神經(jīng)酸與腦健康

內容概要

本書闡述了對腦和神經(jīng)組織的生長、發(fā)育起重要生理作用的生命物質神經(jīng)酸的發(fā)現(xiàn)、研究過程、作用機制、科學價值、國內外應用，并介紹了國內有關神經(jīng)酸的嶄新的制備方法、工藝及工業(yè)化生產方式。    本書還特別論及了神經(jīng)酸在腦缺血、缺氧及腦萎縮，老年癡呆，中風及后遺癥．帕金森，腦癱及腦外傷的營養(yǎng)、保健作用以及在輔助康復治療中的意義。探討了神經(jīng)酸對視網(wǎng)膜、視神經(jīng)等的營養(yǎng)保健及視力的保護，周圍神經(jīng)系統(tǒng)疾?。ㄖ車悦姘c、坐骨神經(jīng)痛、多發(fā)性硬化、三叉神經(jīng)痛等）的營養(yǎng)保健，孕婦及嬰幼兒，大腦發(fā)育不良者，記憶力減退者等的作用。

作者簡介

侯鏡德，江蘇無錫人，1960年畢業(yè)于浙江大學，教授。歷任浙江大學應用化學研究所所長、中國色譜學會理事、浙江省化學會理事。現(xiàn)任浙江省化學會、浙江省分析測試協(xié)會色譜委員會名譽主任，《色譜》、《分析測試技術與儀器》兩雜志編委。
    多年來一直從事植物化學的分離分析

書籍目錄

第一章 神經(jīng)酸——人腦研究的重大發(fā)現(xiàn)  第一節(jié) 驚人的統(tǒng)計數(shù)據(jù)  第二節(jié) 人腦的結構與神經(jīng)酸  第三節(jié) 腦疾病的危害性    一、神經(jīng)衰弱    二、精神病    三、老年癡呆癥    四、其他疾病第二章 神經(jīng)酸的由來和研究歷史  第一節(jié) 什么是神經(jīng)酸  第二節(jié) 神經(jīng)酸的研究歷史  第三節(jié) 腦健康必需品——神經(jīng)酸第三章 神經(jīng)酸的國內研究與應用  第一節(jié) 神經(jīng)酸的提取    一、種子預處理    二、提取種仁油    三、提取神經(jīng)酸  第二節(jié) 神經(jīng)酸的確證    一、色-質聯(lián)用儀對神經(jīng)酸及其雜質進行定性    二、紅外光譜圖對神經(jīng)酸的確認    三、核磁共振譜圖對神經(jīng)酸的確認  第三節(jié) 神經(jīng)酸的性能測定    一、神經(jīng)酸含量的測定    二、熔點測定  第四節(jié) 神經(jīng)酸的功效研究    一、促進大腦發(fā)育、改善記憶    二、延緩衰老    三、調節(jié)血脂    四、抗疲勞  第五節(jié) 神經(jīng)酸安全性實驗    一、急性毒性實驗    二、亞急性毒性實驗    三、小鼠微核實驗    四、小鼠精子畸形實驗    五、Ames實驗  第六節(jié) 科研成果鑒定意見第四章 神經(jīng)酸在國外的研究與應用  第一節(jié) 基礎研究    一、法國：嬰幼兒紅細胞中的神經(jīng)酸——髓鞘成熟的標記物    二、法國：給孕婦補充富含神經(jīng)酸牛奶的生理學效應  ……第五章 神經(jīng)酸與相關疾病第六章 神經(jīng)酸與中老年的人健腦計劃參考文獻

章節(jié)摘錄

第一章 神經(jīng)酸——人腦研究的重大發(fā)現(xiàn)第一節(jié)  驚人的統(tǒng)計數(shù)據(jù)大腦是人體的“司令部”，支配和調節(jié)整個機體的生命活動，大腦對人體的意義遠比其他器官重要得多?？茖W家指出，人的衰老是從腦衰老開始，腦部功能的衰退直接引發(fā)身體其他機能的衰退。據(jù)世界衛(wèi)生組織的統(tǒng)計，全球約有2500萬老年癡呆癥患者，它已經(jīng)成為繼心腦血管病、癌癥和糖尿病之后的第四位死亡原因。在全世界十大疾病中，精神抑郁癥列第五位，預計到達2020年可能將躍進第二位。全球有4500萬精神分裂癥患者，每年還有1000萬人有自殺念頭，主要來自壓力、焦慮和抑郁。在美國患中樞神經(jīng)系統(tǒng)的疾病——多重硬化癥（MS）有35萬人，且每年以8000人的速度遞增。1997年美國市場上治療MS癥的藥物銷量高達73億美元，僅次于治療癌癥的藥物銷售額94．1億美元。因此，有關人類腦病的研究和腦健康的問題已引起世界各國政府和科學家的高度關注。日本提出了“理解腦，保護腦，創(chuàng)造腦”口號，投入2萬億日元，用以支持“腦”的研究。日本腦研究會提出：“腦的研究計劃是以揭示腦機能，克服腦疾病和開發(fā)人工智能為主旨”并提出“腦科學是21世紀科學技術最重要的課題”。美國提出：“腦的研究不僅可以減少神經(jīng)、精神、心理學和感知方面的疾病，而且對控制心臟病、傳染、發(fā)育和免疫學疾病的發(fā)生也是有重要的意義?！睘榇嗽S多國家相繼出現(xiàn)了“腦研究”熱潮并持續(xù)至今，在過去的35年中，有近二十位腦病醫(yī)學家榮獲諾貝爾醫(yī)學和生理學獎，其對人類健康作出的貢獻是不可估量的。我國是人口大國，隨著工農業(yè)生產的飛速發(fā)展，生活節(jié)奏日益加快，許多神經(jīng)和精神疾病的發(fā)病率亦隨著上升?！?/pre>








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