采購與供應概論

內(nèi)容概要

本書共分十二章。分別介紹了采購基本理論、采購戰(zhàn)略管理、采購組織管理、采購流程管理、采購要素、采購談判、政府采購、現(xiàn)代采購、外包和供應商管理、采購成本管理、采購績效評估、采購法律和道德。其特點是條理清楚、概念清晰，案例豐富、選材領(lǐng)域?qū)拸V，能夠抓住采購管理理論和實踐的前沿。

書籍目錄

第一章 采購基本理論  第一節(jié) 采購的概述　第二節(jié) 采購的功能　第三節(jié) 采購的特征　第四節(jié) 采購的發(fā)展歷程　第五節(jié) 采購環(huán)境的變化　第六節(jié) 采購管理的發(fā)展趨勢　思考題第二章 采購戰(zhàn)略管理　第一節(jié) 概述　第二節(jié) 采購戰(zhàn)略的制定過程　第三節(jié) 采購戰(zhàn)略的重點內(nèi)容　第四節(jié) 采購戰(zhàn)略成功的關(guān)鍵要素　第五節(jié) 采購計劃的制訂　思考題第三章 采購組織管理　第一節(jié) 采購的組織方式　第二節(jié) 采購的組織定位　第三節(jié) 采購的組織結(jié)構(gòu)　第四節(jié) 采購組織的發(fā)展　思考題第四章 采購流程管理　第一節(jié) 采購流程概述　第二節(jié) 采購作業(yè)流程之一——采購計劃環(huán)節(jié) 　第三節(jié) 采購作業(yè)流程之二——采購認證環(huán)節(jié) 　第四節(jié) 采購作業(yè)流程之三——采購訂單　第五節(jié) 采購作業(yè)流程之四——進貨管理與管理評價　思考題第五章 采購要素　第一節(jié) 質(zhì)量　第二節(jié) 采購質(zhì)量管理　第三節(jié) 數(shù)量和交付時間　第四節(jié) 價格　第五節(jié) 采購要素目標　思考題第六章 采購談判　第一節(jié) 談判概論　第二節(jié) 談判流程　第三節(jié) 計劃談判　第四節(jié) 進行談判　第五節(jié) 采購談判策略　思考題第七章 政府采購　第一節(jié) 政府采購概述　第二節(jié) 政府采購方式　第三節(jié) 政府采購流程　第四節(jié) 政府采購實例　思考題第八章 現(xiàn)代采購　第一節(jié) 服務采購　第二節(jié) 招標采購　第三節(jié) 國際采購　第四節(jié) 電子采購　思考題第九章 外包和供應商管理　第一節(jié) 外包　第二節(jié) 供應商選擇　第三節(jié) 供應商評價　思考題第十章 采購成本管理　第一節(jié) 采購成本分析　第二節(jié) 采購價格控制　第三節(jié) 采購成本控制　第四節(jié) 成本管理方法　思考題第十一章 采購績效評估　第一節(jié) 概述　第二節(jié) 采購績效評估基礎(chǔ)　第三節(jié) 采購績效的評估體系　第四節(jié) 采購績效評估的制度　思考題第十二章 采購法律和道德　第一節(jié) 代理法　第二節(jié) 采購合同　第三節(jié) 合同條款　第四節(jié) 合同的執(zhí)行　第五節(jié) 采購道德規(guī)范　思考題參考文獻

章節(jié)摘錄

　　第一章　采購基本理論　　第一節(jié)　采購的概述　　一、采購的定義　　狹義的采購是買東西，就是企業(yè)根據(jù)需求提出采購計劃、審核計劃、選好供應商、經(jīng)過商務談判確定價格和交貨條件，最終簽訂合同并按要求收貨付款的過程。這種以貨幣換取物品的方式，可以說是最普通的采購途徑，無論個人還是企業(yè)機構(gòu)，其消費或者生產(chǎn)的需求大都是通過購買的方式來滿足。因此，在狹義的采購之下，買方一定要先具備支付能力，也就是要有錢，才能換取他人的物品來滿足自己的需求。　　廣義的采購是指除了以購買的方式占有物品之外，還可以通過其他途徑如租賃、借貸和交換等取得物品的使用權(quán)，來達到滿足需求的目的?！　　ぷ赓U。即一方以支付租金的方式取得他人物品的使用權(quán)?！　　そ栀J。即一方以無須支付任何代價的方式取得他人物品的使用權(quán)，使用完畢僅返　　還原物品。這種無償借用他人物品的方式，通常是基于借貸雙方的情誼與密切關(guān)系，特別是借方的信用。　　·交換。所謂“交換”就是以物易物的方式取得物品的所有權(quán)及使用權(quán)，但是并沒有直接支付物品的全部價款。換言之，當雙方交換價值相等時，不需要以金錢補償對方；當交換價值不等時，僅由一方補貼差額給對方?！　〔少徆芾砀拍钪傅氖菍Σ少忂^程的計劃、組織、協(xié)調(diào)和控制等，它包括管理供應商關(guān)系所必需的所有活動，它著眼于企業(yè)內(nèi)部、企業(yè)和其供應商之問持續(xù)改進采購過程?！　《⒉少彽姆诸悺　。ㄒ唬└鶕?jù)采購物品用途的不同可分為工業(yè)采購和消費采購　　1．工業(yè)采購的定義　　工業(yè)采購通常是指企業(yè)為了經(jīng)營或生產(chǎn)所需產(chǎn)品和服務而付出一定價格同外部進行的業(yè)務活動。消費采購與工業(yè)采購有很大不同，消費采購活動是個人行為，而工業(yè)采購通常是通過機關(guān)、企業(yè)等機構(gòu)的集體行為?！　?．工業(yè)采購和消費采購的比較　　工業(yè)采購和消費采購無論采購的目的、動機，還是在采購決策和特點方面都有著明顯的差別。工業(yè)采購往往通過一次采購以后便同供應商建立長期合作關(guān)系，而消費采購的隨意性比較大，主要為滿足個人需求。采購動機帶有個人喜好，采購量也比較小。工業(yè)采購的動機是理性的，一般是多人參與，是一個程序化的過程，采購數(shù)量通常比較大，價格也比較穩(wěn)定?！　　?/pre>








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