模擬導(dǎo)游實訓(xùn)

前言

為了滿足高職高專教學(xué)改革的需要，人力資源和社會保障部教材辦公室組織一批教學(xué)經(jīng)驗豐富、實踐能力強的教師與行業(yè)、企業(yè)的專家，在充分研究專業(yè)設(shè)置和課程教學(xué)方案的基礎(chǔ)上，編寫了國內(nèi)首套任務(wù)驅(qū)動型的高職高專旅游管理專業(yè)教材：《旅游概論》《旅游營銷實務(wù)》《模擬導(dǎo)游實訓(xùn)》《旅行社運營實務(wù)》《旅游資源》《旅游心理服務(wù)與技巧》《旅游企業(yè)電子商務(wù)》。這套教材緊緊圍繞旅游企業(yè)導(dǎo)游部、計調(diào)部、外聯(lián)部、門市部等高職高專畢業(yè)生的就業(yè)崗位要求，將教學(xué)目標(biāo)確定為培養(yǎng)學(xué)生的四大能力，即導(dǎo)游帶團服務(wù)能力、外聯(lián)公關(guān)營銷能力、旅游計調(diào)能力、門市接待服務(wù)能力。導(dǎo)游帶團服務(wù)能力：主要通過《模擬導(dǎo)游實訓(xùn)》《旅游心理服務(wù)與技巧》《旅游資源》的教學(xué)，使學(xué)生具備帶團組織、資源講解、業(yè)務(wù)實操、溝通協(xié)調(diào)、事故處理等能力，能夠勝任地陪、全陪、領(lǐng)隊工作。外聯(lián)公關(guān)營銷能力：主要通過《旅游營銷實務(wù)》的教學(xué)，使學(xué)生具備外聯(lián)推廣、需求反饋、產(chǎn)品銷售、客戶渠道開發(fā)維護等能力，能夠制定出有針對性的營銷策略及實施方案，促進旅游產(chǎn)品的順利銷售。旅游計調(diào)能力和門市接待服務(wù)能力：主要通過《旅行社運營實務(wù)》《旅游企業(yè)電子商務(wù)》的教學(xué)，使學(xué)生具備線路設(shè)計、市場調(diào)查和采購、客戶服務(wù)、產(chǎn)品推介、業(yè)務(wù)咨詢和票務(wù)處理等能力，并能熟練利用電子商務(wù)平臺完成相關(guān)工作。本套教材的編寫貫徹了任務(wù)驅(qū)動的教學(xué)思路。在教材的每一單元，首先提出具體的學(xué)習(xí)任務(wù)，然后講解完成任務(wù)所需要的相關(guān)知識，接著介紹完成任務(wù)的步驟和注意事項，結(jié)構(gòu)環(huán)環(huán)相扣，內(nèi)容實用有用。在教材的表現(xiàn)形式上，盡量采用以圖代文、以表代文的表達方式。增強了直觀性和可讀性。在本套教材的編寫過程中，得到有關(guān)省市教育部門、勞動保障部門以及一批高職高專院校的大力支持，教材的主編、參編、主審等做了大量的工作，在此，我們表示衷心的感謝！同時，懇切希望廣大讀者對教材提出寶貴的意見和建議，以便修訂時加以完善。

內(nèi)容概要

本書為國家級職業(yè)教育規(guī)劃教材，由人力資源和社會保障部職業(yè)能力建設(shè)司推薦。    本書根據(jù)高職高專旅游管理專業(yè)的教學(xué)實際，采用任務(wù)驅(qū)動的編寫思路，將地陪、全陪、領(lǐng)隊的主要工作按工作環(huán)節(jié)進行劃分，讓學(xué)生在與企業(yè)工作密切聯(lián)系的模擬訓(xùn)練過程中，掌握相應(yīng)的職業(yè)技能。主要內(nèi)容包括：地陪導(dǎo)游規(guī)范服務(wù)程序操作訓(xùn)練、全陪導(dǎo)游規(guī)范服務(wù)程序操作訓(xùn)練、出境旅游領(lǐng)隊規(guī)范服務(wù)程序訓(xùn)練、問題與事故處理能力訓(xùn)練、沿途與景點現(xiàn)場導(dǎo)游講解能力訓(xùn)練五大模塊。    本書由周彩屏編著，徐輝、韋彩萍、石秀珍副主編，白勁杰主審。

