中國糧食綜合生產能力與糧食安全

內容概要

本書重點評估了全國、不同區(qū)域及各省糧食綜合生產能力的大小及增長情況，分析了影響全國糧食綜合生產能力因素的彈性和貢獻率，設定了全國和糧食主產區(qū)實現20lO年及2020年糧食安全的糧食綜合生產能力目標，測算了達到目標所需的要素投入，剖析了糧食物流業(yè)的現狀和問題，粗估了主產區(qū)和主銷區(qū)政府儲備糧的比例。

書籍目錄

第一章  加強中國糧食綜合生產能力與糧食安全保障建設  一、糧食綜合生產能力與糧食安全的關系    二、中國糧食綜合生產能力和糧食安全現狀  三、2010年及2020年中國糧食綜合生產能力的目標及其要素投入  四、提高中國糧食綜合生產能力和保障糧食安全面臨的主要約束  五、中國糧食綜合生產能力與糧食安全政策存在的主要問題  六、政策建議  附件1—1  關于糧食綜合生產能力測算方法的說明第二章  加快糧食物流業(yè)現代化保障國家糧食安全  一、中國糧食物流現狀與存在的問題  二、糧食物流對糧食安全的影響  三、發(fā)展糧食現代物流、保障糧食安全的目標和措施  附件2—1  糧食主產區(qū)與主銷區(qū)政府儲備糧的合理比例關系第三章  新階段中國糧食安全狀況及發(fā)展趨勢  一、新階段中國糧食安全形勢出現波動  二、新階段中國糧食安全的特征  三、中國糧食安全面臨的挑戰(zhàn)及發(fā)展趨勢第四章  中國主要糧食品種綜合生產能力建設研究  一、主要糧食品種在糧食綜合生產能力和糧食總供求中的相對地位  二、改革開放以來中國歷次糧食供求嚴重失衡的回顧與啟示：以品種視角為重點的考察  三、中國糧食及其主要品種消費需求的變化趨勢  四、主要糧食品種綜合生產能力建設的政策定位第五章  中國區(qū)域糧食綜合生產能力的特征及影響因素  一、中國區(qū)域糧食綜合生產能力現狀  二、區(qū)域性糧食綜合生產能力的主要特征  三、影響區(qū)域糧食生產能力的因素分析  四、提高糧食區(qū)域生產能力的政策建議第六章  農業(yè)生產資料對中國糧食綜合生產能力的影響及政策  一、農業(yè)生產資料價格變化對糧食綜合生產能力的影響  二、部分重要的農業(yè)生產資料投入量和使用結構對生產能力的影響  三、若干農資、糧食政策評價  四、結論和政策建議  附件6—1  農業(yè)生產資料價格變化對糧食生產影響的理論分析  附件6—2  基礎數據  附件6—3  部分統計分析結果第七章  城市化、工業(yè)化對糧食綜合生產能力和糧食安全的影響  一、城市化、工業(yè)化對糧食生產和安全影響的分析框架  二、城市化、工業(yè)化對糧食需求的影響評價  三、城市化、工業(yè)化對糧食綜合生產能力的影響評價  四、城市化、工業(yè)化對中國中長期糧食綜合生產能力和糧食安全的影響預測  五、結論與建議第八章  國家大型商品糧基地的糧食綜合生產能力  一、國家大型商品糧基地建設背景、目標及主要內容  二、國家大型商品糧生產基地建設的成效  三、國家大型商品糧基地建設存在的問題  四、以提高糧食綜合生產能力為核心，繼續(xù)加強國家大型商品糧基地建設  五、政策建議  案例1  江蘇省揚州市國家大型商品糧生產基地建設情況  案例2  河南省新鄉(xiāng)市國家大型商品糧生產基地建設情況第九章  各階段全國及主產區(qū)糧食綜合生產能力目標及要素投入  一、全國及主產區(qū)糧食綜合生產能力歷史變化特征及影響因素分析  二、未來各階段(2010年、2020年)中國糧食需求量預測  三、全國及主產區(qū)各階段糧食綜合生產能力目標規(guī)模的確定  四、全國及主產區(qū)各階段糧食綜合生產能力目標規(guī)模所需要素投入量的確定  五、主要結論  附件9—1  未來各階段中國城鄉(xiāng)居民人均實際收入、糧食及肉類價格的預測  附件9—2  各階段中國城鄉(xiāng)居民人口數量的預測第十章  糧食綜合生產能力政策評價及長效機制  一、中國糧食綜合生產能力建設的政策框架  二、現階段糧食綜合生產能力建設政策及其績效  三、發(fā)展糧食生產的國際經驗及其對中國的啟示  四、中國糧食綜合生產能力建設長效機制的方案選擇  五、構建糧食生產穩(wěn)定發(fā)展長效機制的政策措施第十一章  發(fā)達國家和人口大國提高糧食綜合生產能力和確保糧食安全的經驗及啟示  一、提高糧食綜合生產能力和保障糧食安全的國際經驗  二、國外提高糧食綜合生產能力和保障糧食安全的經驗對中國的啟示第十二章  中國農戶糧食生產能力及糧食安全狀況  一、研究概況  二、農戶糧食生產能力狀況  三、糧食安全狀況  四、結論和政策建議  附件12—1  農戶卡方檢驗表  附件12—2  農戶家庭種糧情況調查表第十三章  陜西省糧食綜合生產能力和糧食安全調研  一、陜西省糧食安全和糧食綜合生產能力現狀  二、提高糧食綜合生產能力和糧食安全存在的障礙  三、幾點建議第十四章  福建省糧食綜合生產能力與安全狀況調研  一、福建省糧食生產能力與需求狀況  二、導致產需缺口擴大的原因  三、福建省保證糧食安全的做法及面臨的問題  四、未來趨勢：主產縣供給能力下降、平衡縣平衡能力削弱  五、主銷區(qū)糧食安全的對策及其他相關建議

