出版時(shí)間:2010-1 出版社:中國物資出版社 作者:牟紅,楊梅 編 頁數(shù):242
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前言
序言 我國文化傳統(tǒng)中深含著豐富的休閑內(nèi)容,但是“休閑”一詞在我國卻是近幾年才出現(xiàn)的一個(gè)“舶來品”,休閑消費(fèi)也是一個(gè)相對較新的事物。“體閑”行業(yè)是一個(gè)經(jīng)濟(jì)產(chǎn)值巨大的、具有良好發(fā)展前景的行業(yè),需要大量的專業(yè)技術(shù)人才?! 】刁w、休閑與旅游專業(yè)在北關(guān)、歐洲許多著名大學(xué)中是一個(gè)重要的專業(yè)。目前美國與加拿大共有213所大學(xué)設(shè)有“康體、休閑與旅游專業(yè)”,英國也有80所大學(xué)設(shè)有該專業(yè)。該專業(yè)目前的就業(yè)渠道非常廣闊,主要分布在國家公園、景區(qū)、郵輪、國家森林、高爾夫俱樂部、體育館、政府及非營利組織中。中國臺(tái)灣共有47個(gè)院校設(shè)有康體、休閑與旅游相關(guān)系科,名稱各異,如休閑事業(yè)管理系、休閑與游憩管理系、休閑運(yùn)動(dòng)管理系、休閑運(yùn)動(dòng)保健系、休閑管理學(xué)系、健康與休閑運(yùn)動(dòng)學(xué)系、運(yùn)動(dòng)與休閑系、休閑事業(yè)經(jīng)營系等。其主要就業(yè)渠道包括6類:①游憩活動(dòng)規(guī)劃人員,旅游活動(dòng)規(guī)劃人員,旅游市場營銷人員,休閑游憩文字工作者;②游憩資源管理人員,旅行業(yè)領(lǐng)隊(duì)、導(dǎo)游,休閑農(nóng)場從業(yè)人員,民宿業(yè)者,旅游業(yè)個(gè)人工作室經(jīng)營者;③體能健康管理、休閑俱樂部與健身中心從業(yè)人員,有氧運(yùn)動(dòng)及體適能指導(dǎo)員,健身教練,健康管理咨詢?nèi)藛T;④度假村健身俱樂部從業(yè)人員,休閑運(yùn)動(dòng)產(chǎn)業(yè)從業(yè)人員,養(yǎng)身健康從業(yè)人員,SPA芳療師;⑤潛水游泳教練,水上救生員;⑥文史工作室從業(yè)人員,導(dǎo)覽顧問公司專業(yè)人員,生態(tài)環(huán)境解說員,國家公園解說員,休閑產(chǎn)業(yè)人員等。 隨著社會(huì)的發(fā)展,人民對生活質(zhì)量要求越來越高,必然需要相應(yīng)的專業(yè)人才對休閑活動(dòng)進(jìn)行策劃、指導(dǎo)與組織。如溫泉療養(yǎng)、野外探險(xiǎn)、公園及景區(qū)游樂活動(dòng)、青少年文體活動(dòng)、老年康體活動(dòng)等,這些活動(dòng)的組織、策劃、設(shè)計(jì)都需要大量的專業(yè)人才。休閑行業(yè)的發(fā)展,必然帶來休閑專業(yè)的發(fā)展,休閑專業(yè)人才具有良好的就業(yè)前景。
內(nèi)容概要
《全國高等院校旅游管理專業(yè)精品教程:休閑活動(dòng)策劃與管理》是旅游管理專業(yè)的一門專業(yè)擴(kuò)展課程教材,也是未來休閑專業(yè)的專業(yè)課程教材。本書主要分為兩個(gè)部分:第一部分:策劃篇;第二部分:管理篇?! ”緯鴮π蓍e活動(dòng)策劃與管理作了全面論述,系統(tǒng)地闡述了休閑活動(dòng)在策劃和管理過程中所涉及的每一個(gè)重要方面。本書內(nèi)容豐富,取材廣泛,論述有力,分析透徹?! ”緯饕嫦蛐蓍e管理、會(huì)展管理和旅游管理專業(yè)的學(xué)生,同時(shí),也可作為休閑行業(yè)、會(huì)展行業(yè)和旅游行業(yè)從業(yè)人員、研究人員了解及研究休閑活動(dòng)策劃與管理的參考用書。 本書應(yīng)用最新休閑活動(dòng)研究理論成果,分析休閑活動(dòng)發(fā)展因素,從多維視角審視休閑活動(dòng)的發(fā)展,審視休閑活動(dòng)的文化價(jià)值內(nèi)涵,對休閑活動(dòng)進(jìn)行再包裝。