出版時間:2008-1 出版社:中國勞動 作者:新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團(tuán)勞動和社會保障局、農(nóng)業(yè)局 編 頁數(shù):184
前言
為滿足各級培訓(xùn)、鑒定部門和廣大勞動者的需要,勞動和社會保障部教材辦公室、中國勞動社會保障出版社在總結(jié)以往教材編寫經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上,聯(lián)合新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團(tuán)勞動和社會保障局、兵團(tuán)農(nóng)業(yè)局和兵團(tuán)職業(yè)技能鑒定中心,依據(jù)國家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和企業(yè)對各類技能人才的需求,研發(fā)了農(nóng)業(yè)類系列職業(yè)技能培訓(xùn)鑒定教材,涉及農(nóng)藝工、果樹工、蔬菜工、牧草工、農(nóng)作物植保員、家畜飼養(yǎng)工、家禽飼養(yǎng)工、農(nóng)機(jī)修理工、拖拉機(jī)駕駛員、聯(lián)合收割機(jī)駕駛員、白酒釀造工、乳品檢驗(yàn)員、沼氣生產(chǎn)工、制油工、制粉工等職業(yè)和工種。新教材除了滿足地方、行業(yè)、產(chǎn)業(yè)需求外,也具有全國通用性。這套教材力求體現(xiàn)以下主要特點(diǎn): 在編寫原則上,突出以職業(yè)能力為核心。教材編寫貫穿“以職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)為依據(jù),以企業(yè)需求為導(dǎo)向,以職業(yè)能力為核心”的理念,依據(jù)國家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn),結(jié)合企業(yè)實(shí)際,反映崗位需求,突出新知識、新技術(shù)、新工藝、新方法,注重職業(yè)能力培養(yǎng)。凡是職業(yè)崗位工作中要求掌握的知識和技能,均作詳細(xì)介紹?! ≡谑褂霉δ苌希⒅胤?wù)于培訓(xùn)和鑒定。根據(jù)職業(yè)發(fā)展的實(shí)際情況和培訓(xùn)需求,教材力求體現(xiàn)職業(yè)培訓(xùn)的規(guī)律,反映職業(yè)技能鑒定考核的基本要求,滿足培訓(xùn)對象參加各級各類鑒定考試的需要?! ≡诰帉懩J缴?,采用分級模塊化編寫。縱向上,教材按照國家職業(yè)資格等級編寫,各等級合理銜接、步步提升,為技能人才培養(yǎng)搭建科學(xué)的階梯型培訓(xùn)架構(gòu)。橫向上,教材按照職業(yè)功能分模塊展開,安排足量、適用的內(nèi)容,貼近生產(chǎn)實(shí)際,貼近培訓(xùn)對象需要,貼近市場需求?! ≡趦?nèi)容安排上,增強(qiáng)教材的可讀性。為便于培訓(xùn)、鑒定部門在有限的時間內(nèi)把最重要的知識和技能傳授給培訓(xùn)對象,同時也便于培訓(xùn)對象迅速抓住重點(diǎn),提高學(xué)習(xí)效率,在教材中精心設(shè)置了“培訓(xùn)目標(biāo)”等欄目,以提示應(yīng)該達(dá)到的目標(biāo),需要掌握的重點(diǎn)、難點(diǎn)、鑒定點(diǎn)和有關(guān)的擴(kuò)展知識。另外,每個學(xué)習(xí)單元后安排了單元測試題,每個級別的教材都提供了理論知識考核試卷,方便培訓(xùn)對象及時鞏固、檢驗(yàn)學(xué)習(xí)效果,并對本職業(yè)鑒定考核形式有初步的了解?! ”鞠盗薪滩脑诰帉戇^程中得到新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團(tuán)勞動和社會保障局、兵團(tuán)農(nóng)業(yè)局和兵團(tuán)職業(yè)技能鑒定中心的大力支持和熱情幫助,在此一并致以誠摯的謝意。懇切希望各使用單位和個人對教材提出寶貴意見,以便修訂時加以完善。
