出版時間:2011-1 出版社:農(nóng)村讀物出版社 作者:顧奎琴 編 頁數(shù):184
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生活是一幅多維的畫布,現(xiàn)代生活百科書系就是一支絢爛的七彩畫筆;生活是一曲激昂的交響樂,現(xiàn)代生活百科書系就是美妙樂章中跳躍的音符。打開這套書,您會找到事半功倍的日常生活小竅門;您會發(fā)現(xiàn)東體益壽的養(yǎng)生之道;您可以學(xué)會保健按摩;您可以自診自療……
書籍目錄
一、概述?。ㄒ唬┘Z谷類食物能提供哪些有益物質(zhì) 1.提供熱能 2.提供蛋白質(zhì) 3.提供脂肪 4.提供維生素 5.提供礦物質(zhì) 6.提供膳食纖維?。ǘ┰鯓涌茖W(xué)食用主食 1.以谷類為主,飲食多樣化 2.主食提倡粗細(xì)搭配 3.不宜多吃油炸食品 4.煮粥能否加堿 5.宴請時不吃主食的習(xí)慣不好 6.肥胖者怎樣選擇主食 7.怎樣調(diào)配好主食 8.饅頭與面包哪個有營養(yǎng) 9.怎樣合理烹調(diào)主食 10.新米不宜多淘久泡 11.不宜常吃、多吃油條 12.不宜長期食用方便面 13.精米、白面的缺陷二、糧谷類營養(yǎng)保健與食療?。ㄒ唬┬∶? 1.來源與分布 2.營養(yǎng)成分 3.保健作用 4.食療方 ?。ǘ┕妊? 1.來源與分布 2.營養(yǎng)成分 3.保健作用 4.食療方 ?。ㄈ┬←? 1.來源與分布 2.營養(yǎng)成分 3.保健作用 4.食療方 ?。ㄋ模┐篼? 1.來源與分布 2.營養(yǎng)成分 3.保健作用 4.食療方 (五)蕎麥 1.來源與分布 2.營養(yǎng)成分 3.保健作用 ……三、硬果類營養(yǎng)保健與食療四、油脂類營養(yǎng)保健與食療五、糧谷類美食與保健食譜
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居家必備,簡單實用小竅門,百病自診,養(yǎng)生保健大智慧。
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