本書還強(qiáng)調(diào)休閑活動(dòng)形象設(shè)計(jì)和定位,大量采用案例教學(xué),使學(xué)生通過對案例的學(xué)習(xí),掌握系統(tǒng)分析與設(shè)計(jì)的思想和方法,在實(shí)際應(yīng)用中借鑒相關(guān)的案例內(nèi)容,根據(jù)休閑活動(dòng)的差異性和獨(dú)特性,賦予有新意的活動(dòng)方案和創(chuàng)意?! 度珖叩仍盒B糜喂芾韺I(yè)精品教程:休閑活動(dòng)策劃與管理》的特點(diǎn): 1.針對專業(yè)所覆蓋的崗位,按照休閑活動(dòng)專業(yè)人員應(yīng)具備的專業(yè)能力(策劃能力、溝通協(xié)調(diào)能力、宣傳推介能力、組織管理能力、信息管理和服務(wù)能力),根據(jù)高校休閑活動(dòng)專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)、專業(yè)方向,確定專項(xiàng)職業(yè)能力應(yīng)具備的知識結(jié)構(gòu)、智力技能和核心技能?! ?.突出高等院校課程的定向性,以能力作為配置課程的基礎(chǔ),使學(xué)生學(xué)到的知識、技能真正滿足崗位的實(shí)際需要?! ?.本書內(nèi)容根據(jù)市場實(shí)際需求和休閑活動(dòng)的需要,強(qiáng)調(diào)操作技能的培養(yǎng),融入行業(yè)新技術(shù)、新知識、新理念、新方法,突出本書的實(shí)用性、可操作性、先進(jìn)性和前瞻性。 4.本書編寫按照“任務(wù)驅(qū)動(dòng)型”模式,采用模塊化,根據(jù)崗位需要,將專業(yè)理論知識和專業(yè)技能訓(xùn)練內(nèi)容按照教學(xué)要求劃分為多個(gè)模塊,旨在培養(yǎng)學(xué)生綜合運(yùn)用理論知識解決實(shí)際問題的能力。全書緊扣實(shí)踐案例,給出學(xué)習(xí)的思路和方法,并且提供了大量背景材料,拓寬讀者對休閑活動(dòng)策劃與管理的學(xué)習(xí)視野,有助于培養(yǎng)和提高讀者的學(xué)習(xí)興趣?! ×硗?,我們還編寫了與本書配套的教學(xué)指導(dǎo)案例集,有助于讀者對本書的學(xué)習(xí)。
書籍目錄
策劃篇第一章 休閑活動(dòng)概論第一節(jié) 基本概念第二節(jié) 中國休閑活動(dòng)現(xiàn)狀及展望第三節(jié) 休閑產(chǎn)業(yè)及發(fā)展第二章 休閑活動(dòng)原理第一節(jié) 休閑活動(dòng)行為理論第二節(jié) 休閑活動(dòng)與動(dòng)機(jī)第三章 休閑活動(dòng)策劃第一節(jié) 休閑活動(dòng)策劃概述第二節(jié) 休閑活動(dòng)策劃理論第三節(jié) 休閑活動(dòng)的策劃方法第四節(jié) 休閑活動(dòng)的主題策劃第四章 休閑活動(dòng)項(xiàng)目第一節(jié) 休閑活動(dòng)的項(xiàng)目概述第二節(jié) 目標(biāo)樹下的項(xiàng)目篩選第三節(jié) 休閑項(xiàng)目開發(fā)第四節(jié) 項(xiàng)目可行性研究第五節(jié) 休閑活動(dòng)項(xiàng)目融資第五章 休閑活動(dòng)營銷第一節(jié) 休閑活動(dòng)營銷過程與產(chǎn)品策略第二節(jié) 休閑活動(dòng)市場細(xì)分及定位第三節(jié) 休閑活動(dòng)定價(jià)策劃第四節(jié) 休閑活動(dòng)分銷渠道與整合營銷傳播管理篇第六章 休閑活動(dòng)組織第一節(jié) 休閑組織機(jī)構(gòu)與服務(wù)體系第二節(jié) 休閑企業(yè)人力資源第三節(jié) 非營利組織第四節(jié) 志愿者組織與管理第七章 休閑活動(dòng)計(jì)劃第一節(jié) 休閑活動(dòng)計(jì)劃第二節(jié) 休閑活動(dòng)計(jì)劃階段第三節(jié) 計(jì)劃書編寫第八章 休閑活動(dòng)現(xiàn)場管理第一節(jié) 休閑活動(dòng)的接待與時(shí)問管理第二節(jié) 人流組織管理第三節(jié) 設(shè)施、設(shè)備管理與安全管理第九章 休閑活動(dòng)評估第一節(jié) 休閑活動(dòng)評估概述第二節(jié) 休閑活動(dòng)評估方法第三節(jié) 活動(dòng)贊助評估及休閑活動(dòng)評估報(bào)告參考文獻(xiàn)
