中國糧食綜合生產(chǎn)能力與糧食安全

內(nèi)容概要

本書重點(diǎn)評估了全國、不同區(qū)域及各省糧食綜合生產(chǎn)能力的大小及增長情況，分析了影響全國糧食綜合生產(chǎn)能力因素的彈性和貢獻(xiàn)率，設(shè)定了全國和糧食主產(chǎn)區(qū)實(shí)現(xiàn)20lO年及2020年糧食安全的糧食綜合生產(chǎn)能力目標(biāo)，測算了達(dá)到目標(biāo)所需的要素投入，剖析了糧食物流業(yè)的現(xiàn)狀和問題，粗估了主產(chǎn)區(qū)和主銷區(qū)政府儲備糧的比例。

書籍目錄

第一章  加強(qiáng)中國糧食綜合生產(chǎn)能力與糧食安全保障建設(shè)  一、糧食綜合生產(chǎn)能力與糧食安全的關(guān)系    二、中國糧食綜合生產(chǎn)能力和糧食安全現(xiàn)狀  三、2010年及2020年中國糧食綜合生產(chǎn)能力的目標(biāo)及其要素投入  四、提高中國糧食綜合生產(chǎn)能力和保障糧食安全面臨的主要約束  五、中國糧食綜合生產(chǎn)能力與糧食安全政策存在的主要問題  六、政策建議  附件1—1  關(guān)于糧食綜合生產(chǎn)能力測算方法的說明第二章  加快糧食物流業(yè)現(xiàn)代化保障國家糧食安全  一、中國糧食物流現(xiàn)狀與存在的問題  二、糧食物流對糧食安全的影響  三、發(fā)展糧食現(xiàn)代物流、保障糧食安全的目標(biāo)和措施  附件2—1  糧食主產(chǎn)區(qū)與主銷區(qū)政府儲備糧的合理比例關(guān)系第三章  新階段中國糧食安全狀況及發(fā)展趨勢  一、新階段中國糧食安全形勢出現(xiàn)波動(dòng)  二、新階段中國糧食安全的特征  三、中國糧食安全面臨的挑戰(zhàn)及發(fā)展趨勢第四章  中國主要糧食品種綜合生產(chǎn)能力建設(shè)研究  一、主要糧食品種在糧食綜合生產(chǎn)能力和糧食總供求中的相對地位  二、改革開放以來中國歷次糧食供求嚴(yán)重失衡的回顧與啟示：以品種視角為重點(diǎn)的考察  三、中國糧食及其主要品種消費(fèi)需求的變化趨勢  四、主要糧食品種綜合生產(chǎn)能力建設(shè)的政策定位第五章  中國區(qū)域糧食綜合生產(chǎn)能力的特征及影響因素  一、中國區(qū)域糧食綜合生產(chǎn)能力現(xiàn)狀  二、區(qū)域性糧食綜合生產(chǎn)能力的主要特征  三、影響區(qū)域糧食生產(chǎn)能力的因素分析  四、提高糧食區(qū)域生產(chǎn)能力的政策建議第六章  農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料對中國糧食綜合生產(chǎn)能力的影響及政策  一、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料價(jià)格變化對糧食綜合生產(chǎn)能力的影響  二、部分重要的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料投入量和使用結(jié)構(gòu)對生產(chǎn)能力的影響  三、若干農(nóng)資、糧食政策評價(jià)  四、結(jié)論和政策建議  附件6—1  農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料價(jià)格變化對糧食生產(chǎn)影響的理論分析  附件6—2  基礎(chǔ)數(shù)據(jù)  附件6—3  部分統(tǒng)計(jì)分析結(jié)果第七章  城市化、工業(yè)化對糧食綜合生產(chǎn)能力和糧食安全的影響  一、城市化、工業(yè)化對糧食生產(chǎn)和安全影響的分析框架  二、城市化、工業(yè)化對糧食需求的影響評價(jià)  三、城市化、工業(yè)化對糧食綜合生產(chǎn)能力的影響評價(jià)  四、城市化、工業(yè)化對中國中長期糧食綜合生產(chǎn)能力和糧食安全的影響預(yù)測  五、結(jié)論與建議第八章  國家大型商品糧基地的糧食綜合生產(chǎn)能力  一、國家大型商品糧基地建設(shè)背景、目標(biāo)及主要內(nèi)容  二、國家大型商品糧生產(chǎn)基地建設(shè)的成效  三、國家大型商品糧基地建設(shè)存在的問題  四、以提高糧食綜合生產(chǎn)能力為核心，繼續(xù)加強(qiáng)國家大型商品糧基地建設(shè)  五、政策建議  案例1  江蘇省揚(yáng)州市國家大型商品糧生產(chǎn)基地建設(shè)情況  案例2  河南省新鄉(xiāng)市國家大型商品糧生產(chǎn)基地建設(shè)情況第九章  各階段全國及主產(chǎn)區(qū)糧食綜合生產(chǎn)能力目標(biāo)及要素投入  一、全國及主產(chǎn)區(qū)糧食綜合生產(chǎn)能力歷史變化特征及影響因素分析  二、未來各階段(2010年、2020年)中國糧食需求量預(yù)測  三、全國及主產(chǎn)區(qū)各階段糧食綜合生產(chǎn)能力目標(biāo)規(guī)模的確定  四、全國及主產(chǎn)區(qū)各階段糧食綜合生產(chǎn)能力目標(biāo)規(guī)模所需要素投入量的確定  五、主要結(jié)論  附件9—1  未來各階段中國城鄉(xiāng)居民人均實(shí)際收入、糧食及肉類價(jià)格的預(yù)測  附件9—2  各階段中國城鄉(xiāng)居民人口數(shù)量的預(yù)測第十章  糧食綜合生產(chǎn)能力政策評價(jià)及長效機(jī)制  一、中國糧食綜合生產(chǎn)能力建設(shè)的政策框架  二、現(xiàn)階段糧食綜合生產(chǎn)能力建設(shè)政策及其績效  三、發(fā)展糧食生產(chǎn)的國際經(jīng)驗(yàn)及其對中國的啟示  四、中國糧食綜合生產(chǎn)能力建設(shè)長效機(jī)制的方案選擇  五、構(gòu)建糧食生產(chǎn)穩(wěn)定發(fā)展長效機(jī)制的政策措施第十一章  發(fā)達(dá)國家和人口大國提高糧食綜合生產(chǎn)能力和確保糧食安全的經(jīng)驗(yàn)及啟示  一、提高糧食綜合生產(chǎn)能力和保障糧食安全的國際經(jīng)驗(yàn)  二、國外提高糧食綜合生產(chǎn)能力和保障糧食安全的經(jīng)驗(yàn)對中國的啟示第十二章  中國農(nóng)戶糧食生產(chǎn)能力及糧食安全狀況  一、研究概況  二、農(nóng)戶糧食生產(chǎn)能力狀況  三、糧食安全狀況  四、結(jié)論和政策建議  附件12—1  農(nóng)戶卡方檢驗(yàn)表  附件12—2  農(nóng)戶家庭種糧情況調(diào)查表第十三章  陜西省糧食綜合生產(chǎn)能力和糧食安全調(diào)研  一、陜西省糧食安全和糧食綜合生產(chǎn)能力現(xiàn)狀  二、提高糧食綜合生產(chǎn)能力和糧食安全存在的障礙  三、幾點(diǎn)建議第十四章  福建省糧食綜合生產(chǎn)能力與安全狀況調(diào)研  一、福建省糧食生產(chǎn)能力與需求狀況  二、導(dǎo)致產(chǎn)需缺口擴(kuò)大的原因  三、福建省保證糧食安全的做法及面臨的問題  四、未來趨勢：主產(chǎn)縣供給能力下降、平衡縣平衡能力削弱  五、主銷區(qū)糧食安全的對策及其他相關(guān)建議

