導(dǎo)游基礎(chǔ)知識(shí)

內(nèi)容概要

導(dǎo)游員是傳播中華民族傳統(tǒng)文化、連接中外的橋梁和紐帶。這一特殊職業(yè)群體，承擔(dān)著向旅游者宣傳中國(guó)歷史文化的重要責(zé)任。為了豐富旅游從業(yè)人員的知識(shí)，尤其是為將要從事或正在從事導(dǎo)游工作的人員做好知識(shí)方面的儲(chǔ)備。我們編寫了《導(dǎo)游基礎(chǔ)知識(shí)》一書，該書被列入21世紀(jì)全國(guó)高職高專旅游專業(yè)新創(chuàng)規(guī)劃教材，其內(nèi)容緊密聯(lián)系導(dǎo)游工作實(shí)際，融科學(xué)性、知識(shí)性、實(shí)用性于一體，適合旅游院校學(xué)生、專兼職導(dǎo)游人員、旅游愛好者閱讀。全書共八章，分別是中國(guó)歷史與文化常識(shí)、中國(guó)自然旅游景觀、中國(guó)古代建筑、中國(guó)古典園林、中國(guó)的四大宗教、傳統(tǒng)飲食與特產(chǎn)、中國(guó)的民族民俗、中國(guó)旅游主要客源國(guó)(地區(qū))概況。本書中引用了許多資料、典故和圖片，方便讀者閱讀的同時(shí)，也增添了學(xué)習(xí)興趣。

書籍目錄

第一章  中國(guó)歷史文化常識(shí)  第一節(jié)  中國(guó)歷史發(fā)展基本線索  第二節(jié)  帝王稱號(hào)與皇族、皇戚稱謂  第三節(jié)  古代官制與官吏選拔制度  第四節(jié)  諸子百家、天干地支與陰陽五行和八卦  第五節(jié)  文學(xué)藝術(shù)第二章  中國(guó)自然旅游景觀  第一節(jié)  地質(zhì)地貌景觀  第二節(jié)  水體景觀  第三節(jié)  生物景觀  第四節(jié)  天象與氣候景觀  第五節(jié)  中國(guó)的自然保護(hù)區(qū)、森林公園與地質(zhì)公園第三章  中國(guó)古代建筑  第一節(jié)  古代人文建筑景觀  第二節(jié)  中國(guó)古代城市建筑  第三節(jié)  中國(guó)古代宮殿壇廟與民居建筑  第四節(jié)  中國(guó)古代陵墓  第五節(jié)  中國(guó)古代重大工程與樓閣、橋梁建筑第四章  中國(guó)古典園林  第一節(jié)  中國(guó)古典園林起源、特點(diǎn)和分類  第二節(jié)  中國(guó)古典園林的組成要素  第三節(jié)  中國(guó)古典園林的常見構(gòu)景手法第五章  中國(guó)的四大宗教  第一節(jié)  佛教  第二節(jié)  道教  第三節(jié)  伊斯蘭教  第四節(jié)  基督教第六章  傳統(tǒng)飲食與特產(chǎn)  第一節(jié)  烹飪  第二節(jié)  中國(guó)名酒  第三節(jié)  中國(guó)名茶  第四節(jié)  織繡與陶瓷、雕塑工藝品  第五節(jié)  其他特產(chǎn)第七章  中國(guó)的民族民俗  第一節(jié)  中國(guó)的民族民俗概述  第二節(jié)  漢族  第三節(jié)  滿族朝鮮族蒙古族回族和維吾爾族  第四節(jié)  壯族土家族苗族和黎族  第五節(jié)  藏族彝族傣族和納西族第八章  中國(guó)旅游主要客源國(guó)（地區(qū)）概況  第一節(jié)  中國(guó)臺(tái)灣、香港、澳門地區(qū)  第二節(jié)  中國(guó)旅游主要客源國(guó)附錄1附錄2附錄3參考文獻(xiàn)

