花卉園藝工（中級(jí)）

前言

　　職業(yè)資格證書(shū)制度的推行，對(duì)廣大勞動(dòng)者系統(tǒng)地學(xué)習(xí)相關(guān)職業(yè)的知識(shí)和技能，提高就業(yè)能力、工作能力和職業(yè)轉(zhuǎn)換能力有著重要的作用和意義，也為企業(yè)合理用工以及勞動(dòng)者自主擇業(yè)提供了依據(jù)。　　隨著我國(guó)科技進(jìn)步、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整以及市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，特別是加入世界貿(mào)易組織以后，各種新興職業(yè)不斷涌現(xiàn)，傳統(tǒng)職業(yè)的知識(shí)和技術(shù)也愈來(lái)愈多地融進(jìn)當(dāng)代新知識(shí)、新技術(shù)、新工藝的內(nèi)容。為適應(yīng)新形勢(shì)的發(fā)展，優(yōu)化勞動(dòng)力素質(zhì)，上海市勞動(dòng)和社會(huì)保障局在提升職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、完善技能鑒定方面做了積極的探索和嘗試，推出了1+X的鑒定考核細(xì)目和題庫(kù)。1+X中的1代表國(guó)家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和鑒定題庫(kù)，X是為適應(yīng)上海市經(jīng)濟(jì)發(fā)展的需要，對(duì)職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和題庫(kù)進(jìn)行的提升，包括增加了職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)未覆蓋的職業(yè)，也包括對(duì)傳統(tǒng)職業(yè)的知識(shí)和技能要求的提高。　　上海市職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的提升和1+X的鑒定模式，得到了國(guó)家勞動(dòng)和社會(huì)保障部領(lǐng)導(dǎo)的肯定。為配合上海市開(kāi)展的1+X鑒定考核與培訓(xùn)的需要，勞動(dòng)和社會(huì)保障部教材辦公室、上海市職業(yè)培訓(xùn)指導(dǎo)中心聯(lián)合上海植物園組織有關(guān)方面的專(zhuān)家、技術(shù)人員共同編寫(xiě)了職業(yè)技術(shù)·職業(yè)資格培訓(xùn)系列教材。

內(nèi)容概要

??本書(shū)由勞動(dòng)和社會(huì)保障部教材辦公室、上海市職業(yè)培訓(xùn)指導(dǎo)中心依據(jù)上海1+X職業(yè)技能鑒定細(xì)目——花卉園藝工（國(guó)家職業(yè)資格四級(jí)）組織編寫(xiě)。??花卉園藝工主要從事的工作包括:花卉的種類(lèi)選擇、育苗、栽培（生產(chǎn)）、養(yǎng)護(hù)管理,以及花卉在城市綠化和美化環(huán)境中的應(yīng)用。本書(shū)從強(qiáng)化培養(yǎng)操作技能,掌握一門(mén)實(shí)用技術(shù)的角度出發(fā),較好地體現(xiàn)了本職業(yè)當(dāng)前最新的實(shí)用知識(shí)與操作技術(shù),對(duì)于提高從業(yè)人員基本素質(zhì),掌握中級(jí)花卉園藝工的核心知識(shí)與技能,熟練運(yùn)用花卉園藝的基本技能獨(dú)立完成常規(guī)花卉的培育工作有直接的幫助和指導(dǎo)作用。??本書(shū)主要內(nèi)容包括:植物基礎(chǔ)——介紹了植物的形態(tài)解剖、生長(zhǎng)發(fā)育規(guī)律、植物學(xué)分類(lèi)知識(shí),為掌握?qǐng)@林花卉的識(shí)別、栽培和應(yīng)用打下基礎(chǔ);花卉??栽培——介紹了花卉的類(lèi)型、種類(lèi),花卉的生態(tài)習(xí)性,花卉的培育知識(shí)和花卉的栽培設(shè)施、介質(zhì)、容器及各種類(lèi)型的栽培方式,花卉的種子類(lèi)型及播種繁殖、營(yíng)養(yǎng)繁殖及其養(yǎng)護(hù)管理技能;土壤肥料知識(shí)——介紹了土壤的形成、組成,各種土壤類(lèi)型的結(jié)構(gòu)、理化性質(zhì)及性能,結(jié)合園林花卉介紹了各種保護(hù)地土壤的特點(diǎn)、要求和應(yīng)用，花卉栽培介質(zhì)、培養(yǎng)土的配制和科學(xué)施肥;植物病蟲(chóng)害防治——介紹了各種花卉害蟲(chóng)的形態(tài)、生活史、危害規(guī)律,各種花卉病害的病原、癥狀及發(fā)生、發(fā)展規(guī)律及花卉常見(jiàn)病蟲(chóng)害的綜合防治技能;花卉應(yīng)用——介紹了花卉的綠地應(yīng)用和室內(nèi)應(yīng)用知識(shí),花卉的綠地應(yīng)用（花壇為主）和室內(nèi)應(yīng)用（東方式插花為主）的應(yīng)用技能。??本書(shū)可作為花卉園藝工（國(guó)家職業(yè)資格四級(jí)）職業(yè)技能培訓(xùn)與鑒定考核教材,也可供全國(guó)中、高等職業(yè)技術(shù)院校相關(guān)專(zhuān)業(yè)師生,以及本職業(yè)從業(yè)人員學(xué)習(xí)掌握花卉園藝先進(jìn)技術(shù)，參加崗位培訓(xùn)使用,還可作為農(nóng)業(yè)花卉生產(chǎn)專(zhuān)業(yè)戶、花卉愛(ài)好者的學(xué)習(xí)讀物。

