美味香粥與可口小菜668例

內(nèi)容概要

　　《美味香粥與可口小菜668例》由上篇“美味香粥”和下篇“可口小菜”兩部分組成。美味香粥又分為繽紛蔬菜粥、美味鮮肉粥、清新果味粥、五谷雜糧粥和滋補藥粥等五部分。可口小菜，主要介紹家庭常用蔬菜原料，以炒、拌、熗、腌等常用烹調(diào)方法制作的小菜。在講解每道粥品所需材料、烹制步驟及煲粥的門道時，不僅介紹了不同粥品所具有的食療功效，還特別向讀者推薦了每道粥品適合搭配的小菜，教會您如何吃出美味和健康。

書籍目錄

上篇　美味香粥
　一、繽紛蔬菜粥
　二、美味鮮肉粥
　三、清新果葉粥
　四、五谷雜糧粥
　六、滋補食療粥
下篇　可口小菜
　一、葉類小菜
　二、根類小菜
　三、莖類小菜
　四、果類小菜
　五、花類小菜
　六、食用菌小菜
　七、豆及豆制品小菜
　八、其他類小菜

編輯推薦

粥品清爽可口，小菜變化萬千，牛國平、牛翔等編著的《美味香粥與可口小菜668例》圖文并茂，細致的講述了各類粥品和家常小菜的做法，實用易學，食料方便，讓你一看就可以親手烹飪，清淡的粥，配上爽口的小菜，絕對是視覺與味道的超值享受，而且營養(yǎng)豐富，讓健康伴你每一天。

圖書封面

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