現(xiàn)代廚房小百科

出版時(shí)間:2001-6-1  出版社:農(nóng)村讀物出版社  作者:王薇,楊志,董曉濤,韓光明  頁(yè)數(shù):460  字?jǐn)?shù):348000  

內(nèi)容概要

想做21世紀(jì)的完美女人嗎?21世紀(jì)的完美女人不僅僅聰明、優(yōu)雅、漂亮,21世紀(jì)的完美女人更應(yīng)能全面呵護(hù)家人的健康!而不了解廚房,不“攻克”廚房,何談健康?《現(xiàn)代廚房小百科》教您會(huì)用靈巧的雙手,操作廚房,使用廚房,運(yùn)用廚房,創(chuàng)造健康!擁有健康!

書籍目錄

廚房電器、用具篇  一、廚房電器    (一)電冰箱    (二)電飯鍋    (三)電烤箱    (四)電炒鍋    (五)電火鍋    (六)微波爐    (七)電熱水器    (八)電熱杯    (九)凈水器    (十)磁水器    (十一)電灶    (十二)抽油煙機(jī)    (十三)冷飲機(jī)    (十四)多士爐    (十五)三明治爐    (十六)榨汁機(jī)    (十七)食物攪拌機(jī)    (十八)食物切碎機(jī)    (十九)飲料加熱器    (二十)冰塊機(jī)    (二十一)電水壺    (二十二)電熱水瓶    (二十三)電咖啡壺    (二十四)洗碗機(jī)    (二十五)電煎鍋、電燒烤板    (二十六)消毒柜     (二十七)豆?jié){機(jī)    (二十八)多用加工機(jī)    (二十九)電熱膜玻璃壺    (三十)酸奶器  二、廚房用具    (一)高壓鍋    (二)暖瓶    (三)不銹鋼炊具    (四)鋁炊具    (五)鐵炊具    (六)搪瓷餐具    (七)煤氣(天然氣、液化氣)灶    (八)菜刀    (九)菜板食品選、貯、制作篇廚房清潔護(hù)理篇廚房裝修、裝飾篇廚房常識(shí)正誤篇附錄一:廚房小竅門若干例附錄二:一周食譜精選

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