書(shū)籍目錄

第1單元?植物基礎(chǔ)   1.1?植物概論   ?1.1.1?植物科學(xué)研究的對(duì)象和任務(wù)   ?1.1.2?植物在園林綠化中的作用   ?1.1.3?植物學(xué)的研究?jī)?nèi)容及其分支學(xué)科   1.2?植物的細(xì)胞、組織和器官   ?1.2.1?植物的細(xì)胞   ?1.2.2?植物的組織   ?1.2.3?植物的器官   1.3?種子的幼苗   ?1.3.1?種子的構(gòu)造和類(lèi)型   ?1.3.2?種子的萌發(fā)和幼苗的形成   1.4?植物的根   ?1.4.1?根地土壤中的生長(zhǎng)和分布   ?1.4.2?根的構(gòu)造   ?1.4.3?根的變態(tài)   ?1.4.4?根瘤與菌根   1.5?植物的莖   ?1.5.1?莖的形態(tài)   ?1.5.2?莖的基本結(jié)構(gòu)   ?1.5.3?莖的變態(tài)   1.6?植物的葉   ?1.6.1?葉的形態(tài)特征   ?1.6.2?葉的構(gòu)造   ?1.6.3?落葉與生態(tài)適應(yīng)性   ?1.6.4?葉的變態(tài)   1.7?植物的花   ?1.7.1?花的構(gòu)造   ?1.7.2?花序   ?1.7.3?雌雄蕊的發(fā)育過(guò)程   ?1.7.4?植物的開(kāi)花、傳粉及受精   1.8?植物的種子和果實(shí)   ?1.8.1?果實(shí)的結(jié)構(gòu)和類(lèi)型   ?1.8.2?種子的發(fā)育   ?1.8.3?被子植物生活史   1.9?植物的分類(lèi)基礎(chǔ)   ?1.9.1?植物的分類(lèi)和命名   ?1.9.2?植物分類(lèi)檢索表   ?1.9.3?植物界的基本類(lèi)群 第2單元?花卉栽培   2.1?花卉園藝概論   ?2.1.1?花卉園藝的概念   ?2.1.2?花卉園藝簡(jiǎn)史   2.2?花卉的生長(zhǎng)發(fā)育規(guī)律及與環(huán)境的關(guān)系   ?2.2.1?花卉生長(zhǎng)發(fā)育特征   ?2.2.2?花卉的花芽分化   ?2.2.3?開(kāi)花與環(huán)境   2.3?花卉繁殖   ?2.3.1?花卉種子繁殖   ?2.3.2?花卉營(yíng)養(yǎng)繁殖   ?2.3.3?花卉組織培養(yǎng)   ?2.3.4?花卉良種繁育知識(shí)   2.4?花卉栽培及養(yǎng)護(hù)   ?2.4.1?花卉栽培工作的主要內(nèi)容   ?2.4.2?花卉栽培中環(huán)境因子的調(diào)節(jié)   ?2.4.3?盆栽用土及施肥、澆水   ?2.4.4?溫室花卉的進(jìn)棚與出棚   ?2.4.5?溫室的維修與消毒   ?2.4.6?花卉栽培的設(shè)施及設(shè)備   2.5?常見(jiàn)花卉200種   ?2.5.1?一、二年生花卉   ?2.5.2?宿根花卉   ?2.5.3?球根花卉   ?2.5.4?水生花卉   ?2.5.5?溫室盆花   ?2.5.6?觀葉植物   2.6?常用花卉及其栽培技術(shù)   ?2.6.1?四季秋海棠   ?2.6.2?玻璃翠   ?2.6.3?矮牽牛   ?2.6.4?金魚(yú)草   ?2.6.5?美女櫻   ?2.6.6?雞冠花   ?2.6.7?萬(wàn)壽菊類(lèi)   ?2.6.8?一串紅   ?2.6.9?三色堇   ?2.6.10?蘭花類(lèi)   ?2.6.11?