育嬰師

內(nèi)容概要

　　《育嬰師》從育嬰師如何就業(yè)、穩(wěn)定從業(yè)出發(fā)，對即將進(jìn)入育嬰師崗位的人員進(jìn)行從心理到技能的全方位培訓(xùn)，全書分為七章，主要內(nèi)容包括育嬰師崗位要求，育嬰基礎(chǔ)知識，嬰兒飲食照料，嬰兒起居照料，嬰兒衛(wèi)生照料，日常生活保健與護(hù)理，嬰兒教育?！队龐霂煛诽幪庴w現(xiàn)著作者經(jīng)年從事家庭服務(wù)行業(yè)管理實(shí)踐的實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)，是一本源于實(shí)踐、指導(dǎo)實(shí)踐的實(shí)務(wù)指南。　　《育嬰師》是育嬰師就業(yè)前規(guī)范化培訓(xùn)用書，也可供家庭服務(wù)行業(yè)從業(yè)人員參加崗位培訓(xùn)使用。

書籍目錄

第一章 育嬰師崗位要求第一節(jié) 育嬰師工作內(nèi)容與就業(yè)趨向一、育嬰師的概念二、育嬰師的工作內(nèi)容三、育嬰師的就業(yè)趨向第二節(jié) 育嬰師崗位要求一、職業(yè)道德要求二、專業(yè)素養(yǎng)要求三、職業(yè)守則第二章 育嬰基礎(chǔ)知識第一節(jié) 0～3歲嬰兒解剖及生理發(fā)育特點(diǎn)一、嬰兒發(fā)育基本知識二、呼吸系統(tǒng)--氣體交換站三、心血管系統(tǒng)--人體運(yùn)輸管道四、消化系統(tǒng)--人體食物加工廠五、泌尿系統(tǒng)--人體廢物處理場六、內(nèi)分泌系統(tǒng)--人體化學(xué)信使七、運(yùn)動(dòng)系統(tǒng)--人體動(dòng)力裝置八、神經(jīng)系統(tǒng)--人體指揮中心九、感覺系統(tǒng)--人體與外界溝通的途徑第二節(jié) 0～3歲嬰兒心理發(fā)展一、嬰兒心理發(fā)展特點(diǎn)二、嬰兒心理發(fā)展要點(diǎn)第三節(jié) 0～3歲嬰兒營養(yǎng)一、基本營養(yǎng)素二、嬰兒營養(yǎng)需要三、嬰兒熱能的需求與供應(yīng)四、嬰兒營養(yǎng)狀況評價(jià)第三章 嬰兒飲食照料第一節(jié) 給嬰兒喂奶一、調(diào)配奶粉二、調(diào)沖奶粉三、怎樣用奶瓶給嬰兒喂奶第二節(jié) 給嬰兒喂水一、嬰兒飲用水的要求二、給嬰兒喂水的方法三、給嬰兒喂水的注意事項(xiàng)四、為嬰兒自制果汁五、制作蔬菜汁第三節(jié) 給嬰兒添加輔食一、添加輔食的目的二、不同階段嬰兒的輔食特點(diǎn)三、添加輔食的原則四、如何喂輔食五、制作嬰兒輔食六、嬰兒每日膳食安排第四節(jié) 設(shè)計(jì)嬰兒食譜（高級）一、12個(gè)月內(nèi)嬰兒食譜設(shè)計(jì)二、1～3歲嬰兒食譜設(shè)計(jì)第四章 嬰兒起居照料第一節(jié) 嬰兒大小便照料一、嬰兒大小便的規(guī)律二、大小便后的清潔處理三、嬰兒尿布的使用與更換四、適時(shí)訓(xùn)練嬰兒大小便第二節(jié) 照料嬰兒穿脫衣服一、給嬰兒穿脫衣服的一般順序二、協(xié)助穿脫衣服三、正確包裹嬰兒第三節(jié) 照料嬰兒睡眠一、不同年齡嬰兒的睡眠時(shí)間及次數(shù)二、適宜嬰兒睡眠的環(huán)境三、判斷嬰兒睡眠充足的標(biāo)準(zhǔn)四、嬰兒睡眠的姿勢五、照料嬰兒睡眠的注意事項(xiàng)第四節(jié) 照料嬰兒三浴一、水浴二、日光?。