胎兒嬰幼兒健腦益智保健食譜

出版時間:2002-9  出版社:中國物資出版社  作者:吳凌云 主編  頁數(shù):322  字數(shù):146000  

內容概要

要想使寶寶有一個健康的體魄和聰明的大腦,除了注意寶寶的飲食外還必須從胎兒開始就注重媽媽的飲食。本書針對嬰幼兒健腦益智所需的各種營養(yǎng),介紹了為嬰幼兒合理搭配的各種健腦食譜。

書籍目錄

第一篇 總論 第二篇 有利于胎兒、嬰幼兒健腦益智的食物 谷豆類   小米   玉米   粳米   鯉魚    小麥   豆類及豆制品   芝麻 肉、蛋、奶類   雞肉   人乳、牛奶   雞蛋   鵪鶉肉、鵪鶉蛋 水產品類   青魚   草魚   鮐魚   牡蠣   帶魚   墨魚   蝦   蝦米、蝦皮 貝類   紫菜、海帶、裙帶菜 種仁類   核桃   松子   花生   葵花子   南瓜子   西瓜子   榛子   蓮子   銀杏仁   菱角   栗了 食用菌類   黑木耳   銀耳   香菇   蘑菇   口蘑   金針菇 水果類   大棗   桂圓   荔枝   櫻桃   桑椹   蘋果   柿子 葡萄   橘子、柑子、橙子 薯類   甘薯   馬鈴薯 瓜菜類   黃花菜   南瓜 蜂蜜、蜂王漿類 第三篇 有利于胎兒腦發(fā)育的孕婦食譜 第四篇 嬰幼兒健腦益智食譜 第五篇 嬰幼兒食用健腦食品應注意的問題

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