果樹(shù)工

前言

　　為滿足各級(jí)培訓(xùn)、鑒定部門(mén)和廣大勞動(dòng)者的需要，勞動(dòng)和社會(huì)保障部教材辦公室、中國(guó)勞動(dòng)社會(huì)保障出版社在總結(jié)’以往教材編寫(xiě)經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，聯(lián)合新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團(tuán)勞動(dòng)和社會(huì)保障局、兵團(tuán)農(nóng)業(yè)局和兵團(tuán)職業(yè)技能鑒定中心，依據(jù)國(guó)家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和企業(yè)對(duì)各類技能人才的需求，研發(fā)了農(nóng)業(yè)類系列職業(yè)技能培訓(xùn)鑒定教材，涉及農(nóng)藝工、果樹(shù)工、蔬菜工、牧草工、農(nóng)作物植保員、家畜飼養(yǎng)工、家禽飼養(yǎng)工、農(nóng)機(jī)修理工、拖拉機(jī)駕駛員、聯(lián)合收割機(jī)駕駛員、白酒釀造工、乳品檢驗(yàn)員、沼氣生產(chǎn)工、制油工、制粉工等職業(yè)和工種。新教材除了滿足地方、行業(yè)、產(chǎn)業(yè)需求外，也具有全國(guó)通用性。這套教材力求體現(xiàn)以下主要特點(diǎn)：　　在編寫(xiě)原則上，突出以職業(yè)能力為核心。教材編寫(xiě)貫穿“以職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)為依據(jù)，以企業(yè)需求為導(dǎo)向，以職業(yè)能力為核心”的理念，依據(jù)國(guó)家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，結(jié)合企業(yè)實(shí)際，反映崗位需求，突出新知識(shí)、新技術(shù)、新工藝、新方法，注重職業(yè)能力培養(yǎng)。凡是職業(yè)崗位工作中要求掌握的知識(shí)和技能，均作詳細(xì)介紹?！　≡谑褂霉δ苌希⒅胤?wù)于培訓(xùn)和鑒定。根據(jù)職業(yè)發(fā)展的實(shí)際情況和培訓(xùn)需求，教材力求體現(xiàn)職業(yè)培訓(xùn)的規(guī)律，反映職業(yè)技能鑒定考核的基本要求，滿足培訓(xùn)對(duì)象參加各級(jí)各類鑒定考核的需要?！　≡诰帉?xiě)模式上。采用分級(jí)模塊化編寫(xiě)?？v向上，教材按照國(guó)家職業(yè)資格等級(jí)編寫(xiě)，各等級(jí)合理銜接、步步提升，為技能人才培養(yǎng)搭建科學(xué)的階梯型培訓(xùn)架構(gòu)。橫向上，教材按照職業(yè)功能分模塊展開(kāi)，安排足量、適用的內(nèi)容，貼近生產(chǎn)實(shí)際，貼近培訓(xùn)對(duì)象需要，貼近市場(chǎng)需求。

內(nèi)容概要

　　《果樹(shù)工(高級(jí))》以《國(guó)家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)·果、茶、桑園藝工（茶園工）》為依據(jù)，以新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團(tuán)果樹(shù)培育技術(shù)為基礎(chǔ)進(jìn)行編寫(xiě)。教材在編寫(xiě)過(guò)程中緊緊圍繞“以企業(yè)需求為導(dǎo)向，以職業(yè)能力為核心”的編寫(xiě)理念，力求突出職業(yè)技能培訓(xùn)特色，滿足職業(yè)技能培訓(xùn)與鑒定考核的需要。本教材詳細(xì)介紹了高級(jí)果樹(shù)工要求掌握的最新實(shí)用知識(shí)和技術(shù)。全書(shū)分為四個(gè)模塊單元，主要內(nèi)容包括：果園規(guī)劃及生產(chǎn)計(jì)劃制訂、果園機(jī)械、幾種果樹(shù)的整形修剪技術(shù)、豐產(chǎn)優(yōu)質(zhì)綠色栽培關(guān)鍵技術(shù)。每一單元后安排了單元測(cè)試題及答案，供讀者鞏固、檢驗(yàn)學(xué)習(xí)效果時(shí)參考使用。　　本教材是高級(jí)果樹(shù)工職業(yè)技能培訓(xùn)與鑒定考核用書(shū)，也可供相關(guān)人員參加在職培訓(xùn)、崗位培訓(xùn)使用。

