采購供應(yīng)規(guī)范與實(shí)務(wù)

前言

　　職業(yè)資格證書制度的推行，對廣大勞動(dòng)者系統(tǒng)地學(xué)習(xí)相關(guān)職業(yè)的知識和技能，提高就業(yè)能力、工作能力和職業(yè)轉(zhuǎn)換能力有著重要的作用和意義，也為企業(yè)合理用工以及勞動(dòng)者自主擇業(yè)提供了依據(jù)?！　‰S著我國科技進(jìn)步、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整以及市場經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，特別是加入世界貿(mào)易組織以后，各種新興職業(yè)不斷涌現(xiàn)，傳統(tǒng)職業(yè)的知識和技術(shù)也愈來愈多地融進(jìn)當(dāng)代新知識、新技術(shù)、新工藝的內(nèi)容。為適應(yīng)新形勢的發(fā)展，優(yōu)化勞動(dòng)力素質(zhì)，上海市勞動(dòng)和社會(huì)保障局在提升職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、完善技能鑒定方面做了積極的探索和嘗試，推出了1＋X的鑒定考核細(xì)目和題庫。1＋X中的1代表國家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和鑒定題庫，X是為適應(yīng)上海市經(jīng)濟(jì)發(fā)展的需要，對職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和題庫進(jìn)行的提升，包括增加了職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)未覆蓋的職業(yè)，也包括對傳統(tǒng)職業(yè)的知識和技能要求的提高?！　∩虾Ｊ新殬I(yè)標(biāo)準(zhǔn)的提升和1＋X的鑒定模式，得到了國家勞動(dòng)和社會(huì)保障部領(lǐng)導(dǎo)的肯定。為配合上海市開展的1＋X鑒定考核與培訓(xùn)的需要，勞動(dòng)和社會(huì)保障部教材辦公室、上海市職業(yè)培訓(xùn)研究發(fā)展中心聯(lián)合組織有關(guān)方面的專家、技術(shù)人員共同編寫了職業(yè)技術(shù)·職業(yè)資格培訓(xùn)系列教材。　　職業(yè)技術(shù)·職業(yè)資格培訓(xùn)教材嚴(yán)格按照1＋X鑒定考核細(xì)目進(jìn)行編寫，教材內(nèi)容充分反映了當(dāng)前從事職業(yè)活動(dòng)所需要的最新核心知識與技能，較好地體現(xiàn)了科學(xué)性、先進(jìn)性與超前性。聘請編寫1＋X鑒定考核細(xì)目的專家，以及相關(guān)行業(yè)的專家參與教材的編審工作，保證了教材與鑒定考核細(xì)目和題庫的緊密銜接?！　÷殬I(yè)技術(shù)·職業(yè)資格培訓(xùn)教材突出了適應(yīng)職業(yè)技能培訓(xùn)的特色，按等級、分模塊單元的編寫模式，使學(xué)員通過學(xué)習(xí)與培訓(xùn)，不僅能夠有助于通過鑒定考核，而且能夠有針對性地系統(tǒng)學(xué)習(xí)，真正掌握本職業(yè)的實(shí)用技術(shù)與操作技能，從而實(shí)現(xiàn)我會(huì)做什么，而不只是我懂什么。每個(gè)模塊單元所附單元測試題和答案用于檢驗(yàn)學(xué)習(xí)效果，教材后附本級別的知識考核模擬試卷和技能考核模擬試卷，使受培訓(xùn)者鞏固提高所學(xué)知識與技能?！　”窘滩慕Y(jié)合上海市對職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的提升而開發(fā)，適用于上海市職業(yè)培訓(xùn)和職業(yè)資格鑒定考核，同時(shí)，也可為全國其他省市開展新職業(yè)、新技術(shù)職業(yè)培訓(xùn)和鑒定考核提供借鑒或參考?！　⌒陆滩牡木帉懯且豁?xiàng)探索性工作，由于時(shí)間緊迫，不足之處在所難免，歡迎各使用單位及個(gè)人對教材提出寶貴意見和建議，以便教材修訂時(shí)補(bǔ)充更正。

內(nèi)容概要

本教材由勞動(dòng)和社會(huì)保障部教材辦公室、上海市職業(yè)培訓(xùn)研究發(fā)展中心依據(jù)上海1+X采購供應(yīng)師(國家職業(yè)資格三級)職業(yè)技能鑒定考核細(xì)目組織編寫。本教材從強(qiáng)化培養(yǎng)操作技能，掌握一門實(shí)用技術(shù)的角度出發(fā)，較好地體現(xiàn)了本職業(yè)當(dāng)前最新的實(shí)用知識與操作技術(shù)，對于提高從業(yè)人員基本素質(zhì)，掌握采購供應(yīng)規(guī)范與實(shí)務(wù)的核心知識與技能有很好的幫助和指導(dǎo)作用。
本教材在編寫過程中根據(jù)本職業(yè)的工作特點(diǎn)，從掌握實(shí)用操作技能，以能力培養(yǎng)為根本出發(fā)點(diǎn)，采用模塊化的編寫方式。全書分為三個(gè)單元，主要內(nèi)容包括：采購原理、供應(yīng)計(jì)劃控制、供應(yīng)商開發(fā)和質(zhì)量管理等。每一單元著重介紹相關(guān)專業(yè)理論知識與專業(yè)操作技能，使理論與實(shí)踐得到有機(jī)的結(jié)合。
為方便讀者掌握所學(xué)知識與技能，每單元后附有單元測試題及答案，全書最后附有考核模擬試卷及答案，供鞏固、檢驗(yàn)學(xué)習(xí)效果時(shí)參考使用。
本教材可作為采購供應(yīng)師(國家職業(yè)資格三級)職業(yè)技能培訓(xùn)與鑒定考核教材，也可供中高等職業(yè)技術(shù)院校師生，以及本職業(yè)從業(yè)人員參加培訓(xùn)使用。

