細節(jié)決定長壽

前言

關(guān)注細節(jié)，讓我們的父母健康長壽每一個做兒女的，在內(nèi)心里都真誠地希望父母能夠無病無災(zāi)，健康長壽，就像大家平日里祝福時常說的：福如東海長流水，壽比南山不老松?？墒聦嵣?，情況有時候并不像我們心中所希望的那樣。我們的父母，操勞了大半輩子，為孩子、為家庭付出了全部的心血，到老了，兒女們都有出息了，本該好好享享清福了，可是身體卻出問題了。許多老人，也不知道身體哪里出了問題，吃飯沒胃口，睡覺不香甜，做事沒精神，渾身不舒服，再也不像年輕時有使不完的勁兒。久而久之，一些老人對自己的身體失去了信心，認為自己老了，不中用了，還有一些老人不愿給兒女增加更多的麻煩，甚至對有些疾病聽之任之。其實，有很多病痛老人們自身就可以輕易化解，有很多危險本來就可以完全避免。在日常生活中，老人們只要對一些細節(jié)多加關(guān)注，對一些容易引起疾病的因素加以及時制止，根據(jù)自身體質(zhì)，吃有營養(yǎng)的飯菜，合理搭配飲食，起居有時，生活規(guī)律，再根據(jù)老年人的身體特點，選取一些適合自身的運動方式，加強鍛煉，并善于調(diào)節(jié)心情，保持好的心態(tài)，就真的可以遠離病痛，身輕體健，長命百歲。

內(nèi)容概要

　　本書為老年朋友的保健指導(dǎo)手冊，全書共分5大篇章，分別為飲食篇、起居篇、運動篇、保健篇、醫(yī)藥篇。每章之下細分80小節(jié)，全書共400小節(jié)，分別對老年人的飲食起居、運動保健、求醫(yī)問藥等方面進行了詳細解析，涉及老年人保健的眾多細節(jié)，簡捷方便，易于操作，實用性強，是老人不可缺少的枕邊讀物。

書籍目錄

第一章 飲食篇　1.根據(jù)體質(zhì)吃飯　2.就地取材，按季進食　3.已饑方食，未飽先止　4.熱勿灼灼，寒勿滄滄　5.不吃生肉　6.在家吃飯好　7.吃飯的時候少說話　8.老人吃飯講究順序　9.胃以喜為補　10.吃飯多咀嚼，老來不癡呆　11.怒后勿食，食后勿怒　12.老來早起別早吃　13.欲得長生，腸中常清　14.定期吃一頓無鹽飯　15.豆可食，不可多　16.粥再好也不能頓頓喝　17.食“餡”得長生　18.春食三粥，強身健體　19.春食菠菜好養(yǎng)肝　20.夏天最好吃點“苦”　21.想解暑，試試碧綠的荷葉粥　22.吃秋藕，養(yǎng)脾胃　23.秋天不要喝生蜜　24.冬天也要吃點“寒食”　25.餐桌上的一二三四五　26.怎樣吃素才能健康　27.正確喝湯，營養(yǎng)健康　28.清肺養(yǎng)陰有百合　29.要經(jīng)得起粉絲的誘惑　30.為什么要少吃豬油渣　31.早晚一口麻油，健康快樂長久　32.最好經(jīng)常吃點豬血　33.日食橘，不過三　34.“遠親食品”營養(yǎng)更高　35.“城市野菜”不能吃　36.不渴也要常喝水　37.飯后慢飲茶　38.瓜子雖香，少吃為妙　39.陰虛的老人慎喝茶　40.油鹽醬醋，用對了才健康　41.巧吃“粥油”，延年益壽　42.正確吃火鍋，才能得健康　43.鮮玉米好處多　44.有心血管病，吃點烤麩　45.腿腳不好，燉點蹄筋　46.老人最好少吃香蕉　47.護心防病，吃點堅果　48.白菜，您吃對了嗎　49.不要去嘗這些鮮　50.哪些雞蛋吃不得　51.吃月餅最好“淺嘗輒止”　52.晚餐還是早點吃好　53.睡前不要喝牛奶　54.喝茶宜淡不宜濃　55.做菜勾芡保護胃　56.老人不要“餓痢疾”　57.吃蕎麥，預(yù)防內(nèi)出血　58.老人少吃菜子油　59.吃西紅柿的注意事項　60.多食長生果，神仙羨慕我　61.吃點墨斗草，健身又延年　62.每天三顆棗，青春永不老　63.哪些“皮”吃不得　64.消食健脾胃，喝點大麥茶　65.杏仁豆腐、豌豆黃，降壓降脂幫大忙　66.“深色蔬菜”更營養(yǎng)，多吃熟吃益健康　67.巧吃魚鱗益處多　68.科學(xué)吃糖，才能健康　69.經(jīng)常吃點魚，健康沒問題　70.每周吃豬蹄，年輕又健康　71.茶水煮米飯，防病又延年　72.吃好蔥姜蒜，病痛少一半　73.蝦皮營養(yǎng)又補鈣，上了年紀要多吃　74.篳撥牛奶，止痢奇方　75.“醋蛋”的妙用　76.滋補早餐有“頭腦”　77.降血糖的山藥餅　78.“蟹黃”加二冬，補氣又輕身　79.氣血雙補，母雞人參　80.補腎止痛，茴香腰子第二章 起居篇　1.老人的生活講究“慢”　2.子時入睡養(yǎng)生機　3.別讓午睡變成“誤睡”　4.睡覺時請離“溫暖”遠一點　5.喝好三杯“救命水”　6.先睡心，后睡眼　7.枕頭也要常曬太陽　8.枕藥枕，睡得香　9.老人不宜睡軟床　10.起床不疊被，原為利健康　11.冬天的早上還是“懶”點好　12.沒牙了也要刷牙　13.含“氟”牙膏要慎用　14.不要用力擤鼻涕　15.站著穿褲子，容易惹禍端　16.打噴嚏時注意護腰　17.常小勞，出微汗　18.冬不坐石，夏不坐木　19.體弱少坐“硬板凳”　……第三章 運動篇第四章 保健篇第五章 醫(yī)藥篇

