敦煌菜、茶馬古道上的八號餐館、中餐西做的俏江南、有景（王景）閣的慢餐體驗(yàn)、不蘸小料的小肥羊、充滿文化的譚氏官府菜、京城名店眉州東坡、內(nèi)蒙風(fēng)味的西貝筱面村、全國連鎖的怪難吃，看過了十家名店的故事，就好像品嘗了一頓豐盛美味的大餐，真想馬上就去大快朵頤實(shí)踐一番?！　　　　　∮捎谪敻还适聲旧磉x題很好，所以故事本身并不缺少可看性，可美中不足的是文章內(nèi)容斷斷續(xù)續(xù)，條理性很差?？措娨暪?jié)目時有畫面配合，所以并不會對解說詞的內(nèi)容過多思考。可一旦全是文字，問題就暴露無遺，往往是前面的內(nèi)容還沒說完，后面就突然轉(zhuǎn)到別的話題去了，這種情況...各部分內(nèi)容或多或少都有。后來我又注意看了電視上＜財富故事會＞節(jié)目，發(fā)現(xiàn)解說詞也有同樣的問題，只是過去由于只關(guān)注畫面而沒有留意罷了。我想可能是由于電視節(jié)目本身的特點(diǎn)，對解說詞本身要求并不高，但如果將解說詞單獨(dú)拿出來印成書，就顯得非常蒼白和沒有章法了。　　　　　　總體看來，如果沒有看過節(jié)目的人，讀一讀這本書作為消遣倒也無妨，看過節(jié)目的就不必再看了，而如果花錢來買的話，我認(rèn)為是不值的。閱讀更多 ›
　　
　　飲食名店發(fā)家史
　　
　　　　讀＜財富故事會－－味道＞
　　
　　　　07-10-31
　　
　　　　這本＜味道＞是央視二套午間節(jié)目＜財富故事會＞的圖書版，主要選擇的是飲食行業(yè)的十個故事。電視節(jié)目出書不算少見，開發(fā)些附加值更是無可厚非，方便又實(shí)惠。不過冷飯炒得再好也還是冷飯，細(xì)細(xì)品來滋味不多。
　　
　　　　十個故事主角全是名店，個個可稱得上家喻戶曉，就算沒吃過也是聽過見過：像俏江南、眉州東坡、小肥羊、西貝筱面村等等都已是遍地開花，其它的各家也各有各家的特色。生意人人會做，各有巧妙不同，十家餐館自然有十個故事，各店的發(fā)展史當(dāng)然各有各的酸甜苦辣。張德榮的鮮花美食、趙長安的敦煌菜、茶馬古道上的八號餐館、中餐西做的俏江南、有景（王景）閣的慢餐體驗(yàn)、不蘸小料的小肥羊、充滿文化的譚氏官府菜、京城名店眉州東坡、內(nèi)蒙風(fēng)味的西貝筱面村、全國連鎖的怪難吃，看過了十家名店的故事，就好像品嘗了一頓豐盛美味的大餐，真想馬上就去大快朵頤實(shí)踐一番。
　　
　　　　由于財富故事會本身選題很好，所以故事本身并不缺少可看性，可美中不足的是文章內(nèi)容斷斷續(xù)續(xù)，條理性很差?？措娨暪?jié)目時有畫面配合，所以并不會對解說詞的內(nèi)容過多思考?？梢坏┤俏淖?，問題就暴露無遺，往往是前面的內(nèi)容還沒說完，后面就突然轉(zhuǎn)到別的話題去了，這種情況各部分內(nèi)容或多或少都有。后來我又注意看了電視上＜財富故事會＞節(jié)目，發(fā)現(xiàn)解說詞也有同樣的問題，只是過去由于只關(guān)注畫面而沒有留意罷了。我想可能是由于電視節(jié)目本身的特點(diǎn)，對解說詞本身要求并不高，但如果將解說詞單獨(dú)拿出來印成書，就顯得非常蒼白和沒有章法了。
　　
　　　　總體看來，如果沒有看過節(jié)目的人，讀一讀這本書作為消遣倒也無妨，看過節(jié)目的就不必再看了，而如果花錢來買的話，我認(rèn)為是不值的。

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