章節(jié)摘錄

　　第一章　加強中國糧食綜合生產能力與糧食安全保障建設　　一、糧食綜合生產能力與糧食安全的關系　?。ㄈ┘Z食綜合生產能力的評估分析方法　　根據糧食綜合生產能力的概念，我們可以通過兩個方面評估其大小。一是從產出的角度，糧食綜合生產能力可以通過糧食產出水平來衡量；二是從投入的角度，可以通過糧食生產的要素投入能力來反映糧食綜合生產能力?？紤]到各要素對糧食生產的影響大小、定量評估時考慮到數據的可獲性以及簡便實用的原則，經多方面征求意見和專家咨詢，確定了實際評估糧食綜合生產能力的指標體系。為了充分吸取專家經驗，對有關要素指標的權重采取派生德爾菲（Delphi）法確定，①糧食綜合生產能力指數及其各指標的權重見附件l—1?！　?.糧食綜合生產能力的現狀評估和增長測度　　由于糧食綜合生產能力是一個復雜的大系統，各因素指標的量綱不同，無法在不同量綱的要素之間進行定量的綜合比較分析。為了評估一個國家不同地區(qū)的糧食綜合生產能力大小和增長變化情況，需要采用無量綱的糧食綜合生產能力指數（Index of Comprehensive Grain Production Ability，簡稱ICGPA）加以測度。從存量的橫向比較看，評估各地區(qū)現實能力的大小，運用糧食綜合生產能力產出比較指數和要素比較指數；從增量的縱向比較看，測度全國及各地區(qū)糧食綜合生產能力的增長變化情況，則采用糧食綜合生產能力產出增長指數和要素增長指數。　　比較指數和增長指數測度的基本程序為：一是構建測算指標。從影響糧食綜合生產能力大小和數據可獲性角度，征詢專家意見，確定測算指標。二是賦予指標權重。運用派生德爾菲法確定各要素指標權重。三是計算要素指數。對比較指數的各要素指標，運用模糊數學的隸屬函數測度各能力要素的大小。隸屬函數為一地區(qū)某指標實際值除以所有地區(qū)該指標實際值中的最大值。隸屬度乘以l00后構建的要素指數越大，該要素能力越強；反之，越弱。對增長指數的各要素指標，以l990年的基期數為100，增長指數大于該值，能力增長，反之，能力下降。各指標以近三年的極大值近似反映能力現狀和增長態(tài)勢。

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