出版時(shí)間:2005-6 出版社:中國(guó)友誼出版公司 作者:池宗憲 頁(yè)數(shù):211 字?jǐn)?shù):154000
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內(nèi)容概要
茶是一種飲品,也是一種文化。中國(guó)的茶既博大精深,又平凡樸素。它在儒,在道,在禪;在宮廷雅室,也在草廬柴舍。 中國(guó)古人稱喝茶為吃茶、飲茶、用茶,或品茶,那時(shí)對(duì)茶的謙卑的珍惜,說(shuō)到底,是寄品格稟賦于茶,寄哲思與情愛于茶。我們對(duì)茶的認(rèn)識(shí)與熱愛,其實(shí)是對(duì)生命本體和大自然的認(rèn)識(shí)與熱愛,同時(shí)也是對(duì)生命永恒的追求和對(duì)現(xiàn)實(shí)生活的達(dá)觀。仿佛一位謙謙君子,一位從容恬淡的智者,茶不卑不亢,不驕不躁,不溫不火,幾乎包含著中國(guó)文化的全部精神與本質(zhì)。因而茶的高尚,也是人的高尚;茶的淡泊,也是人的淡泊。人沉浸在茶中,也即沉浸在天人合一的境界中。 鐵觀音是中國(guó)最負(fù)盛名的一種茶。這部長(zhǎng)達(dá)70萬(wàn)字并與鐵觀音同名的長(zhǎng)篇小說(shuō),時(shí)而宮廷,時(shí)而民間,為我們娓娓講述的,是這種名茶的興衰沉浮和滄桑流變,以及寄托在它身上的人生歷練和精神訴求。作品中的一個(gè)個(gè)故事,一個(gè)個(gè)人物,就像一株鐵觀音伸展開來(lái)的枝枝葉葉,既千姿百態(tài),又韻味深長(zhǎng)。當(dāng)你打開它來(lái)細(xì)細(xì)品味,或許會(huì)發(fā)現(xiàn),這里多多少少有我們自己的影子。
作者簡(jiǎn)介
池宗憲,就叫他茶人! 幼時(shí),他在貴德街亭仔腳跟著撿茶的母親認(rèn)識(shí)了茶! 及長(zhǎng),他在茶藝館,茶山,茶的史料堆里的找茶;茶給了他無(wú)窮靈感,寫了《臺(tái)灣茶街》、《鐵觀音》《武夷茶》《普洱茶》《我的第一本泡茶專輯》以及《一杯茶的生活哲學(xué)》等,他延伸茶趣,收藏歷代茶器寫
書籍目錄
第一章 鐵觀音的身世 第二章 綠色懸案 第三章 鐵觀音的品種 第四章 天時(shí)·地利·人和 第五章 茶人合一 第六章 鐵觀音的全球化 第七章 命運(yùn)輪轉(zhuǎn) 第八章 香火和著茶香 第九章 “妙”手制觀音 第十章 麻雀變鳳凰 第十一章 選購(gòu)鐵觀音的功法 第十二章 鑒賞鐵觀音有“撇步” 附錄一 茶葉中的重要成分及其功能 附錄二 鐵觀音茶詩(shī)茶歌
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