糧油干果養(yǎng)生手冊

出版時間:2011-1  出版社:農(nóng)村讀物出版社  作者:顧奎琴 編  頁數(shù):184  

內(nèi)容概要

生活是一幅多維的畫布,現(xiàn)代生活百科書系就是一支絢爛的七彩畫筆;生活是一曲激昂的交響樂,現(xiàn)代生活百科書系就是美妙樂章中跳躍的音符。打開這套書,您會找到事半功倍的日常生活小竅門;您會發(fā)現(xiàn)東體益壽的養(yǎng)生之道;您可以學(xué)會保健按摩;您可以自診自療……

書籍目錄

一、概述?。ㄒ唬┘Z谷類食物能提供哪些有益物質(zhì)   1.提供熱能   2.提供蛋白質(zhì)   3.提供脂肪   4.提供維生素   5.提供礦物質(zhì)   6.提供膳食纖維?。ǘ┰鯓涌茖W(xué)食用主食   1.以谷類為主,飲食多樣化   2.主食提倡粗細(xì)搭配   3.不宜多吃油炸食品   4.煮粥能否加堿   5.宴請時不吃主食的習(xí)慣不好   6.肥胖者怎樣選擇主食     7.怎樣調(diào)配好主食     8.饅頭與面包哪個有營養(yǎng)     9.怎樣合理烹調(diào)主食     10.新米不宜多淘久泡   11.不宜常吃、多吃油條   12.不宜長期食用方便面  13.精米、白面的缺陷二、糧谷類營養(yǎng)保健與食療?。ㄒ唬┬∶?    1.來源與分布     2.營養(yǎng)成分     3.保健作用     4.食療方  ?。ǘ┕妊?    1.來源與分布     2.營養(yǎng)成分     3.保健作用     4.食療方  ?。ㄈ┬←?     1.來源與分布      2.營養(yǎng)成分      3.保健作用      4.食療方  ?。ㄋ模┐篼?     1.來源與分布      2.營養(yǎng)成分      3.保健作用      4.食療方   (五)蕎麥    1.來源與分布      2.營養(yǎng)成分      3.保健作用   ……三、硬果類營養(yǎng)保健與食療四、油脂類營養(yǎng)保健與食療五、糧谷類美食與保健食譜

編輯推薦

  居家必備,簡單實用小竅門,百病自診,養(yǎng)生保健大智慧。

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  •   了解點食物的特性
 

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