出版時(shí)間:1995-12-01 出版社:中國(guó)科學(xué)技術(shù)出版社 作者:張湖德
內(nèi)容概要
藥膳,即以藥物為膳食,以膳食為藥物。將藥物與食物配伍,烹制成融治療保健于一體的美味佳肴。本書主要根據(jù)兒童的生理及體質(zhì)特點(diǎn)介紹兒童藥膳的基本知識(shí),及32種兒童常見疾病的膳食保健。書中介紹之食譜與藥方,簡(jiǎn)單易行,家庭可做,長(zhǎng)期食用,效果顯著。
書籍目錄
一 兒童藥膳概論
藥膳的基本知識(shí)
兒童的生理特點(diǎn)
兒童的病理特點(diǎn)
二 兒童藥膳的常用食物與藥物
常用食物
常用藥物
三 能增強(qiáng)兒童體質(zhì)的藥膳
兒童增力壯體藥膳
兒童潤(rùn)膚、美容、明目藥膳
兒童烏發(fā)、固齒、聰耳藥膳
兒童益智藥膳
四 能治療兒童常見病的藥膳
小兒“冰箱病”
小兒肥胖病
小兒感冒
小兒咳嗽
小兒厭食
小兒口瘡
……
圖書封面
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