出版時(shí)間:2010-2 出版社:中國勞動(dòng) 作者:唐少峰 編 頁數(shù):102
前言
職業(yè)技能培訓(xùn)是提高勞動(dòng)者知識(shí)與技能水平、增強(qiáng)勞動(dòng)者就業(yè)能力的有效措施。職業(yè)技能短期培訓(xùn),能夠在短期內(nèi)使受培訓(xùn)者掌握一門技能,達(dá)到上崗要求,順利實(shí)現(xiàn)就業(yè)。為了適應(yīng)開展職業(yè)技能短期培訓(xùn)的需要,促進(jìn)短期培訓(xùn)向規(guī)范化發(fā)展,提高培訓(xùn)質(zhì)量,中國勞動(dòng)社會(huì)保障出版社組織編寫了職業(yè)技能短期培訓(xùn)系列教材,涉及二產(chǎn)和三產(chǎn)百余種職業(yè)(工種)。在組織編寫教材的過程中,以相應(yīng)職業(yè)(工種)的國家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和崗位要求為依據(jù),并力求使教材具有以下特點(diǎn):短。教材適合15~30天的短期培訓(xùn),在較短的時(shí)間內(nèi),讓受培訓(xùn)者掌握一種技能,從而實(shí)現(xiàn)就業(yè)。薄。教材厚度薄,字?jǐn)?shù)一般在10萬字左右。教材中只講述必要的知識(shí)和技能,不詳細(xì)介紹有關(guān)的理論,避免多而全,強(qiáng)調(diào)有用和實(shí)用,從而將最有效的技能傳授給受培訓(xùn)者。易。內(nèi)容通俗,圖文并茂,容易學(xué)習(xí)和掌握。教材以技能操作和技能培養(yǎng)為主線,用圖文相結(jié)合的方式,通過實(shí)例,一步步地介紹各項(xiàng)操作技能,便于學(xué)習(xí)、理解和對照操作。這套教材適合于各級(jí)各類職業(yè)學(xué)校、職業(yè)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)在開展職業(yè)技能短期培訓(xùn)時(shí)使用。歡迎職業(yè)學(xué)校、培訓(xùn)機(jī)構(gòu)和讀者對教材中存在的不足之處提出寶貴意見和建議。
內(nèi)容概要
《康樂服務(wù)基本技能》在簡要介紹康樂服務(wù)部門組織機(jī)構(gòu)和康樂服務(wù)員崗位職責(zé)的基礎(chǔ)上,圍繞康體、娛樂和美容保健這三大康樂服務(wù)門類,有針對性地對其中各類服務(wù)項(xiàng)目進(jìn)行項(xiàng)目設(shè)置和服務(wù)要求方面的分析,并結(jié)合實(shí)際,梳理出各類服務(wù)中的常見問題,提出了具有可操作性的處理方法。最后介紹的有關(guān)康樂服務(wù)質(zhì)量管理的基礎(chǔ)知識(shí),完全定位于康樂服務(wù)員的工作實(shí)際,從服務(wù)員自身的管理和認(rèn)識(shí)著手,圍繞優(yōu)化康樂服務(wù)質(zhì)量、妥善處理客戶投訴和熟悉會(huì)員制的經(jīng)營管理方式三個(gè)方面進(jìn)行介紹,旨在提高康樂服務(wù)員的服務(wù)素養(yǎng)?! ”窘滩闹R(shí)講解簡明,操作技能突出,圖文并茂,形象直觀,實(shí)用性強(qiáng)。通過本教材的學(xué)習(xí),學(xué)員可以從事康樂服務(wù)相關(guān)崗位的工作。
書籍目錄