〞裉枺┤⒖諝庠〉谖骞?jié) 正確抱領(lǐng)嬰兒一、抱嬰兒二、領(lǐng)嬰兒第五章 嬰兒衛(wèi)生照料第一節(jié) 嬰兒居室衛(wèi)生一、保持嬰兒居室空氣良好二、對嬰兒居室定期進(jìn)行清掃三、嬰兒居室的適宜溫度和濕度四、嬰兒居室的布置第二節(jié) 嬰兒個(gè)人衛(wèi)生一、新生兒敏感部位的清潔護(hù)理二、給嬰兒洗澡三、給嬰兒洗頭四、嬰兒身上污穢物的清洗五、嬰兒衣物的清潔第三節(jié) 嬰兒四具衛(wèi)生一、嬰兒臥具的清理方法二、嬰兒餐具的消毒方法三、嬰兒玩具的消毒方法四、嬰兒家具的消毒方法第六章 日常生活保健與護(hù)理第一節(jié) 嬰兒身長、體重的測量方法一、嬰兒身長、體重的基本標(biāo)準(zhǔn)二、嬰兒體重的測量三、嬰兒身長的測量四、嬰兒生長曲線圖第二節(jié) 預(yù)防接種一、嬰兒接受預(yù)防接種的程序二、嬰兒接種的注意事項(xiàng)三、嬰兒接種后的不良反應(yīng)及其預(yù)防和處理方法第三節(jié) 預(yù)防鉛中毒一、嬰兒鉛中毒的三大污染源二、鉛中毒的危害三、如何預(yù)防鉛污染四、嬰兒鉛中毒的癥狀及排鉛方法第四節(jié) 嬰兒常見疾病的護(hù)理一、及早發(fā)現(xiàn)嬰兒異常與疾?。ㄖ屑墸┒?、給嬰兒喂藥的方法三、嬰兒常見疾病的護(hù)理方法第五節(jié) 嬰兒常見意外的預(yù)防與救助一、嬰兒常見意外的預(yù)防二、嬰兒常見意外的救助三、嬰兒器官異物的處理方法第六節(jié) 安排嬰兒日常生活一、嬰兒日常生活起居安排原則二、嬰兒日常生活安排的準(zhǔn)備三、各年齡段嬰兒生活日程安排第七章 嬰兒教育第一節(jié) 嬰兒動(dòng)作技能訓(xùn)練一、大動(dòng)作技能訓(xùn)練二、設(shè)計(jì)大動(dòng)作訓(xùn)練游戲（中級）三、精細(xì)動(dòng)作技能訓(xùn)練四、設(shè)計(jì)精細(xì)動(dòng)作訓(xùn)練游戲（中級）第二節(jié) 嬰兒智力的開發(fā)一、視覺訓(xùn)練二、聽覺訓(xùn)練三、觸覺訓(xùn)練四、平衡能力訓(xùn)練五、語言訓(xùn)練第三節(jié) 嬰兒社會行為及人格培養(yǎng)一、培養(yǎng)嬰兒的生活自理能力二、培養(yǎng)嬰兒的社會交往能力三、培養(yǎng)嬰兒的良好情緒行為第四節(jié) 嬰兒發(fā)展評價(jià)（中高級）一、什么是嬰兒發(fā)展評價(jià)二、嬰兒發(fā)展水平評價(jià)標(biāo)準(zhǔn)三、嬰兒發(fā)展評價(jià)的方法四、評價(jià)工作注意事項(xiàng)第五節(jié) 實(shí)施個(gè)別化教學(xué)計(jì)劃（中高級）一、個(gè)別化教學(xué)計(jì)劃的概念二、實(shí)施個(gè)別化教學(xué)計(jì)劃的形式三、個(gè)別化教學(xué)計(jì)劃的制訂