內(nèi)容概要
本教材依據(jù)《國家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)——棉花加工工》,以新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團(tuán)棉花加工為基礎(chǔ)進(jìn)行編寫。教材從職業(yè)能力培養(yǎng)的角度出發(fā),力求體現(xiàn)職業(yè)培訓(xùn)的規(guī)律,滿足職業(yè)技能培訓(xùn)與鑒定考核的需要。 本教材在編寫中貫穿“以職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)為依據(jù),以企業(yè)需求為導(dǎo)向,以職業(yè)能力為核心”的理念,采用模塊化的編寫方式。全書按職業(yè)功能分為七個模塊單元,主要內(nèi)容包括職業(yè)素質(zhì)和法律知識,安全生產(chǎn)及消防常識,機(jī)械和電工基礎(chǔ),籽棉采摘、管理與棉花加工工藝,軋花,剝絨,打包等。每一單元內(nèi)容在涵蓋職業(yè)技能鑒定考核基本要求的基礎(chǔ)上,詳細(xì)介紹了本職業(yè)崗位工作中要求掌握的最新實(shí)用知識和技術(shù)。 為便于讀者迅速抓住重點(diǎn)、提高學(xué)習(xí)效率,教材中還精心設(shè)置了“培訓(xùn)目標(biāo)”等欄目。每一單元后附有單元測試題及答案,全書最后附有理論知識考核試卷,供讀者鞏固、檢驗(yàn)學(xué)習(xí)效果時參考使用。 本教材可用于初級棉花加工工職業(yè)技能培訓(xùn)與鑒定考核教材,也可供中、高等職業(yè)院校相關(guān)專業(yè)師生參考,或供相關(guān)從業(yè)人員參加就業(yè)培訓(xùn)、在職培訓(xùn)、崗位培訓(xùn)使用。
書籍目錄
第1單元 職業(yè)素質(zhì)和法律知識 第一節(jié) 職業(yè)素質(zhì) 第二節(jié) 相關(guān)法律法規(guī)知識 單元測試題 單元測試題答案第2單元 安全生產(chǎn)及消防常識 第一節(jié) 安全生產(chǎn)常識 第二節(jié) 消防常識 單元測試題 單元測試題答案第3單元 機(jī)械和電工基礎(chǔ) 第一節(jié) 機(jī)械制圖基礎(chǔ) 第二節(jié) 機(jī)械傳動與連接 第三節(jié) 電工基礎(chǔ) 第四節(jié) 鉗工基礎(chǔ) 單元測試題 單元測試題答案第4單元 籽棉采摘、管理與棉花加工工藝 第一節(jié) 籽棉采摘與管理 第二節(jié) 棉花加工工藝基礎(chǔ) 單元測試題 單元測試題答案第5單元 軋花 第一節(jié) 軋花機(jī)的結(jié)構(gòu)及作用 第二節(jié) 開車前的檢查與準(zhǔn)備 第三節(jié) 軋花車間設(shè)備的運(yùn)行與停車 第四節(jié) 軋花設(shè)備的維護(hù)與保養(yǎng) 單元測試題 單元測試題答案第6單元 剝絨 第一節(jié) 剝絨機(jī)的結(jié)構(gòu)及作用 第二節(jié) 剝絨車間開車前的準(zhǔn)備 第三節(jié) 剝絨車間設(shè)備的運(yùn)行與停車 第四節(jié) 剝絨設(shè)備的維護(hù)與保養(yǎng) 單元測試題 單元測試題答案第7單元 打包 第一節(jié) 打包機(jī)簡介 第二節(jié) 打包機(jī)運(yùn)行 單元測試題 單元測試題答案 理論知識考核試卷(一) 理論知識考核試卷(二) 理論知識考核試卷(一)答案 理論知識考核試卷(二)答案附錄1 細(xì)絨棉相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)節(jié)錄(GB 1103—2007)附錄2 棉花包裝相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)節(jié)錄(GB 6975—2007)參考文獻(xiàn)