序言第一單元 康體運(yùn)動(dòng)服務(wù) 模塊一 康體運(yùn)動(dòng)服務(wù)培訓(xùn)綜述 模塊二 游泳池服務(wù) 模塊三 健身房服務(wù) 模塊四 球類運(yùn)動(dòng)服務(wù) 模塊五 其他康體運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目服務(wù) 模塊六 康體運(yùn)動(dòng)常見問題的處理第二單元 娛樂服務(wù) 模塊一 娛樂服務(wù)培訓(xùn)綜述 模塊二 夜總會(huì)服務(wù) 模塊三 卡拉OK歌廳服務(wù) 模塊四 電子游藝廳、棋牌室服務(wù) 模塊五 娛樂服務(wù)常見問題的處理第三單元 美容保健服務(wù) 模塊一 美容保健服務(wù)培訓(xùn)綜述 模塊二 洗浴中心服務(wù) 模塊三 保健按摩服務(wù) 模塊四 美容美發(fā)服務(wù) 模塊五 美容保健常見問題的處理第四單元 康樂服務(wù)質(zhì)量管理基礎(chǔ)知識(shí) 模塊一 優(yōu)化康樂服務(wù)質(zhì)量 模塊二 妥善處理客人投訴 模塊三 熟悉會(huì)員制的經(jīng)營管理方式
章節(jié)摘錄
插圖:2.乒乓球室接待業(yè)務(wù)的服務(wù)要求這里主要介紹場內(nèi)服務(wù)員的服務(wù)要求。(1)幫助有需要的客人選擇適宜的球和球拍,為客人提供有關(guān)比賽規(guī)則和計(jì)分方法方面的咨詢服務(wù)。(2)掌握乒乓球發(fā)球機(jī)的使用方法,應(yīng)客人要求可使用發(fā)球機(jī),在此過程中,積極觀察客人的需求,針對客人水平選擇發(fā)球速度、頻率及左右落點(diǎn)、難度動(dòng)作。如果客人水平一般可選擇固定點(diǎn)、低速發(fā)球;如果客人水平較高則可適用高速、搖擺發(fā)球。(3)為客人準(zhǔn)確計(jì)分。(4)遇到客人所購球局已滿,服務(wù)臺(tái)自動(dòng)關(guān)閉機(jī)器,而客人要求繼續(xù)打球時(shí),為客人補(bǔ)辦交費(fèi)手續(xù)。(5)當(dāng)客人需要陪打和陪練時(shí),根據(jù)客人的心理,主動(dòng)把握服務(wù)尺度。六、高爾夫球場服務(wù)高爾夫是世界公認(rèn)的三大紳士運(yùn)動(dòng)之一,它起源于15世紀(jì)的蘇格蘭,后來傳入英國,18世紀(jì)開始流行,19世紀(jì)傳入亞洲、大洋洲和非洲等廣大地區(qū),并逐漸形成了其高雅的形象,成為深受社會(huì)各界人士喜愛的運(yùn)動(dòng)方式。1.高爾夫球場項(xiàng)目設(shè)置(1)高爾夫球場場地設(shè)置1)室外高爾夫球場場地。室外高爾夫球場的場地是一片包含草地、沙地和池塘的綠化較好的丘陵地帶,占地面積在60公頃以上,球場與四周界限分明,以保證使用者的安全和舒適。一般情況下,高爾夫球場由以下幾個(gè)部分組成:①洞穴區(qū)(果嶺)。場內(nèi)設(shè)有9~54個(gè)洞穴不等,一般只有18個(gè),洞穴之間的距離不等,分為遠(yuǎn)洞穴(431m以外,女子為376m),中洞穴(430m,女子為336m),近洞穴(229m,女子為192m)三種。洞穴為埋在地下的圓罐,直徑為10.8cm,深10.2cm,罐的上沿低于地面約2.5cm。
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《康樂服務(wù)基本技能》由人力資源和社會(huì)保障部教材辦公室評審?fù)ㄟ^,適合于職業(yè)技能短期培訓(xùn)使用。《康樂服務(wù)基本技能》是人力資源和社會(huì)保障部職業(yè)能力建設(shè)司推薦。
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