章節(jié)摘錄

　　第二節(jié) 0-3歲嬰兒心理發(fā)展　　一、嬰兒心理發(fā)展特點(diǎn)　?。ㄒ唬┌l(fā)展的連續(xù)性及年齡階段性　　發(fā)展的連續(xù)性是指嬰兒心理發(fā)展是一個(gè)不可中斷的過程，而且這一過程有其自身的邏輯發(fā)展順序。年齡階段性是指在嬰兒心理發(fā)展的全過程中，不同的年齡階段表現(xiàn)出一些不同的特點(diǎn)，每一年齡階段都有其最一般、最典型的特征，以區(qū)別于其他階段?！　。ǘ雰盒睦戆l(fā)展年齡階段的穩(wěn)定性和可塑性　　嬰兒每一年齡階段的心理發(fā)展特點(diǎn)，都具有相對的穩(wěn)定性。由于所處的時(shí)代不同，社會和教育條件不同，身心成熟狀態(tài)不同，心理發(fā)展的變化也表現(xiàn)出一定的可塑性。從前一階段向后一階段過渡的時(shí)間可能略有早晚，但階段不能跳躍，順序是一致的：在每一階段，各種心理發(fā)展變化的過程或速度也會有個(gè)體差異，但差異是在量的水平上，而不是在質(zhì)的水平上?！　。ㄈ雰盒睦戆l(fā)展是整個(gè)兒童心理發(fā)展的早期階段　　嬰兒心理發(fā)展的好壞對其以后的發(fā)展有重要作用?！　雰弘A段心理發(fā)展速度最快。例如，嬰兒出生時(shí)還不會說話，到3歲左右，已經(jīng)可以說出和理解1000多個(gè)詞匯，新生兒腦只有350-400克，3歲時(shí)已達(dá)1000克左右，是出生時(shí)腦重的2.5倍左右，新生兒主要靠感官（眼、耳、口、手、鼻、體膚）認(rèn)識周圍世界，3歲時(shí)不僅有了相當(dāng)?shù)挠^察、記憶，思維能力，而且情緒和情感也大大豐富了。它的發(fā)展為兒童成熟期的心理發(fā)展奠定了基礎(chǔ)，人的基本語言能力、人的典型動(dòng)作和行為方式、人的各種心理能力、人的基本情緒和情感獲得等都是在這一階段初步形成的?！　《?、嬰兒心理發(fā)展要點(diǎn)　　0-3歲嬰兒心理發(fā)展包含許多方面，其中感知覺能力、記憶能力、思維能力、想象能力、注意特性、人際交往關(guān)系、自我意識水平、情緒和情感特點(diǎn)、意志特征、氣質(zhì)特征等都是非常重要的。與上述諸多方面密切相關(guān)的語言發(fā)展?fàn)顩r、動(dòng)作能力發(fā)展?fàn)顩r對兒童心理的發(fā)展有重要作用?！　。ㄒ唬└兄X能力的發(fā)展　　感覺能力和知覺能力是兩種不同的能力，但又密切相關(guān)。感覺反映當(dāng)前客觀事物的個(gè)別屬性的認(rèn)識過程，如物體的聲、色、冷、熱、軟、硬等。知覺反映當(dāng)前客觀事物整體特征的認(rèn)識過程，它是在感覺的基礎(chǔ)上形成的。任何一個(gè)客觀事物都包含多方面的屬性，單純靠某一種感覺是不能全面把握的?！　?．感覺能力的發(fā)展　　新硅兒憑借完好的感覺器官最先發(fā)展起各種感覺。最早出現(xiàn)的是皮膚感覺（觸覺、痛覺等），其后逐步表現(xiàn)出敏銳的嗅覺、味覺、視覺和聽覺?！　?．知覺能力的發(fā)展　　嬰兒約6個(gè)月能夠坐起來的時(shí)候，可以較好地完成眼手協(xié)調(diào)的活動(dòng)。手在視野范圍內(nèi)完成操縱、擺物品的活動(dòng)，這是利用知覺能力綜合認(rèn)識物品特性的過程。一直到3周歲左右，嬰兒的各種知覺能力飛快發(fā)展。　　……

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