現(xiàn)代零售戰(zhàn)略與管理

前言

　　中國商業(yè)聯(lián)合會把零售業(yè)職業(yè)經(jīng)理人（店長）資質(zhì)認證作為一項中心任務(wù)來抓，資格認證，持證上崗，人才入庫，統(tǒng)一交流，既體現(xiàn)了行業(yè)協(xié)會的基本職能，又適應(yīng)當前零售業(yè)發(fā)展對人才的迫切需要。他們組織了全國著名的零售專家和學者，編寫了“現(xiàn)代零售概論”、“現(xiàn)代零售實務(wù)”、“現(xiàn)代零售戰(zhàn)略與管理”和“現(xiàn)代零售業(yè)法律法規(guī)匯編”一套叢書，不僅作為零售業(yè)職業(yè)經(jīng)理人（店長）資質(zhì)認證培訓的教材，也成為所有從事零售工作者的重要參考書籍?！　　吧痰兰慈说?，商業(yè)即人業(yè)”，零售業(yè)直接關(guān)系群眾的生活，營造消費環(huán)境，提供生活內(nèi)容，促進消費觀念的改變，推動生活質(zhì)量的提高。在現(xiàn)代經(jīng)濟生活中，特別是我們社會主義市場經(jīng)濟國家，不僅應(yīng)該把零售經(jīng)營看作一種買賣形式，而且應(yīng)該把它看成一種生活方式，把它作為一項“民生工程”，它直接關(guān)系宜居環(huán)境的建立和和諧社會的建設(shè)。因此，提高全體從業(yè)人員的素質(zhì)，特別是管理者的素質(zhì)，不僅僅關(guān)系到流通產(chǎn)業(yè)的生存和發(fā)展，同時也直接關(guān)系到廣大消費者的利益，甚至也影響到生產(chǎn)的正常進行?！　⊥瑫r，我們還必須看到，第一，隨著市場的全面開放，外資進入流通領(lǐng)域的步伐加快，市場競爭將全面展開。國內(nèi)競爭國際化、國際競爭國內(nèi)化。如何培育適應(yīng)兩個市場發(fā)展需要的復合型管理人才就更為迫切；第二，零售市場的競爭，是單體企業(yè)在同一商圈的較量，是在同一區(qū)域爭奪消費者的抗爭，首先不取決于它的總體規(guī)模，而取決于單體的競爭力，取決于每一個零售業(yè)企業(yè)管理者的水平和經(jīng)營者的素質(zhì)；第三，決定未來零售業(yè)勝敗的三個要素，科技、信息和服務(wù)，歸根結(jié)底還是個人的問題，是人才之間的競爭，“得人才者得天下”；第四，中國連鎖商業(yè)急速擴張，人才已成為它發(fā)展的瓶頸，“十個杯子八個蓋”，無法滿足連鎖發(fā)展對管理人才的需要。

內(nèi)容概要

　　《零售業(yè)職業(yè)經(jīng)理人（店長）資質(zhì)認證培訓教材：現(xiàn)代零售戰(zhàn)略與管理》主要內(nèi)容包括：零售環(huán)境分析與競爭分析、零售發(fā)展戰(zhàn)略的制定、資本運作戰(zhàn)略、零售供應(yīng)鏈管理、零售信息系統(tǒng)管理、零售組織管理、零售客戶關(guān)系管理、零售網(wǎng)絡(luò)化、零售業(yè)國際化、零售業(yè)規(guī)范化、零售企業(yè)文化戰(zhàn)略設(shè)計及領(lǐng)導藝術(shù)與團隊建設(shè)等?！　　读闶蹣I(yè)職業(yè)經(jīng)理人（店長）資質(zhì)認證培訓教材：現(xiàn)代零售戰(zhàn)略與管理》內(nèi)容全面，信息豐富，語言通俗，可作為店長、公司經(jīng)理一級人才的培訓讀本，也可供從事零售業(yè)研究的專家、學者閱讀。

