飲食百科知識(shí)

書籍目錄

一 烹飪史話
二 營(yíng)養(yǎng)膳食
三 菜系劃分
四 山珍海味
五 原料切配
六 烹調(diào)方法
七 面點(diǎn)制作
八 名菜傳說
九 風(fēng)味小吃
十 筵席知識(shí)
十一 飲食習(xí)俗
十二 飲食禁忌
十三 美酒飄香
十四 茶飲趣談
十五 西餐常識(shí)

圖書封面

評(píng)論、評(píng)分、閱讀與下載

---

    飲食百科知識(shí) PDF格式下載

---