技工學(xué)校旅游服務(wù)與管理專業(yè)教學(xué)計(jì)劃與教學(xué)大綱

出版時間:2009-7  出版社:中國勞動社會保障出版社  作者:勞動和社會保障部培訓(xùn)就業(yè)司 編  頁數(shù):54  字?jǐn)?shù):87000  

內(nèi)容概要

本書包括:技工學(xué)校旅游服務(wù)與管理專業(yè)教學(xué)計(jì)劃,旅游英語教學(xué)大綱,旅游概論教學(xué)大綱,旅游法規(guī)教學(xué)大綱,旅游服務(wù)禮儀教學(xué)大綱,導(dǎo)游基礎(chǔ)知識教學(xué)大綱,導(dǎo)游實(shí)務(wù)教學(xué)大綱,旅行社業(yè)務(wù)教學(xué)大綱,旅游地理教學(xué)大綱(全國),著名旅游景點(diǎn)鑒賞教學(xué)大綱,旅游心理教學(xué)大綱,旅游營銷教學(xué)大綱等等。

書籍目錄

技工學(xué)校旅游服務(wù)與管理專業(yè)教學(xué)計(jì)劃旅游英語教學(xué)大綱旅游概論教學(xué)大綱旅游法規(guī)教學(xué)大綱旅游服務(wù)禮儀教學(xué)大綱導(dǎo)游基礎(chǔ)知識教學(xué)大綱導(dǎo)游實(shí)務(wù)教學(xué)大綱旅行社業(yè)務(wù)教學(xué)大綱旅游地理教學(xué)大綱(全國)著名旅游景點(diǎn)鑒賞教學(xué)大綱旅游心理教學(xué)大綱旅游營銷教學(xué)大綱旅游飯店實(shí)務(wù)教學(xué)大綱

章節(jié)摘錄

插圖:導(dǎo)游基礎(chǔ)知識教學(xué)大綱一、說明1.課程性質(zhì)和內(nèi)容導(dǎo)游基礎(chǔ)知識是傳授與旅游相關(guān)的歷史、建筑、文化等知識的專業(yè)課。主要教學(xué)內(nèi)容包括:中國歷史常識、中國名勝古跡、園林宮殿建筑、宗教文化、民族民俗、中國烹飪、風(fēng)物特產(chǎn)以及旅游文學(xué)等。2.課程的任務(wù)和要求本課程的主要任務(wù)是:增加學(xué)生的旅游知識儲備,使其全面了解我國的歷史文化、旅游資源、民俗民風(fēng)、風(fēng)物特產(chǎn)、飲食文化等,開拓學(xué)生的知識面,提高其整體素質(zhì),增強(qiáng)導(dǎo)游服務(wù)能力。具體要求是:(1)了解中國歷史發(fā)展順序及相關(guān)歷史常識。(2)了解自然及人文旅游資源和各種文化傳統(tǒng)等知識。(3)掌握與導(dǎo)游服務(wù)密切相關(guān)的基礎(chǔ)知識,具備一定的在學(xué)習(xí)和工作中積累旅游知識的能力。(4)能夠?qū)⒗碚撝R初步運(yùn)用到導(dǎo)游服務(wù)之中。3.教學(xué)中應(yīng)注意的問題(1)貫徹理論聯(lián)系實(shí)際的原則,注重講練結(jié)合,在掌握知識的基礎(chǔ)上,注意培養(yǎng)學(xué)生運(yùn)用知識的能力,使學(xué)生更快地適應(yīng)導(dǎo)游服務(wù)工作。(2)充分運(yùn)用多媒體教學(xué)手段,加強(qiáng)直觀性教學(xué)力度,運(yùn)用實(shí)地參觀學(xué)習(xí)、模擬導(dǎo)游實(shí)踐、實(shí)物展示等多種教學(xué)方法,增加學(xué)生的感性認(rèn)識,提高記憶效果。(3)注重培養(yǎng)學(xué)生對旅游事業(yè)的熱愛,培養(yǎng)學(xué)生愛國愛崗的職業(yè)素養(yǎng),使其能做好旅游業(yè)的宣傳大使。(4)注重對學(xué)習(xí)效果的評估,完善各階段的評估體系和方式。

編輯推薦

《技工學(xué)校旅游服務(wù)與管理專業(yè)教學(xué)計(jì)劃與教學(xué)大綱(2008)》包括技工學(xué)校旅游服務(wù)與管理專業(yè)課程教學(xué)計(jì)劃和教學(xué)大綱?!都脊W(xué)校旅游服務(wù)與管理專業(yè)教學(xué)計(jì)劃與教學(xué)大綱(2008)》由中國勞動社會保障出版社出版。

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