廚衛(wèi)家電使用與維修

前言

　　職業(yè)技能培訓是提高勞動者知識與技能水平、增強勞動者就業(yè)能力的有效措施。職業(yè)技能短期培訓能夠在短期內(nèi)，使受培訓者掌握一門技能，達到上崗要求，順利實現(xiàn)就業(yè)。　　為了適應開展職業(yè)技能短期培訓的需要，促進短期培訓向規(guī)范化發(fā)展，提高培訓質(zhì)量，中國勞動社會保障出版社組織編寫了職業(yè)技能短期培訓系列教材，涉及二產(chǎn)和三產(chǎn)百余種職業(yè)(工種)。在組織編寫教材的過程中，以相應職業(yè)(工種)的國家職業(yè)標準和崗位要求為依據(jù)，并力求使教材具有以下特點：　　短。教材適合15－30天的短期培訓，在較短的時間內(nèi)，讓受培訓者掌握一種技能，從而實現(xiàn)就業(yè)?！　”　＝滩暮穸缺?，字數(shù)一般在10萬字左右。教材中只講述必要的知識和技能，不詳細介紹有關的理論，避免多而全，強調(diào)有用和實用，從而將最有效的技能傳授給受培訓者?！　∫住?nèi)容通俗，圖文并茂，容易學習和掌握。教材以技能操作和技能培養(yǎng)為主線，用圖文相結(jié)合的方式，通過實例，一步步地介紹各項操作技能，便于學習、理解和對照操作。　　這套教材適合于各級各類職業(yè)學校、職業(yè)培訓機構在開展職業(yè)技能短期培訓時使用。歡迎職業(yè)學校、培訓機構和讀者對教材中存在的不足之處提出寶貴意見和建議。

內(nèi)容概要

本書主要內(nèi)容包括：廚衛(wèi)家電維修基礎、燃氣灶的使用與維修、電熱水器的使用與維修、燃氣熱水器的使用與維修、日用吸油煙機的使用與維修。
通過本書的學習，培訓學員能夠從事廚衛(wèi)家電維修崗位的工作。
在教材編寫過程中，考慮到培訓對象的實際情況，在介紹燃氣灶、電熱水器、燃氣熱水器的維修操作前，先對廚衛(wèi)家電各組成結(jié)構和維修常用工具設備作全面介紹，使學員對廚衛(wèi)家電結(jié)構和維修設備有一個總體認識。同時，安排機構的拆裝作業(yè)，一步一圖地演示相應機構的拆裝規(guī)程，幫助學員進一步熟悉廚衛(wèi)家電結(jié)構，提高廚衛(wèi)家電拆裝基本技能。全書實用性強，形象直觀，通俗易懂。
本書由劉文利主編，陳俊鴻審稿。

書籍目錄

第一單元  廚衛(wèi)家電維修基礎
  模塊一  廚衛(wèi)家電電學基礎知識
  模塊二  安裝維修工具的識別與使用
  技能訓練一  常用安裝維修工具、儀器儀表的使用
  思考與練習
第二單元  燃氣灶的使用與維修
  模塊一  燃氣灶的工作原理與結(jié)構
  模塊二  燃氣灶的安裝與使用
  模塊三  燃氣灶的常見故障分析及維修方法
  技能訓練二  燃氣灶的安裝與維修
  思考與練習
第三單元  電熱水器的使用與維修
  模塊一  家用電熱水器的基本結(jié)構
  模塊二  家用電熱水器的工作原理
  模塊三  家用速熱式電熱水器
  模塊四  家用電熱水器的安裝
  模塊五  家用電熱水器的使用與保養(yǎng)
  模塊六  家用電熱水器的常見故障分析與排除
  技能訓練三  家用電熱水器的安裝與維修
  思考與練習
第四單元  燃氣熱水器的使用與維修
  模塊一  家用燃氣熱水器的基本結(jié)構與工作原理
  模塊二  家用燃氣熱水器的安裝與使用
  模塊三  家用燃氣熱水器的常見故障分析及維修方法
  技能訓練四  家用燃氣熱水器的安裝與維修
  思考與練習
第五單元  日用吸油煙機的使用與維修
  模塊一  日用吸油煙機的基本結(jié)構與工作原理
  模塊二 日用吸油煙機的選型
  模塊三 深型罩日用吸油煙機的安裝
  模塊四 歐式日用吸油煙機的安裝
  模塊五  日用吸油煙機的使用
  模塊六  日用吸油煙機的日常保養(yǎng)與維修
  技能訓練五  日用吸油煙機的組裝、調(diào)試與維修
  思考與練習
參考文獻

章節(jié)摘錄

　　2.燃氣特性　?。?）天然氣。天然氣是指在地層中天然存在的可燃氣體。廣義地說，煤礦的瓦斯、淺地層中的沼氣等也屬于天然氣，但通常都是把油田、氣田開采出來的可燃氣體稱之為天然氣?！　√烊粴庾鳛橐环N可燃氣體，除具有一般燃氣易燃、易爆等共同特點外，與人工燃氣相比，它用做城鎮(zhèn)燃氣時具有以下特點：　　1）熱值較高。約為人工燃氣的兩倍，甚至更高。換句話說，采用天然氣作燃氣的燃具與采用人工燃氣的燃具相比。當兩者的熱負荷及熱效率相同時，天然氣用量約為人工燃氣用量的一半。因此，使用天然氣作燃氣時，用于城鎮(zhèn)燃氣管網(wǎng)系統(tǒng)的成本較低。　　2）輸送到城鎮(zhèn)作燃氣的天然氣，一般都已經(jīng)過凈化處理，因此，對人體基本上無毒害作用。天然氣的主要組分是甲烷，以及少量的乙烷、丙烷等。除了因天然氣泄漏使空氣中的氧濃度降低，對人體有窒息作用外，這些烴類本身都是無毒的?！　　?/pre>




編輯推薦
　　《廚衛(wèi)家電使用與維修》適合15－30天的短期培訓，在較短的時間內(nèi)，讓受培訓者掌握一種技能，從而實現(xiàn)就業(yè)。





圖書封面






評論、評分、閱讀與下載



還沒讀過(52)
勉強可看(381)
一般般(651)
內(nèi)容豐富(2700)
強力推薦(221)


 


    廚衛(wèi)家電使用與維修 PDF格式下載