書籍目錄

第一章 零售環(huán)境分析與競爭分析第一節(jié) 零售環(huán)境的分析方法——SWOT分析法第二節(jié) 零售競爭的分析方法第三節(jié) 零售競爭的類型第四節(jié) 零售競爭的衡量尺度案例及分析補充閱讀本章思考題第二章 零售發(fā)展戰(zhàn)略的制定第一節(jié) 零售發(fā)展戰(zhàn)略第二節(jié) 進入市場的戰(zhàn)略第三節(jié) 零售戰(zhàn)略計劃過程案例及分析補充閱讀本章思考題第三章 資本運作戰(zhàn)略第一節(jié) 利潤方式第二節(jié) 資產(chǎn)周轉(zhuǎn)方式第三節(jié) 戰(zhàn)略利潤模型第四節(jié) 業(yè)績考核方法第五節(jié) 資本運作案例及分析補充閱讀本章思考題第四章 零售供應(yīng)鏈管理第一節(jié) 從物流到供應(yīng)鏈管理第二節(jié) 零售供應(yīng)鏈第三節(jié) 第三方物流第四節(jié) 高效消費者反應(yīng)（ECR）第五節(jié) 供應(yīng)商管理案例及分析補充閱讀本章思考題第五章 零售信息系統(tǒng)管理第一節(jié) 零售信息收集與處理第二節(jié) 零售業(yè)信息管理的發(fā)展第三節(jié) 主要零售信息技術(shù)工具介紹案例及分析補充閱讀本章思考題第六章 零售組織管理第一節(jié) 零售組織結(jié)構(gòu)第二節(jié) 純凈考核與績效提升第三節(jié) 員工激勵方法案例及分析補充閱讀本章思考題第七章 零售客戶關(guān)系管理第一節(jié) 零售客戶關(guān)系管理的主要概念與內(nèi)涵第二節(jié) 零售企業(yè)與客戶價值第三節(jié) 零售業(yè)客戶關(guān)系管理體系結(jié)構(gòu)第四節(jié) 客戶關(guān)系管理對零售企業(yè)的意義第五節(jié) 客戶關(guān)系管理的主要流程案例及分析補充閱讀本章思考題第八章 零售網(wǎng)絡(luò)化第一節(jié) 傳統(tǒng)商務(wù)與電子商務(wù)的對比第二節(jié) 電子商務(wù)的經(jīng)營模式第三節(jié) 電子商務(wù)經(jīng)營模式的成功因素案例及分析補充閱讀本章思考題第九章 零售業(yè)國際化第一節(jié) 零售業(yè)國際化的概念與動因第二節(jié) 零售業(yè)國際化發(fā)展概況第三節(jié) 零售業(yè)國際化成敗的主要影響因素第四節(jié) 零售業(yè)國際化失敗及其原因分析案例及分析本章思考題第十章 零售業(yè)規(guī)范化第一節(jié) 消費者權(quán)益保護第二節(jié) 政府規(guī)制第三節(jié) 外資進入我國零售的規(guī)制問題第四節(jié) 協(xié)會統(tǒng)籌第五節(jié) 企業(yè)自律案例及分析補充閱讀本章思考題第十一章 零售企業(yè)文化戰(zhàn)略設(shè)計領(lǐng)導藝術(shù)團隊建設(shè)第一節(jié) 零售企業(yè)文化戰(zhàn)略設(shè)計第二節(jié) 零售企業(yè)領(lǐng)導藝術(shù)第三節(jié) 零售企業(yè)團隊建設(shè)案例及分析補充閱讀本章思考題

章節(jié)摘錄

　　第一章 零售環(huán)境分析與競爭分析：　　第三節(jié) 零售競爭的類型：　　一、同質(zhì)競爭：　　通常零售業(yè)的市場集中度會低估零售企業(yè)面臨的競爭程度，因為這個指標僅僅反映了直接競爭者即同質(zhì)競爭：同質(zhì)競爭是指同一類別的零售業(yè)態(tài)或交易風格之間的直接競爭。如圖1－4a，店鋪選址越接近，競爭便越激烈；店鋪風格越接近，競爭便越激烈?！　〗?jīng)濟學家認為，大多數(shù)的零售產(chǎn)品是一種缺乏“需求價格彈性”的商品，“需求價格彈性”是衡量需求量對價格變動的反應(yīng)程度。如果一種物品的需求量對價格變動的反應(yīng)大，可以說這種物品的需求是有彈性的。如果一種物品的需求量對價格的變動的反應(yīng)小，可以說這種物品的需求是缺乏彈性的。由于零售商品在人們收入中所占的比例不大，而且屬于經(jīng)常要購買的日常用品而不是奢侈消費品，所以缺乏需求價格彈性。所以說在零售消費總量上不會由于價格的變化而產(chǎn)生很大的增減。　　目前我國零售產(chǎn)業(yè)還基本處于同質(zhì)競爭的狀態(tài)，零售企業(yè)性質(zhì)相同，彼此容易替代。而哈佛大學教授、著名經(jīng)濟學家曼昆認為，如果某產(chǎn)品所存在的接近它的替代品數(shù)量越多，其需求價格彈性就越大。也就是說，這些相互可替代的產(chǎn)品中，任何的一種價格下降都會帶來需求量的大量增加。而在零售消費總量不變的前提下，零售企業(yè)只能通過降價來爭取更大的市場份額，最后的結(jié)果是零售企業(yè)紛紛進行價格戰(zhàn)，同質(zhì)競爭必然會歸于價格競爭。而價格競爭最終結(jié)果只能是整個零售產(chǎn)業(yè)規(guī)模萎縮，產(chǎn)品及服務(wù)質(zhì)量下降，整體環(huán)境惡化。近幾年來，以國美、蘇寧為首的家電零售企業(yè)的擴張速度已到了令人咋舌的地步。在競爭最為激烈的北京地區(qū)，目前家電企業(yè)連鎖門店的數(shù)量已經(jīng)超過了一百家，各門店之間的同質(zhì)競爭真可以用慘烈來形容，不過單個門店的銷售業(yè)績卻不盡人意。 　　……

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