書籍目錄

第1單元  采購原理
  1.1  采購成本
  1.2  采購行業(yè)道德準(zhǔn)則
  1.3  合同管理和電子采購
  1.4  采購流程和績效考核
  1.5  采購技巧
  1.6  采購管理
  單元小結(jié)
  單元測試題
  單元測試題答案
第2單元  供應(yīng)計(jì)劃控制
  2.1  供應(yīng)交期管理
  2.2  確定訂貨批量
  2.3  庫存及其控制
  2.4  海關(guān)
  2.5  國際采購結(jié)算和保險(xiǎn)
  單元小結(jié)
  單元測試題
  單元測試題答案
第3單元  供應(yīng)商開發(fā)和質(zhì)量管理
  3.1  供應(yīng)商開發(fā)
  3.2  供應(yīng)商質(zhì)量體系評估
  單元小結(jié)
  單元測試題
  單元測試題答案
知識考核模擬測試卷
知識考核模擬測試卷答案
技能考核模擬試卷
附錄  標(biāo)準(zhǔn)采購作業(yè)細(xì)則

章節(jié)摘錄

　　第二個(gè)影響是減少了所需訂貨的次數(shù)。訂貨次數(shù)的減少就會(huì)增加裝運(yùn)規(guī)模，于是就會(huì)提供更好的運(yùn)輸經(jīng)濟(jì)性。要完成這種分析，就必須明確地表示總成本中有無運(yùn)輸節(jié)約。雖然這種計(jì)算可以直接通過修正EOQ公式完成，但是，通過比較可以提供更有意義的答案。唯一需要增加的數(shù)據(jù)就是按300個(gè)單位和480個(gè)單位數(shù)進(jìn)行訂貨時(shí)所使用的運(yùn)輸費(fèi)率。這時(shí)，進(jìn)行決策的依據(jù)就需要考慮運(yùn)輸費(fèi)用。選擇使總成本達(dá)到最低的方案。運(yùn)輸費(fèi)率對購買總成本的影響是不能被忽視的。如果運(yùn)輸費(fèi)用是由買方負(fù)責(zé)支付的話，任何EOQ方法都必須在批量的分類范圍內(nèi)測試運(yùn)輸成本的靈敏度。　　一個(gè)值得注意的地方是：訂貨規(guī)模和每年的訂貨次數(shù)中所發(fā)生的大變化僅在維持和訂貨的總成本中產(chǎn)生不大的變化。對訂貨周期或訂貨頻率中出現(xiàn)的重大變化，EOQ公式的靈敏度要大得多。同樣地，成本因素中的重大變化也必然會(huì)大大影響經(jīng)濟(jì)訂貨批量。　　最后，在原產(chǎn)地購買的條件下。有關(guān)存貨成本的兩個(gè)因素值得注意（所謂原產(chǎn)地購買，是指當(dāng)產(chǎn)品在運(yùn)輸途中時(shí)，由買方負(fù)責(zé)運(yùn)輸費(fèi)用和產(chǎn)品的風(fēng)險(xiǎn)）?！　〉谝?，在裝運(yùn)時(shí)，買方對存貨承擔(dān)全部的風(fēng)險(xiǎn)。根據(jù)支付貨款所需的時(shí)間，意味著中轉(zhuǎn)存貨有可能是企業(yè)平均存貨的一個(gè)組成部分，并因此而承擔(dān)適當(dāng)?shù)馁M(fèi)用。繼之而來的是，重量分類中的任何變化，都將導(dǎo)致各種裝運(yùn)方法在在途時(shí)間方面的不同，所增加的成本或節(jié)約的費(fèi)用都應(yīng)該在總成本分析中進(jìn)行適當(dāng)?shù)脑u估?！　〉诙?，購買價(jià)格中必須將運(yùn)輸成本添加進(jìn)去，以期精確地評估與存貨相關(guān)的貨物價(jià)值。一旦收到存貨，投資在產(chǎn)品中的金額必然會(huì)因運(yùn)輸費(fèi)用而增加。于是，存貨儲囤成本應(yīng)根據(jù)產(chǎn)品項(xiàng)目加運(yùn)輸費(fèi)用的聯(lián)合成本進(jìn)行評估。

圖書封面

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