不生病的吃法

內(nèi)容概要

從食物預(yù)防和治療疾病的角度出發(fā)，按年齡特征分為嬰幼兒篇、兒童少年篇、青年篇、中年篇、老年篇，著重介紹了從嬰幼兒到老年各種疾病的癥狀病因、飲食調(diào)養(yǎng)、預(yù)防方法及營(yíng)養(yǎng)膳食食譜。    在競(jìng)爭(zhēng)激烈的現(xiàn)代社會(huì)，人們的學(xué)習(xí)、工作和生活都保持著很快的節(jié)奏。一天下來，總是覺得“累”，就像得了病一樣?？墒?，到醫(yī)院檢查，身體卻一切正常。人們身體的這種奇怪現(xiàn)象就是“亞健康”。 　　“藥食同源”早已被中西醫(yī)學(xué)所認(rèn)同。本書針對(duì)不同年齡段的人群精選了包括蔬菜、水果、主食、菜肴、湯粥等在內(nèi)的大量食物食譜，使讀者能夠根據(jù)自己的飲食喜好選擇食物，從而有效預(yù)防和治療各類疾病。

書籍目錄

嬰幼兒篇　一、這樣吃，可防治嬰幼兒腹瀉　?。ㄒ唬胗變焊篂a的表現(xiàn)癥狀　　（二）主要食物介紹　?。ㄈ┓乐螊胗變焊篂a的營(yíng)養(yǎng)膳食　二、這樣吃，可防治嬰幼兒發(fā)燒　?。ㄒ唬胗變喊l(fā)燒的表現(xiàn)癥狀　?。ǘ┲饕澄锝榻B　?。ㄈ┓乐螊胗變喊l(fā)燒的營(yíng)養(yǎng)膳食　三、這樣吃，可防治嬰幼兒便秘　?。ㄒ唬胗變罕忝氐陌Y狀表現(xiàn)　?。ǘ┲饕澄锝榻B　　（三）防治嬰幼兒便秘的營(yíng)養(yǎng)膳食　四、這樣吃，可防治嬰幼兒水痘　?。ㄒ唬胗變核坏陌Y狀表現(xiàn)　?。ǘ┲饕澄锝榻B　?。ㄈ┓乐螊胗變核坏臓I(yíng)養(yǎng)膳食　五、這樣吃，可防治嬰幼兒痱子　?。ㄒ唬胗變吼蜃拥谋憩F(xiàn)癥狀　?。ǘ┲饕澄锝榻B　　（三）防治嬰幼兒痱子的營(yíng)養(yǎng)膳食　六、這樣吃，可防治嬰幼兒麻疹　　（一）嬰幼兒麻疹的癥狀　?。ǘ┲饕澄锝榻B　?。ㄈ┓乐螊胗變郝檎畹臓I(yíng)養(yǎng)膳食七、這樣吃，可防治嬰幼兒濕疹　　（一）嬰幼兒濕疹的表現(xiàn)癥狀　?。ǘ┲饕澄锝榻B　?。ㄈ┓乐螊胗變簼裾畹臓I(yíng)養(yǎng)膳食　八、這樣吃，可防治嬰幼兒中耳炎　?。ㄒ唬胗變褐卸椎谋憩F(xiàn)癥狀　?。ǘ┲饕澄锝榻B　?。ㄈ┓乐螊胗變褐卸椎臓I(yíng)養(yǎng)膳食　九、這樣吃，可防治嬰幼兒膿皰瘡　?。ㄒ唬胗變耗摪挴彽谋憩F(xiàn)癥狀　?。ǘ┲饕澄锝榻B　?。ㄈ┓乐螊胗變耗摪挴彽臓I(yíng)養(yǎng)膳食　十、這樣吃，可防治嬰幼兒疝氣　?。ㄒ唬胗變吼逇獾谋憩F(xiàn)癥狀　　（二）主要食物介紹　?。ㄈ┓乐螊胗變吼逇獾臓I(yíng)養(yǎng)膳食　十一、這樣吃，可防治嬰幼兒嘔吐　?。ㄒ唬胗變簢I吐的表現(xiàn)癥狀　?。ǘ┲饕澄锝榻B　?。ㄈ┓乐螊胗變簢I吐的營(yíng)養(yǎng)膳食　十二、這樣吃，可防治嬰幼兒肺炎　?。ㄒ唬胗變悍窝椎陌Y狀表現(xiàn)　?。ǘ┲饕澄锝榻B　　（三）防治嬰幼兒肺炎的營(yíng)養(yǎng)膳食　十三、這樣吃，可防治嬰幼兒驚厥　?。ㄒ唬胗變后@厥的表現(xiàn)癥狀　?。ǘ┲饕澄锝榻B　?。ㄈ┓乐螊胗變后@厥的營(yíng)養(yǎng)膳食　十四、這樣吃，可防治嬰幼兒肥胖　?。ㄒ唬胗變悍逝值谋憩F(xiàn)癥狀　?。ǘ┲饕澄锝榻B　?。ㄈ┓乐螊胗變悍逝值臓I(yíng)養(yǎng)膳食　十五、這樣吃，可防治嬰幼兒低血糖　?。ㄒ唬胗變旱脱堑陌Y狀表現(xiàn)　　（二）主要食物介紹　?。ㄈ┓乐螊胗變旱脱堑臓I(yíng)養(yǎng)膳食　十六、這樣吃，可防治嬰幼兒咳嗽　　（一）嬰幼兒咳嗽的表現(xiàn)癥狀　?。ǘ┲饕澄锝榻B　　（三）防治嬰幼兒咳嗽的營(yíng)養(yǎng)膳食　十七、這樣吃，可防治嬰幼兒腦膜炎　?。ㄒ唬胗變耗X膜炎的表現(xiàn)癥狀　　（二）主要食物介紹　?。ㄈ┓乐螊胗變耗X膜炎的營(yíng)養(yǎng)膳食　十八、這樣吃，可防治嬰幼兒感冒　?。ㄒ唬胗變焊忻暗谋憩F(xiàn)癥狀　?。ǘ┲饕澄锝榻B　　（三）防治嬰幼兒感冒的營(yíng)養(yǎng)膳食　十九、這樣吃，可防治嬰幼兒營(yíng)養(yǎng)不良　?。ㄒ唬胗變籂I(yíng)養(yǎng)不良的表現(xiàn)癥狀　　（二）主要食物介紹　?。ㄈ┓乐螊胗變籂I(yíng)養(yǎng)不良的營(yíng)養(yǎng)膳食　二十、這樣吃，可防治嬰幼兒夜啼　?。ㄒ唬┮饗胗變阂固涞闹饕颉　。ǘ┲饕澄锝榻B　?。ㄈ┓乐螊胗變阂固涞臓I(yíng)養(yǎng)膳食兒童少年篇青年篇中年篇老年篇