章節(jié)摘錄
第1單元 職業(yè)素質(zhì)和法律知識 第一節(jié) 職業(yè)素質(zhì) 培訓(xùn)目標(biāo) 了解棉花加工工基本職業(yè)素質(zhì) 一、棉花加工工的職業(yè)素質(zhì) 1.職業(yè)素質(zhì)的概念 ?。?)職業(yè)和職業(yè)素質(zhì)z 1)職業(yè)。職業(yè)是指由于社會分工而形成的具有特定專業(yè)和專門職責(zé),并以所得收入作為主要生活來源的工作。職業(yè)是在人類社會出現(xiàn)分工之后而產(chǎn)生的一種社會歷史現(xiàn)象。 職業(yè)在社會生活中,主要體現(xiàn)出三方面的要素:一是職業(yè)職責(zé),即每一種職業(yè)都包含著一定的社會責(zé)任,必須承擔(dān)一定的社會任務(wù),為社會作出應(yīng)有的貢獻(xiàn);二是職業(yè)權(quán)利,即每一種職業(yè)人員都有一定的職業(yè)業(yè)務(wù)權(quán)利,就是說,只有從事這種職業(yè)的人才有這種權(quán)利,而在此職業(yè)之外的人不具有這種權(quán)利;三是職業(yè)利益,即每種職業(yè)人員都能從職業(yè)工作中取得工資、獎金、榮譽(yù)等利益。任何一種職業(yè)都是職業(yè)職責(zé)、職業(yè)權(quán)利和職業(yè)利益的統(tǒng)一體。職業(yè)既是人們謀生的手段,又是人們與社會進(jìn)行交往的一種主要的渠道。在交往中必然涉及各方面的利益,于是如何調(diào)節(jié)職業(yè)交往中各種利益的矛盾的問題擺在了人們的面前,這就需要用職業(yè)素質(zhì)和職業(yè)道德來調(diào)節(jié)。 2)職業(yè)素質(zhì)。職業(yè)素質(zhì)是指以人們從事的各種職業(yè)所需要的知識技能為核心,通過學(xué)習(xí)和實(shí)踐而形成的,并在職業(yè)活動中經(jīng)常發(fā)揮作用的基本品質(zhì)?! 。?)職業(yè)素質(zhì)的核心內(nèi)容。職業(yè)素質(zhì)的核心內(nèi)容是專業(yè)知識和專業(yè)技能。從事不同職業(yè)的人,對其所具備的專業(yè)知識和技能有著特定的要求,如棉花加工工就必須具備不同于一般職業(yè)人員的火源與電源的管理知識及消防常識,并且還要掌握棉花加工的基本要求及常用的加工機(jī)械的原理及操作技能等?! ?.職業(yè)素質(zhì)的組成及特點(diǎn) (1)職業(yè)素質(zhì)的組成。職業(yè)素質(zhì)包括四個方面:思想政治素質(zhì)、科學(xué)文化素質(zhì)、專業(yè)技能素質(zhì)和身心素質(zhì)。其中思想政治素質(zhì)是職業(yè)素質(zhì)的靈魂?! ∷枷胝嗡刭|(zhì)是指人們在理想信念、人生價(jià)值觀和道德素養(yǎng)等方面的水平或狀況?! ?/pre>編輯推薦
本書為“中級職業(yè)技能培訓(xùn)鑒定教材”之《蔬菜工·初級篇》,全書按職業(yè)功能分為七個模塊單元,主要內(nèi)容包括職業(yè)素質(zhì)和法律知識,安全生產(chǎn)及消防常識,機(jī)械和電工基礎(chǔ),籽棉采摘、管理與棉花加工工藝,軋花,剝絨,打包等。每一單元內(nèi)容在涵蓋職業(yè)技能鑒定考核基本要求的基礎(chǔ)上,詳細(xì)介紹了本職業(yè)崗位工作中要求掌握的最新實(shí)用知識和技術(shù)。圖書封面
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