便當(dāng)大全

出版時(shí)間:2007-1  出版社:農(nóng)村讀物出版社  作者:楊進(jìn)書  頁(yè)數(shù):79  
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內(nèi)容概要

許多上班族每天中午吃飯的時(shí)間一到,就開始頭痛“今天該吃點(diǎn)什么呢?”。吃膩了單位附近的大眾快餐便當(dāng),又擔(dān)心營(yíng)養(yǎng)不夠。那么,就沒有更好的選擇么?如何制作一款便當(dāng),讓家人、自己吃得更舒心愜意呢?現(xiàn)在上班族有福了,我們精心編撰了該書,簡(jiǎn)單的烹調(diào)方法,詳細(xì)的步驟解析,方便你在家中參考制作。

書籍目錄

方便美食 當(dāng)仁不讓PART 1 便當(dāng)制作預(yù)備課 一、便當(dāng)小史 二、便當(dāng)制作原則 三、如何選購(gòu)便當(dāng)盒PART 2 輕松做美味便當(dāng) 一、女士私房養(yǎng)顏便當(dāng)  酸甜木耳黑米飯  木瓜銀耳飯  翡翠涼瓜飯  亮白爽心三絲飯  珍珠菇香香飯  蛋面檸香餅便當(dāng)  菠蘿板栗雞煲飯  天香雞柳飯  南洋百葉米粉  番茄牛肉寬心粉 二、男士活力滋補(bǔ)便當(dāng)  胡蘿卜羊腩便當(dāng)  咖喱牛腩便當(dāng)  肉末鹵蛋飯  臘腸紅棗鮮蝦飯  香脆墨魚蘿卜飯  飄香鮮蠔意粉  香菇燴雞飯  海參乳鴿飯  香芋百合飯  豬手花旗參配飯 三、經(jīng)典四季養(yǎng)生便當(dāng)  春天的朝氣便當(dāng)   蔬菜清爽玉米便當(dāng)   港式豬扒飯   清炒蝦段飯   蘑菇薯仔海鮮飯   翡翠海鮮蓋飯   蠔香牛肉炒飯   春色滿園便當(dāng)   香蔥雞肉雜糧便當(dāng)   火腿茄子便當(dāng)   多味牛肉丸便當(dāng)  夏天的舒食便當(dāng)   蔬菜烏冬面   爽滑酸奶魚粒便當(dāng)   鮮蔬雞柳色拉飯   田園牛肉便當(dāng)   香蔬燴河粉便當(dāng)   蝦仁鮮香米粉   香酥蝦薯泥泰米飯   檸檬竹筍便當(dāng)   涼粉綠豆便當(dāng)   橙香蔥頭雞排便當(dāng)  秋天的滋補(bǔ)壯氣便當(dāng)   番茄豬肝飯   咖喱鮮魷魚便當(dāng)   意大利墨魚香米飯   咖喱雞丁便當(dāng)鍋   橄欖牛肉蓋飯   蟹粉豆腐小米飯   益智炳魚飯   韓式泡菜炒飯   什錦咖喱炒面   法式魚卷意粉  冬天的熱暖便當(dāng)   椰香咖喱雞泰米飯   海鮮糯米腸   香辣官保雞丁飯   土豆雞蛋檸香餅便當(dāng)   蒜香排骨便當(dāng)   核桃鴨煲仔飯   紅燒豬手飯   活力五仁意面   桑巴醬雞丁便當(dāng)    茄汁豆羊排鵬 四、小朋友最愛吃的便當(dāng)  小可愛蛋包什錦飯   香蔬煎雞腿便激蕩  咖喱水果豬肉便當(dāng)   維也納豬排便當(dāng)   多寶時(shí)蔬泰米飯   雞蛋肉卷珍寶飯   勝利超人雞柳漢堡  雞汁銀鱈魚五谷飯  大蝦握壽司便當(dāng)  香瓜火腿意粉色拉 五、全家福旅游便當(dāng)  情侶便當(dāng)  ?。?)酸甜蝦球  ?。?)蒜茸西蘭花  ?。?)海帶排骨湯  家樂便當(dāng)   (1)香煎雞翅  ?。?)香菇油菜   (3)香菇滑雞粥  秋天的喜悅便當(dāng)  ?。?)鳳梨咖喱骨   (2)蝦仁滑蛋  ?。?)火腿青豆湯  情調(diào)西餐  ?。?)總統(tǒng)三明治  ?。?)橙汁豬扒  ?。?)爽口獼猴桃可樂  美滿生活   (1)煎羊排  ?。?)奶油蘑菇湯  ?。?)糖浸胡蘿卜

