技工學(xué)校旅游服務(wù)與管理專業(yè)教學(xué)計(jì)劃與教學(xué)大綱

內(nèi)容概要

本書包括：技工學(xué)校旅游服務(wù)與管理專業(yè)教學(xué)計(jì)劃，旅游英語教學(xué)大綱，旅游概論教學(xué)大綱，旅游法規(guī)教學(xué)大綱，旅游服務(wù)禮儀教學(xué)大綱，導(dǎo)游基礎(chǔ)知識(shí)教學(xué)大綱，導(dǎo)游實(shí)務(wù)教學(xué)大綱，旅行社業(yè)務(wù)教學(xué)大綱，旅游地理教學(xué)大綱(全國)，著名旅游景點(diǎn)鑒賞教學(xué)大綱，旅游心理教學(xué)大綱，旅游營銷教學(xué)大綱等等。

書籍目錄

技工學(xué)校旅游服務(wù)與管理專業(yè)教學(xué)計(jì)劃旅游英語教學(xué)大綱旅游概論教學(xué)大綱旅游法規(guī)教學(xué)大綱旅游服務(wù)禮儀教學(xué)大綱導(dǎo)游基礎(chǔ)知識(shí)教學(xué)大綱導(dǎo)游實(shí)務(wù)教學(xué)大綱旅行社業(yè)務(wù)教學(xué)大綱旅游地理教學(xué)大綱（全國）著名旅游景點(diǎn)鑒賞教學(xué)大綱旅游心理教學(xué)大綱旅游營銷教學(xué)大綱旅游飯店實(shí)務(wù)教學(xué)大綱

章節(jié)摘錄

插圖：導(dǎo)游基礎(chǔ)知識(shí)教學(xué)大綱一、說明1．課程性質(zhì)和內(nèi)容導(dǎo)游基礎(chǔ)知識(shí)是傳授與旅游相關(guān)的歷史、建筑、文化等知識(shí)的專業(yè)課。主要教學(xué)內(nèi)容包括：中國歷史常識(shí)、中國名勝古跡、園林宮殿建筑、宗教文化、民族民俗、中國烹飪、風(fēng)物特產(chǎn)以及旅游文學(xué)等。2．課程的任務(wù)和要求本課程的主要任務(wù)是：增加學(xué)生的旅游知識(shí)儲(chǔ)備，使其全面了解我國的歷史文化、旅游資源、民俗民風(fēng)、風(fēng)物特產(chǎn)、飲食文化等，開拓學(xué)生的知識(shí)面，提高其整體素質(zhì)，增強(qiáng)導(dǎo)游服務(wù)能力。具體要求是：（1）了解中國歷史發(fā)展順序及相關(guān)歷史常識(shí)。（2）了解自然及人文旅游資源和各種文化傳統(tǒng)等知識(shí)。（3）掌握與導(dǎo)游服務(wù)密切相關(guān)的基礎(chǔ)知識(shí)，具備一定的在學(xué)習(xí)和工作中積累旅游知識(shí)的能力。（4）能夠?qū)⒗碚撝R(shí)初步運(yùn)用到導(dǎo)游服務(wù)之中。3．教學(xué)中應(yīng)注意的問題（1）貫徹理論聯(lián)系實(shí)際的原則，注重講練結(jié)合，在掌握知識(shí)的基礎(chǔ)上，注意培養(yǎng)學(xué)生運(yùn)用知識(shí)的能力，使學(xué)生更快地適應(yīng)導(dǎo)游服務(wù)工作。（2）充分運(yùn)用多媒體教學(xué)手段，加強(qiáng)直觀性教學(xué)力度，運(yùn)用實(shí)地參觀學(xué)習(xí)、模擬導(dǎo)游實(shí)踐、實(shí)物展示等多種教學(xué)方法，增加學(xué)生的感性認(rèn)識(shí)，提高記憶效果。（3）注重培養(yǎng)學(xué)生對旅游事業(yè)的熱愛，培養(yǎng)學(xué)生愛國愛崗的職業(yè)素養(yǎng)，使其能做好旅游業(yè)的宣傳大使。（4）注重對學(xué)習(xí)效果的評估，完善各階段的評估體系和方式。

編輯推薦

《技工學(xué)校旅游服務(wù)與管理專業(yè)教學(xué)計(jì)劃與教學(xué)大綱(2008)》包括技工學(xué)校旅游服務(wù)與管理專業(yè)課程教學(xué)計(jì)劃和教學(xué)大綱?！都脊W(xué)校旅游服務(wù)與管理專業(yè)教學(xué)計(jì)劃與教學(xué)大綱(2008)》由中國勞動(dòng)社會(huì)保障出版社出版。

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