書(shū)籍目錄

第1單元 果園規(guī)劃及生產(chǎn)計(jì)劃制第一節(jié) 果園規(guī)劃第二節(jié) 生產(chǎn)計(jì)劃的制訂和實(shí)施單元測(cè)試題單元測(cè)試題答案第2單元 果園機(jī)械第一節(jié) 耕地機(jī)械和整地機(jī)械第二節(jié) 小型動(dòng)力機(jī)械和植保機(jī)械第三節(jié) 耕、耙機(jī)械的使用與保養(yǎng)第四節(jié) 小型動(dòng)力機(jī)械的使用與維護(hù)單元測(cè)試題單元測(cè)試題答案第3單元 幾種果樹(shù)的整形修剪技術(shù)第一節(jié) 葡萄的整形修剪技術(shù)第二節(jié) 葡萄生長(zhǎng)期的枝蔓管理第三節(jié) 蘋(píng)果樹(shù)和梨樹(shù)的整形修剪第四節(jié) 桃樹(shù)的整形修剪第五節(jié) 棗樹(shù)的整形修剪單元測(cè)試題單元測(cè)試題答案第4單元 豐產(chǎn)優(yōu)質(zhì)綠色栽培關(guān)鍵技術(shù)第一節(jié) 綠色果品生產(chǎn)第二節(jié) 密植栽培技術(shù)第三節(jié) 果樹(shù)營(yíng)養(yǎng)診斷與配方施肥第四節(jié) 果實(shí)品質(zhì)的形成與調(diào)控第五節(jié) 果樹(shù)套袋技術(shù)第六節(jié) 生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑的應(yīng)用單元測(cè)試題單元測(cè)試題答案

章節(jié)摘錄

　　一、耕地機(jī)械　　耕地即是通過(guò)機(jī)械的深層耕翻疏松，恢復(fù)土壤結(jié)構(gòu)，以利于積蓄水分和養(yǎng)分，覆蓋雜草和肥料，防除病蟲(chóng)草害，為種子發(fā)芽和作物生長(zhǎng)創(chuàng)造良好條件。在我國(guó)。耕地機(jī)械主要是指各種犁和深松機(jī)具?！　?.鏵式犁及其工作部件　　生產(chǎn)中常用的耕地機(jī)械主要是鏵式犁。其種類很多，可以按用途、適應(yīng)土壤比阻、主犁體的結(jié)構(gòu)形式及犁與拖拉機(jī)的掛結(jié)方式等來(lái)分類。常用的是以掛結(jié)方式來(lái)分類，即把鏵式犁分成牽引犁、懸掛犁和半懸掛犁等?！　。?）鏵式犁。鏵式犁的工作部件包括主犁體、小前犁和犁刀?！　?）主犁體。主犁體是鏵式犁的主要工作部件，它用來(lái)切開(kāi)土垡（土條）并使之翻轉(zhuǎn)、破碎以及覆蓋地表的殘茬和雜草。主犁體由犁鏵、犁壁、犁柱和犁側(cè)板等組成，如圖2-1所示?！　±珑f又叫犁鏟，它用來(lái)切開(kāi)和抬起土垡，并傳送到犁壁上去。常用的犁鏵有梯形、鑿形兩種。梯形鏵形狀簡(jiǎn)單，便于制造；缺點(diǎn)是人土性能差，鏵尖易磨損，使用壽命短，多用在輕型犁上。鑿形鏵的鏵尖像個(gè)鑿子，分別向溝底和溝壁方向伸出，所以人土性能好，穩(wěn)定性好，使用壽命也長(zhǎng)，應(yīng)用廣泛。犁鏵背面的儲(chǔ)備鋼料用于磨損后的鍛延修復(fù)?！　±绫跒橐粋€(gè)復(fù)雜曲面，由鋼板軋制而成。它的作用是使土垡變形、破碎和翻轉(zhuǎn)。根據(jù)土壤條件和耕速不同，犁壁曲面的形狀也不同。常用的有碎土型、通用型和翻土型三種。按結(jié)構(gòu)又可分成整體式、組合式和柵條式三種。

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