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用戶評(píng)論 (總計(jì)13條)

 
 

  •   很好的賣家,支持當(dāng)當(dāng)網(wǎng)!?。?/li>
  •   不知煮什么菜,這本可以參考。有時(shí),同事們還好羨慕
  •   非常有用推薦1!?。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。?!
  •   收到書,很不錯(cuò)。
  •   物品很不錯(cuò)但是可能是運(yùn)送中有顛簸還是店家在進(jìn)貨時(shí)沒有收藏好 書看起來(lái)不是全新 但是里面的東西確實(shí)不錯(cuò)
  •   還沒看了 估計(jì)很不錯(cuò)
  •   感覺不錯(cuò),有空試著做做!
  •   印刷精美內(nèi)容詳實(shí)
  •   本書的有些菜,制作有點(diǎn)不切實(shí)際,便當(dāng)簡(jiǎn)便為主,選材更要簡(jiǎn)單的,有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的東西。還是需要更詳細(xì)的研究。
  •   書是彩頁(yè)的。介紹了許多便當(dāng)?shù)淖龇ā.?dāng)然也有簡(jiǎn)單的便當(dāng),不會(huì)做菜的人可以從簡(jiǎn)單的入手哦~~嗯,總而言之,不錯(cuò)。
  •   說實(shí)話,讓我挺失望的,它介紹做的便當(dāng)菜其實(shí)在日常生活中都會(huì),沒有什么特別,體現(xiàn)不出便當(dāng)和其它不同,讓我的感覺,唯一的不同就是做菜時(shí)少放點(diǎn)水,沒有菜汁而已
  •   這本書一點(diǎn)都不實(shí)用,建議大家考慮清楚后在買。
    首先聽到便當(dāng)大全這四個(gè)字,我以為會(huì)是很厚的一本書,誰(shuí)知道很薄,很薄不說,最主要的是一點(diǎn)都不適合上班族,每道菜配料就有十幾種。搭配的也不美觀。便當(dāng)最主要的是簡(jiǎn)單,方便的,實(shí)惠的,但這本書都些葷菜。什么豬蹄,羊腿呀。。。。做的時(shí)間也需要很久。

    以上僅個(gè)人意見。
  •   不知道前邊的兩位評(píng)價(jià)者看了這本書沒?!便當(dāng)?就是要裝在盒子里帶走的飯,要考慮到制作了以后,要能攜帶。可是書中的好多搭配,根本不是能帶走吃的,需要熱了才可以吃!書中的便當(dāng)小史,寫的簡(jiǎn)直是令人崩潰。作者將其朔源到了周朝!寫法是純粹的教課書,老式的菜譜!至于每個(gè)便當(dāng)特點(diǎn)說明,就只有煽情二字了!太令人失望!本來(lái),買這本書是希望看到小史和便當(dāng)制作原則這兩節(jié)內(nèi)容。看過之后,只覺得還不如刪掉算了,最應(yīng)當(dāng)精彩的兩章,寫的讓人無(wú)心再往下看。彩頁(yè)的質(zhì)量也不能讓人滿意。我推薦當(dāng)當(dāng)?shù)牧硗庖槐久牢侗惝?dāng)diy,那本能看!還便宜
 

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