書籍目錄

模塊一  地陪導(dǎo)游規(guī)范服務(wù)程序訓(xùn)練  任務(wù)1  接團服務(wù)準(zhǔn)備  任務(wù)2  接站服務(wù)  任務(wù)3  入店服務(wù)  任務(wù)4  核對商定日程  任務(wù)5  參觀游覽服務(wù)  任務(wù)6  娛樂、購物等其他服務(wù)  任務(wù)7  送站服務(wù)  任務(wù)8  善后工作模塊二  全陪導(dǎo)游規(guī)范服務(wù)程序訓(xùn)練  任務(wù)1  服務(wù)準(zhǔn)備  任務(wù)2  首站接團服務(wù)  任務(wù)3  進駐飯店服務(wù)  任務(wù)4  核對、商定旅游活動日程  任務(wù)5  各站服務(wù)  任務(wù)6  離站服務(wù)  任務(wù)7  途中服務(wù)  任務(wù)8  末站服務(wù)  任務(wù)9  后續(xù)工作模塊三  出境旅游領(lǐng)隊規(guī)范服務(wù)程序訓(xùn)練  任務(wù)1  出團前的工作準(zhǔn)備  任務(wù)2  中國出境與他國入境  任務(wù)3  領(lǐng)隊在境外帶團期間的主要工作  任務(wù)4  他國(韓國)離境以及中國(杭州)入境  任務(wù)5  領(lǐng)隊歸來后的后續(xù)工作模塊四  問題與事故處理能力訓(xùn)練  任務(wù)1  旅游計劃、行程變更的處理  任務(wù)2  空接、漏接、錯接事故的處理  任務(wù)3  誤機(車、船)事故的處理  任務(wù)4  游客證件、錢物、行李丟失和游客走失事故處理  任務(wù)5  常見旅游安全事故的處理和預(yù)防  任務(wù)6  旅游者患病的處理與預(yù)防  任務(wù)7  游客越軌言行處理  任務(wù)8  游客個別要求的處理模塊五  沿途與景點現(xiàn)場導(dǎo)游講解能力訓(xùn)練  任務(wù)1  導(dǎo)游詞的編寫  任務(wù)2  沿途講解  任務(wù)3  景點講解

章節(jié)摘錄

插圖：入境檢查在許多國家是由移民局的官員來擔(dān)任。但另外一些國家，全部是由警察來擔(dān)任。如法國的入境檢查，就全部由警察執(zhí)行。邊防警察主要是針對身份證件的檢查，在機艙口進行證件檢查或在機場入關(guān)處證件檢查；海關(guān)警察檢查主要是針對過境游客所攜帶物品的檢查。1.衛(wèi)生檢疫各個國家的衛(wèi)生檢疫形式有許多不同，有的需要查驗黃皮書和健康申報單，有的則完全不需要填寫，只是對入境游客進行檢視，發(fā)現(xiàn)患病游客時加以詢問。（1）黃皮書查驗。提示：需要查驗黃皮書的一些國家，例如智利、墨西哥等國家，要求入境的外國人，均須出具預(yù)防霍亂和黃熱病的接種和復(fù)種證明書。團隊如到那里旅游，領(lǐng)隊帶領(lǐng)團隊經(jīng)過當(dāng)?shù)氐男l(wèi)生檢疫柜臺時，要將黃皮書拿出接受檢查。（2）健康申報單。韓國入境，要求游客填寫一張健康申報單。這張健康申報單的內(nèi)容，多是對一些疾病的詢問，如有否患有精神病、麻風(fēng)病、艾滋病、開放性肺結(jié)核，是否來自鼠疫、霍亂、黃熱病等疫區(qū)等。有些國家的健康申報項目是與入境卡放在一張紙上，衛(wèi)生檢疫柜臺與入境檢查柜臺也合二為一。

編輯推薦

《模擬導(dǎo)游實訓(xùn)》的編寫貫徹了任務(wù)驅(qū)動的教學(xué)思路。在教材的每一單元，首先提出具體的學(xué)習(xí)任務(wù)，然后講解完成任務(wù)所需要的相關(guān)知識，接著介紹完成任務(wù)的步驟和注意事項，結(jié)構(gòu)環(huán)環(huán)相扣，內(nèi)容實用有用。在教材的表現(xiàn)形式上，盡量采用以圖代文、以表代文的表達方式。增強了直觀性和可讀性。

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