健身美容藥膳

內(nèi)容概要

本書收集了在家庭中日常吃的，人人都會(huì)做的美味藥膳百余種及美容、美發(fā)、健美、兒童增智、減肥、健腦等保健飲料和合理的營(yíng)養(yǎng)搭配百余種。分別介紹了各種材料的營(yíng)養(yǎng)成份及增強(qiáng)體質(zhì)、美容養(yǎng)顏、防病治病的功能和制作辦法。本書提醒人們?cè)谌粘Ｉ钪懈鶕?jù)自身的情況，來(lái)選擇安排每天的飯菜飲料，保持正氣和外邪的平衡，長(zhǎng)期調(diào)劑療效顯著。

書籍目錄

導(dǎo)論  一、藥食同源  二、如何選擇適應(yīng)自身體制的食物——“性與癥”   三、五味與臟腑的關(guān)系  炒菜類  蒸菜類  煮菜類  湯菜類  澆鹵炸菜類  涼菜類  面類  飯類  果仁、生藥、干菜類  合理營(yíng)養(yǎng)的搭配  豆腐和干松魚的搭配  燒烤比目魚與蘿卜泥的搭配  魚貝類和蔬菜的搭配  豆鼓與海菜的搭配  山芋與豉的搭配  泥鰍與牛蒡的搭配  蜆子與豆醬的搭配  海帶與黃豆的搭配  特蠣和牛奶的搭配       蔬菜與鱈魚子的搭配  肉食與西紅柿的搭配  烤肉與維生素C的搭配  油膩菜與水果的搭配  肉食與魔芋的搭配  香菇與肉食的搭配  豬肉與大蒜的搭配  木耳與油膩菜的搭配  油炸食物與檸檬的搭配  雞蛋與青菜的搭配  菠菜與芝麻的搭配  肉餡與玉米的搭配  精制食品與土豆的搭配  韭菜與肝的搭配  竹筍與群帶菜的搭配  芋頭與豆醬的搭配  啤酒與毛豆的搭配  白蘿卜與醋的搭配  ……

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