出版時(shí)間:2000-8 出版社:經(jīng)濟(jì)科學(xué)出版社 作者:張潤剛
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內(nèi)容概要
《東方模式》從企業(yè)實(shí)際情況出發(fā),依據(jù)酒店行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、國際通行慣例和現(xiàn)代企業(yè)管理制度編寫而成,該書本著“源于實(shí)踐、高于實(shí)踐,博采眾長,自成一體”的指導(dǎo)思想,突出體現(xiàn)了三個(gè)基本原則:科學(xué)性原則:《東方模式》以客人住店需求和活動規(guī)律為主線,以酒店接待服務(wù)和業(yè)務(wù)活動為對象,用標(biāo)準(zhǔn)化原理和方法將酒店經(jīng)營管理活動過程中反復(fù)出現(xiàn)的常規(guī)性的事物做出統(tǒng)一的界定,促進(jìn)酒店建立起高效、有序的運(yùn)營秩序。系統(tǒng)性原則:《東方模
書籍目錄
第一章 市場營銷部概述
第一節(jié) 部門概述
一、 部門概述
二、 組織機(jī)構(gòu)
三、 崗位設(shè)置
(一) 中型酒店(擁有約400間客房的酒店)
(二) 小型酒店(擁有約200或200間以下客房的酒店)
第二節(jié) 崗位職責(zé)
一、 市場營銷總監(jiān)
二、 考評對象
三、 考評內(nèi)容
四、 考評辦法
圖書封面
圖書標(biāo)簽Tags
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