章節(jié)摘錄

第一章 中國(guó)歷史文化常識(shí)學(xué)習(xí)目標(biāo)1．知識(shí)目標(biāo)了解中國(guó)歷史發(fā)展基本線索；掌握帝王各種稱號(hào)；熟悉中國(guó)古代官制發(fā)展?fàn)顩r，掌握科舉制度；熟悉中國(guó)古代思想文化成就。2．能力目標(biāo)對(duì)中國(guó)歷史的發(fā)展、朝代更迭有所了解。3．技能目標(biāo)結(jié)合中國(guó)古代天文歷法等相關(guān)知識(shí)，理解中國(guó)文化的特點(diǎn)。重點(diǎn)難點(diǎn)1．帝王各種稱號(hào)，科舉制度，中國(guó)古代思想文化成就。2．對(duì)陰陽五行、八卦、諸子百家思想的理解。第一節(jié) 中國(guó)歷史發(fā)展基本線索學(xué)習(xí)任務(wù)中國(guó)歷史上存在過多少個(gè)朝代？哪個(gè)朝代存在的歷史最長(zhǎng)？哪個(gè)朝代發(fā)展最鼎盛？三皇五帝又是怎么回事？一、石器時(shí)代與古史傳說時(shí)期1．石器時(shí)代地球上有生命的歷史雖然已有30多億年了，但是在距今200萬到300萬年前地球上才出現(xiàn)人類?？脊艑W(xué)家把古人類制造和普遍使用的勞動(dòng)工具——石器為主要特征的歷史時(shí)期命名為石器時(shí)代。一般將石器時(shí)代劃分為舊石器時(shí)代和新石器時(shí)代。舊石器時(shí)代人類普遍使用打制石器，工具粗糙而簡(jiǎn)單。新石器時(shí)代人類普遍使用磨制石器，精細(xì)而較豐富。中國(guó)境內(nèi)已發(fā)現(xiàn)舊石器時(shí)代遺址達(dá)400余處，主要有距今l70萬年的元謀人（發(fā)現(xiàn)于云南省元謀縣）、距今約80萬到60萬年的藍(lán)田人（發(fā)現(xiàn)于陜西省藍(lán)田縣）、距今70萬至20萬年的北京人（發(fā)現(xiàn)于北京市房山區(qū)周口店龍骨山），以及馬壩人（發(fā)現(xiàn)于廣東省曲江縣馬壩鎮(zhèn)）、長(zhǎng)陽人（發(fā)現(xiàn)于湖北省長(zhǎng)陽縣）、丁村人（發(fā)現(xiàn)于山西省襄汾縣丁村）、山頂洞人（發(fā)現(xiàn)于北京房山區(qū)周口店龍骨山山頂洞穴）等。

編輯推薦

《導(dǎo)游基礎(chǔ)知識(shí)》是根據(jù)旅游高職高專人才培養(yǎng)目標(biāo)，結(jié)合旅游管理和服務(wù)工作的實(shí)際需要，組織有關(guān)人員編寫的。在《導(dǎo)游基礎(chǔ)知識(shí)》的編寫過程中力求做到實(shí)用性、知識(shí)性、趣味性相結(jié)合，突出能力的培養(yǎng)，注重培養(yǎng)學(xué)生知識(shí)能力的儲(chǔ)備。在內(nèi)容上，注重實(shí)際需要，力爭(zhēng)做到反映本學(xué)科的最新成果和最新知識(shí)，體現(xiàn)它的實(shí)用性；在知識(shí)結(jié)構(gòu)安排中，注重處理好章節(jié)結(jié)構(gòu)的層次性和邏輯性，力爭(zhēng)做到條理清晰，便于記憶和掌握；結(jié)合高職學(xué)生特點(diǎn)，穿插了相關(guān)知識(shí)的補(bǔ)充資料，增強(qiáng)吸引力和趣味性，方便學(xué)生掌握知識(shí)?！秾?dǎo)游基礎(chǔ)知識(shí)》在結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)和安排上，將“學(xué)習(xí)任務(wù)”、“相關(guān)知識(shí)”、“知識(shí)鏈接”、“小案例”、“試一試”等環(huán)節(jié)，作為教材的重要組成部分，提高學(xué)生的認(rèn)知能力和對(duì)相關(guān)知識(shí)的理解能力，增強(qiáng)了學(xué)生對(duì)知識(shí)的理解和掌握，增添了學(xué)習(xí)興趣。在情境中更好地學(xué)習(xí)導(dǎo)游基礎(chǔ)知識(shí)，加深了印象。該書可供各大專院校作為教材使用，也可供從事相關(guān)工作的人員作為參考用書使用。

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