潤(rùn)膚食譜

內(nèi)容概要

在我國(guó)醫(yī)學(xué)寶庫(kù)中，匯集了大量美容瘦身增白、潤(rùn)膚方面的典籍配方。譬如，在長(zhǎng)沙馬王堆出土的帛書中就有治療瘢疣的配方。經(jīng)過幾千年歷代醫(yī)家的為斷探索和臨床實(shí)踐，中醫(yī)美容著述更加豐富、系統(tǒng)，到清朝更加完善?！顿Y治通鑒》、《千金食治》、《醫(yī)心方》中都收錄有“美容嫩膚”類的配方和制作方法，如《肘后方》專設(shè)美容篇，記載了唐代楊貴妃的面膏和“丑人亦鮮光華”等秘方。    
    本書所涉及到的中藥材，在全國(guó)各地中藥店鋪均可買到；所涉及到的食物均可在超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)采購(gòu)得到。每道藥膳均有配方、功效、制作方法和食法。文字?jǐn)⑹龊?jiǎn)單明了、通俗易懂，實(shí)用性強(qiáng)，易于烹制，其配方的選用可根據(jù)各自的不同需求，加以取舍。
    閱讀此書，特需注意的是，應(yīng)在有經(jīng)驗(yàn)的中醫(yī)師指導(dǎo)下食用本書的藥膳食療、食譜，因各自體質(zhì)不同，情況差異也較大，在食用過程中如不適，應(yīng)停止服用。
    本書適合家庭、餐廳酒店以及患者和藥膳食療愛好者閱讀、制作。

書籍目錄

前言潤(rùn)膚物語燉湯  高麗參燉鵪鶉  銀耳燉竹蓀  苡仁燉豬蹄  苡仁燉豬尾  桂花枸杞燉猴頭菌  桂花猴頭燉竹蓀  枸杞猴頭燉魚頭  枸杞蓮子燉牛尾  枸杞白果燉白鴨  西洋參煲烏雞  羅漢果煲子雞  麥冬燉水魚  靈芝燉土雞炒菜  枸杞炒羊腰  玉竹炒羊心  玉竹炒豬心  人參炒雞片  紅花青筍魷魚  潤(rùn)膚雙仁汽蒸  玫瑰花蒸乳鴿  珍珠魚翅  珍珠桂魚  珍珠石斑魚  珍珠粉蒸膏蟹  玉竹蒸鴨燒煮  枸杞玉竹煮羊心  木瓜煮豬蹄  蓮子板栗燒烏雞  珍珠燒鯽魚  珍珠豆蔻燒鯽魚其他  玫瑰肉餅粥品甜品水果類

章節(jié)摘錄

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媒體關(guān)注與評(píng)論

書評(píng)中醫(yī)藥膳食美容是一門新學(xué)科，本書以中醫(yī)理論為指導(dǎo)，用藥膳食療來滿足當(dāng)今人們的生活需求。		  

圖書封面

評(píng)論、評(píng)分、閱讀與下載

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