油桃優(yōu)良品種及栽培

內(nèi)容概要

本書是農(nóng)業(yè)實用技術(shù)叢書中的一種。主要內(nèi)容包括油桃的生長結(jié)果習性及對環(huán)境條件的要求，油桃的優(yōu)良品種，油桃的苗木繁育技術(shù)，園地的選擇、規(guī)劃與建立，整形與修剪技術(shù)，土、肥、水及花果管理技術(shù)，設施栽培技術(shù)，病蟲害防治以及果實的采收、運輸與儲藏等。    本書緊密結(jié)合生產(chǎn)實際問題和關鍵生產(chǎn)技術(shù)組織內(nèi)容，實用性強，可為種植油桃的廣大果農(nóng)提供具體的生產(chǎn)指導，也可作為農(nóng)業(yè)技術(shù)人員的參考用書。

書籍目錄

第一章  概論  §1-1  油桃及其特點  §1-2  油桃發(fā)展中應注意的問題第二章  生長結(jié)果習性及對環(huán)境條件的要求  §2-1  生長結(jié)果習性  §2-2  對環(huán)境條件的要求第三章  優(yōu)良品種簡介  §3-1  早熟品種  §3-2  中熟品種  §3-3  晚熟品種  §3-4  特異類型品種第四章  苗木繁育技術(shù)  §4-1  砧木的選擇及種子處理  §4-2  砧木苗的培育  §4-3  嫁接  §4-4  苗木的出圃與儲運  §4-5  幾種常用育苗技術(shù)的要點第五章  園地的選擇、規(guī)劃與建立  §5-1  園地(基地)選擇  §5-2  園地(基地)規(guī)劃  §5-3  定植建園第六章  整形與修剪技術(shù)  §6-1  油桃整形修剪的依據(jù)及相關特性  §6-2  整形  §6-3  修剪的時期、程度和方法  §6-4  不同樹齡時期樹的修剪  §6-5  生長季修剪  §6-6  修剪技術(shù)的綜合應用第七章  土、肥、水及花果管理技術(shù)  §7-1  土壤管理  §7-2  施肥技術(shù)  §7-3  灌溉技術(shù)  §7-4  花果管理技術(shù)第八章  設施栽培技術(shù)  §8-1  油桃設施栽培的意義、前景及需注意的問題  §8-2  油桃設施栽培關鍵技術(shù)第九章  病蟲害防治  §9-1  主要蟲害  §9-2  主要病害  §9-3  病蟲害的綜合防治第十章  果實的采收、運輸與儲藏  §10-1  影響果實品質(zhì)及儲藏性能的因素  §10-2  油桃果實的采收、商品處理與運輸  §10-3  油桃的儲藏保鮮技術(shù)

章節(jié)摘錄

　　自然演化、栽培馴化和人為品種改良，已形成了許多品種和類型，種質(zhì)資源十分豐富，幾乎具有普通桃的一切資源類型?！　≡谠耘喾矫?，油桃也具備桃的典型特點，如樹體生長量大，成形快，結(jié)果早，產(chǎn)量高，收益快，生命周期短，適應性較強等。對光、溫、水、土壤、肥料和修剪的反應，主要病蟲害的類型等也與普通桃十分類似?？梢哉f，只要掌握了桃的栽培技術(shù)，從事油桃的栽培與生產(chǎn)就不存在多大困難。　　由于油桃表面光滑無毛，與普通桃相比，還具有以下優(yōu)點：　　一、外觀美，商品性強果品的商品性由外觀質(zhì)量、內(nèi)在品質(zhì)和貨架壽命等因素構(gòu)成。油桃果實表皮似蘋果，光滑無毛，多數(shù)品種可全面著色或大面積著色，鮮艷誘人。多數(shù)油桃品種果肉致密，果皮較厚，不易剝離，耐儲運性和貨架壽命優(yōu)于普通桃。因此，具有比普通桃更高的商品性。　　我國早期栽種的油桃品種主要引自歐美各國，雖然外觀很美，但風味偏酸，因此，很多人認為油桃“好看不好吃”。其實，這完全是誤解，歐美各國的消費者口味偏重，喜歡含酸量較高、風味較濃的品種，而我國消費者普遍喜甜忌酸。消費習慣不同，育種者的目標也不相同，經(jīng)過育種工作者多年的努力，我國近年來已育成一批不僅風味甘甜，而且香氣濃郁的油桃品種，其中，某些品種的品質(zhì)已超過目前主栽的一些普通桃品種，推廣之后，必將受到消費者的普遍歡迎。　　……

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