出版時(shí)間:2001-1 出版社:農(nóng)村讀物出版社 作者:施仁潮 頁(yè)數(shù):373
內(nèi)容概要
本書針對(duì)家庭服用山藥時(shí)會(huì)碰到的問(wèn)題,作了能人簡(jiǎn)明的講解。全書共分四個(gè)部分。第一部分堁了山藥的一般知識(shí),內(nèi)容涉及名稱的由來(lái)、種類、栽培、加工及貯藏,第二部分介紹山藥的補(bǔ)虛抗衰老、潤(rùn)養(yǎng)脾胃、補(bǔ)氣養(yǎng)血、滋陰補(bǔ)陽(yáng)、扶正祛邪、強(qiáng)養(yǎng)養(yǎng)顏功用及其成分和藥理作用、配伍應(yīng)用、服用注意事項(xiàng)。第三部分詳細(xì)介紹山藥的嚼食、研粉、做面、作餡、燒丸、浸酒等25種用法,并有使用示例。第四部分羅列了山藥袪病健身配方,內(nèi)容涉及小兒消化不良、小兒發(fā)育遲緩、婦女白帶、月經(jīng)不調(diào)、老年癡呆、更年期綜合征、慢性胃炎、腰痛、陽(yáng)痿、健忘、癌癥等內(nèi)科、兒科、婦科70余種常見(jiàn)病證,每一病證下列列有數(shù)方,可供選用。
本書系醫(yī)學(xué)科普?qǐng)D書,內(nèi)容通俗易懂,有較強(qiáng)的實(shí)用性、可讀性,適宜于初中以上文化者閱讀。
書籍目錄
山藥的一般知識(shí) 山藥的種類 山藥的栽培 山藥的加工與貯藏山藥的健身作用 被虛抗衰 滋養(yǎng)脾胃 補(bǔ)氣養(yǎng)血 滋陰補(bǔ)陽(yáng) 扶正祛邪 強(qiáng)壯養(yǎng)顏 成分與藥理作用 配伍應(yīng)用 服用注意事項(xiàng)山藥的用法 嚼食 研粉 做面 作餡 做餅 作糕 作羮 熬粥 燴山藥 溜山藥 炸山藥 炒山藥 燒山藥 燜山藥 ……山藥治百病
圖書封面
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