章節(jié)摘錄

　　第一章　加強(qiáng)中國糧食綜合生產(chǎn)能力與糧食安全保障建設(shè)　　一、糧食綜合生產(chǎn)能力與糧食安全的關(guān)系　　（三）糧食綜合生產(chǎn)能力的評估分析方法　　根據(jù)糧食綜合生產(chǎn)能力的概念，我們可以通過兩個(gè)方面評估其大小。一是從產(chǎn)出的角度，糧食綜合生產(chǎn)能力可以通過糧食產(chǎn)出水平來衡量；二是從投入的角度，可以通過糧食生產(chǎn)的要素投入能力來反映糧食綜合生產(chǎn)能力?？紤]到各要素對糧食生產(chǎn)的影響大小、定量評估時(shí)考慮到數(shù)據(jù)的可獲性以及簡便實(shí)用的原則，經(jīng)多方面征求意見和專家咨詢，確定了實(shí)際評估糧食綜合生產(chǎn)能力的指標(biāo)體系。為了充分吸取專家經(jīng)驗(yàn)，對有關(guān)要素指標(biāo)的權(quán)重采取派生德爾菲（Delphi）法確定，①糧食綜合生產(chǎn)能力指數(shù)及其各指標(biāo)的權(quán)重見附件l—1?！　?.糧食綜合生產(chǎn)能力的現(xiàn)狀評估和增長測度　　由于糧食綜合生產(chǎn)能力是一個(gè)復(fù)雜的大系統(tǒng)，各因素指標(biāo)的量綱不同，無法在不同量綱的要素之間進(jìn)行定量的綜合比較分析。為了評估一個(gè)國家不同地區(qū)的糧食綜合生產(chǎn)能力大小和增長變化情況，需要采用無量綱的糧食綜合生產(chǎn)能力指數(shù)（Index of Comprehensive Grain Production Ability，簡稱ICGPA）加以測度。從存量的橫向比較看，評估各地區(qū)現(xiàn)實(shí)能力的大小，運(yùn)用糧食綜合生產(chǎn)能力產(chǎn)出比較指數(shù)和要素比較指數(shù)；從增量的縱向比較看，測度全國及各地區(qū)糧食綜合生產(chǎn)能力的增長變化情況，則采用糧食綜合生產(chǎn)能力產(chǎn)出增長指數(shù)和要素增長指數(shù)。　　比較指數(shù)和增長指數(shù)測度的基本程序?yàn)椋阂皇菢?gòu)建測算指標(biāo)。從影響糧食綜合生產(chǎn)能力大小和數(shù)據(jù)可獲性角度，征詢專家意見，確定測算指標(biāo)。二是賦予指標(biāo)權(quán)重。運(yùn)用派生德爾菲法確定各要素指標(biāo)權(quán)重。三是計(jì)算要素指數(shù)。對比較指數(shù)的各要素指標(biāo)，運(yùn)用模糊數(shù)學(xué)的隸屬函數(shù)測度各能力要素的大小。隸屬函數(shù)為一地區(qū)某指標(biāo)實(shí)際值除以所有地區(qū)該指標(biāo)實(shí)際值中的最大值。隸屬度乘以l00后構(gòu)建的要素指數(shù)越大，該要素能力越強(qiáng)；反之，越弱。對增長指數(shù)的各要素指標(biāo)，以l990年的基期數(shù)為100，增長指數(shù)大于該值，能力增長，反之，能力下降。各指標(biāo)以近三年的極大值近似反映能力現(xiàn)狀和增長態(tài)勢。

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