章節(jié)摘錄

58.老人少吃菜子油油是人們生活中缺少不了的東西。盡管因為高熱量、高脂肪的“個性”，油已經(jīng)被那些提倡清淡飲食的營養(yǎng)專家們批了很久，可真要離了它，恐怕誰都覺得不行。油要吃，可也不能不管三七二十一、隨心所欲地亂吃，這樣是會出問題的。越是經(jīng)常吃的東西，對人的健康影響越大。對油這種天天都吃的東西，當然更要多加注意。老人們一般喜歡吃植物油，這是一種好習(xí)慣。因為，和動物油比起來，植物油含的脂肪相對少一點，有利于預(yù)防高脂血癥和動脈硬化?？墒牵幸环N植物油，老人們可要注意了，從今天開始，離它遠一點。這是什么油呢？就是菜子油。說它不好，主要是因為它含有一種叫做芥酸的脂肪酸，而且含量還不低。芥酸這種東西少吃一點問題還不大，吃多了就容易沉積在血管壁和心肌上，引起高脂血、高血壓和冠心病。菜子油里面的芥酸含量高達40％，長期吃的話，肯定是沒什么好處的。

媒體關(guān)注與評論

食飲有節(jié)，起居有常，不妄作勞，故形與神俱，而盡終其天年，度百歲乃去。    ——《黃帝內(nèi)經(jīng)》自處超然，處人藹然。無事澄然，有事決然。得意淡然，失意泰然。    ——《養(yǎng)心歌》早晚操勞勤鍛煉，忙也樂觀，閑也樂觀。心寬體健養(yǎng)天年，不是神仙，勝似神仙。    ——《養(yǎng)生謠》

編輯推薦

《細節(jié)決定長壽》：喝粥也要注意別“過量”，如果覺得牙不好，平時把飯做得爛些就可以了。還是上古人所說的“米麥相扶，干稀兩便”才是養(yǎng)生之道。老人們經(jīng)常吃點豬血，貧血的能早早糾正，不貧血的也能提前預(yù)防，豈不比花錢買各種各樣的補血藥要強得多？粥油是米湯的精華，營養(yǎng)自然最豐富。老人大多數(shù)氣血虧虛，腎精不足，喝點粥油，正好能補益腎精、益壽延年。有些經(jīng)驗豐富的老中醫(yī)，讓糖尿病病人常吃山藥降糖，往往也能收到好的效果。這是因為，山藥含有可溶性纖維，能推遲胃里食物的排空，控制飯后血糖升高，還能健脾補氣，助消化、降血糖。武當山有位道姑，都108歲了看起來還身輕體健。她的一個養(yǎng)生之道就是食玉泉。她曾經(jīng)這樣贊頌食玉泉：“白玉齒邊有玉泉，涓涓育我度長年?！?這么簡單有效的方法，老年朋友們何妨一試？老人們遇到危急情況時，含服“速效救心丸”的姿勢很重要。站著含，頭部位置太高，經(jīng)常會因為周身血管擴張而使血壓降低，引起暈厥；躺著含，心臟位置太低，大量血液回流會加重心臟負擔(dān)，使心絞痛更不容易控制。所以，在用“速效救心丸”時，最好坐著含服。不知不覺問，我們的父母開始變得步履蹣跚，白發(fā)叢生，有病在身，如何才能讓他們身康體健，安享晚年？關(guān)注細節(jié)，關(guān)心父母，關(guān)愛老人，愿普天之下的老人們健康快樂，福壽無邊！

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