章節(jié)摘錄
2.學(xué)?! ≌n外休閑活動(dòng)及社團(tuán)的推展,有助于學(xué)生健康身心,愉快成長,更有助于學(xué)生發(fā)展群體關(guān)系、培養(yǎng)興趣、激發(fā)潛能及自我實(shí)現(xiàn)等學(xué)習(xí)以外的全面發(fā)展?! ?.社會(huì) ?。?)社會(huì)教育的功能。我國休閑學(xué)研究專家馬惠娣女士指出:“休閑本身是一種文化,一種人類文明程度的標(biāo)尺。”由社團(tuán)活動(dòng)的教化,可以使社會(huì)成員學(xué)習(xí)遵守規(guī)定、建立人際關(guān)系。預(yù)防犯罪與疾病治療——正當(dāng)休閑活動(dòng)在休閑時(shí)間從事正當(dāng)活動(dòng)可提供人們娛樂的多元選擇,也可減少犯罪傾向。另外,休閑活動(dòng)也可作為治療疾病的工具,如音樂、游戲、舞蹈、康復(fù)運(yùn)動(dòng)等治療?! 。?)社會(huì)整合的功能。休閑活動(dòng)使人們因接觸而相互了解,無形中提高社會(huì)意識,促使社會(huì)更加團(tuán)結(jié),可以消除社會(huì)上衍生的許多問題,進(jìn)而營造一個(gè)良好的休閑環(huán)境與創(chuàng)造新的社會(huì)文化,帶動(dòng)健康風(fēng)氣,是構(gòu)建和諧社會(huì)的基礎(chǔ)要素?! 。?)社會(huì)福利的功能。西方思想家認(rèn)為,開發(fā)休閑實(shí)際就是積累一個(gè)人、一個(gè)民族、一個(gè)國家的文化資本,就是對人的教育與教養(yǎng)的投資。這種資本的投資越早越好,回報(bào)率越高。因而,西方發(fā)達(dá)國家都很重視在休閑方面給與國民諸多的福利,早在1933年國際建筑協(xié)會(huì)制定的城市規(guī)劃大綱“雅典憲章”中就明確指出:休閑與居住、工作和交通是城市的四大功能。惠及國民的社會(huì)福利是現(xiàn)代國家進(jìn)步的重要指針,人人享有休閑的權(quán)利,完善的休閑活動(dòng)設(shè)施、豐富的休閑活動(dòng)是國家社會(huì)福利的重要內(nèi)容。 ?。?)社會(huì)經(jīng)濟(jì)的功能。對社會(huì)生產(chǎn)力而言,休閑不再被視為一種純粹的消遣消費(fèi)活動(dòng),而且在很大程度上把它當(dāng)做一種生產(chǎn)力(即體力、精力)恢復(fù)活動(dòng)。休閑活動(dòng)能恢復(fù)因長時(shí)間工作而積蓄的身心疲憊,舒解工作壓力,使勞動(dòng)者體力的恢復(fù),帶來更佳的工作效率。休閑活動(dòng)是勞動(dòng)力的生產(chǎn)和再生產(chǎn)活動(dòng)過程,同時(shí)也是人力資本增值過程,即生產(chǎn)要素的再生產(chǎn)和增值過程。休閑活動(dòng)可以直接或間接地提升人的教養(yǎng),可以從多方面培養(yǎng)人的能力和興趣,從而增加個(gè)體生命價(jià)值和創(chuàng)造價(jià)值,有助于社會(huì)經(jīng)濟(jì)的增長。 ……
編輯推薦
《全國高等院校旅游管理專業(yè)精品教程:休閑活動(dòng)策劃與管理》匯集了近年來休閑活動(dòng)策劃與管理專家的眾多成果。全書共分兩篇九章,全面論述了休閑活動(dòng)策劃與管理,系統(tǒng)闡述了休閑活動(dòng)在策劃和管理過程中所涉及的每一個(gè)重要方面。全書內(nèi)容豐富,取材廣泛,論述有力,分析透徹。適讀于休閑管理、會(huì)展管理和旅游管理專業(yè)的學(xué)生,同時(shí),也可作為休閑行業(yè)、會(huì)展行業(yè)和旅游行業(yè)從業(yè)人員、研究人員了解及研究休閑活動(dòng)策劃與管理的參考用書。
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