會務接待服務員

內(nèi)容概要

　　職業(yè)資格證書制度的推行，對廣大勞動者系統(tǒng)地學習相關職業(yè)的知識和技能，提高就業(yè)能力、工作能力和職業(yè)轉(zhuǎn)換能力有著重要的作用和意義，也為企業(yè)合理用工以及勞動者自主擇業(yè)提供了依據(jù)。　　隨著我國科技進步、產(chǎn)業(yè)結構調(diào)整以及市場經(jīng)濟的不斷發(fā)展，特別是加入世界貿(mào)易組織以后，各種新興職業(yè)不斷涌現(xiàn)，傳統(tǒng)職業(yè)的知識和技術也愈來愈多地融進當代新知識、新技術、新工藝的內(nèi)容。為適應新形勢的發(fā)展，優(yōu)化勞動力素質(zhì)，上海市人力資源和社會保障局在提升職業(yè)標準、完善技能鑒定方面做了積極的探索和嘗試，推出了1＋X培訓鑒定模式。1＋X中的1代表國家職業(yè)標準，X是為適應上海市經(jīng)濟發(fā)展的需要，對職業(yè)標準進行的提升，包括了對職業(yè)的部分知識和技能要求進行的擴充和更新。上海市1＋X的培訓鑒定模式，得到了國家人力資源和社會保障部的肯定?！　榕浜仙虾Ｊ虚_展的1＋X培訓與鑒定考核的需要，使廣大職業(yè)培訓鑒定領域?qū)＜乙约皡⒓勇殬I(yè)培訓鑒定的考生對考核內(nèi)容和具體考核要求有一個全面的了解，人力資源和社會保障部教材辦公室、中國就業(yè)培訓技術指導中心上海分中心、上海市職業(yè)培訓研究發(fā)展中心聯(lián)合組織有關方面的專家、技術人員共同編寫了《1+X職業(yè)技能鑒定考核指導手冊》。該手冊由“理論知識復習題”“操作技能復習題”和“理論知識模擬試卷及操作技能模擬試卷”三大塊內(nèi)容組成，書中介紹了題庫的命題依據(jù)、試卷結構和題型題量，同時從上海市1+X鑒定題庫中抽取部分理論知識題、操作技能試題和模擬樣卷供考生參考和練習，便于考生能夠有針對性地進行考前復習準備。今后我們會隨著國家職業(yè)標準以及鑒定題庫的提升，逐步對手冊內(nèi)容進行補充和完善。

書籍目錄

會務接待服務員職業(yè)簡介第1部分　會務接待服務員（五級）鑒定方案第2部分　鑒定要素細目表第3部分　理論知識復習題　會務接待服務概述　會務接待服務基本禮儀　會務接待服務實務　會務接待相關知識第4部分　操作技能復習題　會前準備　會間服務（會務接待服務）　會間服務（衣帽間服務）　會務語言第5部分　理論知識考試模擬試卷及答案第6部分　操作技能考核模擬試卷

章節(jié)摘錄

插圖：17．漢語屬中國語系漢語支。(   )18．漢族人不喜歡在喜慶日穿白色服裝。(   )19．漢族有些地區(qū)不喜歡烏龜。(   )20．藏族人不準用單手接、遞物品。(   )21．藏族風俗：行人凡碰到寺廟、金塔、瑪尼堆和喇嘛時，都必須下馬。(   )22．蒙古族好客，在請客人進入蒙古包時，總是立于門外東側，右手放在胸部微躬身，左手指門，請客人先行。(   )23．蒙古族好客，在請客人進入蒙古包時，總是立于門口西側，右手放在胸部微躬身，左手指門，請客人先行。(   )24．蒙古族風俗：如路過蒙古包時，要輕騎慢行。(   )25．蒙古族不吃魚蝦等海味以及雞鴨的內(nèi)臟和豬肉。(   )26．寧夏回族自治區(qū)于1958年10月24日成立。(   )27．回族逐漸習慣于以漢語作為本民族的共同語言。(   )28．回族人嚴禁用動物開玩笑。(   )29．回族人外出必須戴帽，嚴禁露頂。(   )30．維吾爾族人在室內(nèi)就座雙腿需伸直。(   )31．維吾爾族人和回族人信奉同樣的宗教。(   )32．維吾爾族禁食豬肉、馬肉、狗肉、騾肉，自死的牲畜一律不吃。(   )33．維吾爾族禁食豬肉、驢肉、狗肉、騾肉，自死的牲畜一律不吃。(   )34．滿族人不打狗、不殺狗，忌吃狗肉。(   )35．滿族人行火葬。(   )36．在朝鮮族家里做客，吃完飯要在碗里剩點食物。(   )37．在朝鮮族家里做客，吃完飯在碗里不能剩食物。(   )38．朝鮮族忌諱他人稱他們?yōu)椤俺r族”。(   )39．朝鮮族可以同宗、表親通婚。(   )40．壯族宗教方面信奉佛教，以自然物為崇拜對象。(   )41．壯族人尊重老人，赴宴做客要將雞腿等上等菜留給老人。(   )

編輯推薦

《會務接待服務員(5級)》：1+X職業(yè)技能鑒定考核指導手冊。

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