章節(jié)摘錄

嬰幼兒篇一、這樣吃，可防治嬰幼兒腹瀉（一）嬰幼兒腹瀉的表現(xiàn)癥狀腹瀉是由于黏膜的分泌和吸收障礙，腸蠕動(dòng)過快，使排便次數(shù)增多，大便稀薄或含有黏液、膿血的一種疾病。腹瀉是一種極為常見的疾病，它間斷地伴隨著人們，從出生到死亡，尤其是嬰幼兒更易罹患此病。對(duì)于大多數(shù)人來說，每一次腹瀉是急性的短暫的過程，而對(duì)有些人，卻是一個(gè)慢性的過程，被稱為習(xí)慣性腹瀉并且很難發(fā)現(xiàn)明確的病因。嬰幼兒腹瀉一般由于輕重不同而表現(xiàn)出不同的癥狀。1．輕型腹瀉輕型腹瀉的癥狀表現(xiàn)為：每天大便5～6次，多至10余次。大便不僅稀而且有時(shí)有少量水，呈黃色或黃綠色，混有少量黏液。每次量不多，常見白色或淡黃色小塊，系鈣、鎂與脂肪酸化合的皂塊。偶有小量嘔吐或溢乳，食欲減退，體溫正?；蚺加械蜔?。精神尚好或略減，體重不增或略降，無脫水。2．重型腹瀉重型腹瀉可由輕型加重而成，其癥狀表現(xiàn)為：每日大便數(shù)10～40次。水樣便，黃色，嘔吐，發(fā)熱，尿少，食欲差，體重下降，迅速出現(xiàn)脫水和酸中毒，低鉀、鈣、鎂血癥等。如果給嬰兒換尿布不及時(shí)，經(jīng)常會(huì)腐蝕臀部皮膚，表皮剝脫而發(fā)紅。少數(shù)重癥起急遽，高熱可達(dá)39～40℃。嬰兒在感冒時(shí)多半會(huì)拉稀，不可只因?yàn)榕疟愦螖?shù)較多，就認(rèn)為是患了重病。但是精神不佳、發(fā)燒、嘔吐、食欲不振、脫水等癥狀同時(shí)出現(xiàn)時(shí)，應(yīng)請(qǐng)醫(yī)生檢查。筋疲力盡、口渴，眼睛沒有精神、識(shí)辨模糊是一個(gè)危險(xiǎn)的信號(hào)，應(yīng)盡快與醫(yī)生聯(lián)絡(luò)，父母千萬不可大意。（二）主要食物介紹1．胡蘿卜胡蘿卜是堿性食物，含有一種叫做果膠的成分，可促進(jìn)大便成形，同時(shí)吸附腸道致病細(xì)菌和毒素，是良好的止瀉制菌食物。2．蘋果蘋果也是堿性食物，含有果膠和鞣酸，有吸附、收斂、止瀉的作用。取一個(gè)新鮮、酥軟的蘋果切成兩半，用小勺刮成泥狀即可給嬰幼兒食用。

編輯推薦

《家庭常見病預(yù)防大全:不生病的吃法》由農(nóng)村讀物出版社出版。

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