菊花   ?2.6.12?中國(guó)水仙   ?2.6.13?郁金香   ?2.6.14?大花朱頂紅   ?2.6.15?四季報(bào)春   ?2.6.16?瓜葉菊   ?2.6.17?蒲包花   ?2.6.18?天竺葵   ?2.6.19?盆栽月季   ?2.6.20?杜鵑 第3單元?土壤肥料知識(shí)   3.1?土壤   ?3.1.1?土壤形成與土壤肥力的生態(tài)相對(duì)性   ?3.1.2?土壤礦物質(zhì)和土壤質(zhì)地的簡(jiǎn)易測(cè)定   ?3.1.3?土壤微生物和土壤有機(jī)質(zhì)   ?3.1.4?土壤結(jié)構(gòu)和土壤三相比   ?3.1.5?土壤的保肥性能和土壤的酸堿性   ?3.1.6?培養(yǎng)土和園藝植物種植土質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)   ?3.1.7?城市土壤污染與防治   3.2?肥料   ?3.2.1?肥料概述   ?3.2.2?無(wú)機(jī)肥料   ?3.2.3?有機(jī)肥料   ?3.2.4?花卉園藝植物的合理施肥 第4單元?植物病蟲(chóng)害防治   4.1?昆蟲(chóng)的基礎(chǔ)知識(shí)   ?4.1.1?昆蟲(chóng)的形態(tài)和生物學(xué)   ?4.1.2?昆蟲(chóng)與生態(tài)環(huán)境   ?4.1.3?昆蟲(chóng)的分類(lèi)   4.2?園林植物害蟲(chóng)   ?4.2.1?食葉性害蟲(chóng)   ?4.2.2?刺吸性害蟲(chóng)   ?4.2.3?蛀食性害蟲(chóng)   ?4.2.4?食根性害蟲(chóng)   ?4.2.5?其他有害動(dòng)物   ?4.2.6?技能操作：常見(jiàn)園林植物害蟲(chóng)識(shí)別   4.3?園林植物病害基礎(chǔ)知識(shí)   ?4.3.1?病害的類(lèi)型   ?4.3.2?病害的發(fā)生過(guò)程和診斷方法   ?4.3.3?園林植物的主要病害   4.4?園林植物病蟲(chóng)害防治   ?4.4.1?植物檢疫   ?4.4.2?園藝防治   ?4.4.3?機(jī)械及物理防治   ?4.4.4?生物防治   ?4.4.5?化學(xué)防治   ?4.4.6?病蟲(chóng)害預(yù)測(cè)預(yù)報(bào)   4.5?常用農(nóng)藥概述   ?4.5.1?農(nóng)藥基礎(chǔ)知識(shí)   ?4.5.2?常用殺菌劑、除草劑   ?4.5.3?農(nóng)藥的混用及簡(jiǎn)單計(jì)算 第5單元?花卉應(yīng)用   5.1?花壇   ?5.1.1?花壇概述   ?5.1.2?花壇的施工與養(yǎng)護(hù)   ?5.1.3?花壇種植實(shí)習(xí)   5.2?插花藝術(shù)   ?5.2.1?東方式插花藝術(shù)的特點(diǎn)   ?5.2.2?西方式插花藝術(shù)的特點(diǎn)   ?5.2.3?插花材料及其處理   ?5.2.4?東方式插花的基本技巧   ?5.2.5?花卉應(yīng)用（插花）實(shí)習(xí) 參考文獻(xiàn) 花卉種類(lèi)學(xué)名索引 花卉名稱漢語(yǔ)拼音索引

章節(jié)摘錄

　　胚的發(fā)育是從合子開(kāi)始的，經(jīng)過(guò)原胚和胚的分化發(fā)育階段，最后成為成熟的胚。合子第一次分裂為不均等的橫分裂，形成一大一小兩個(gè)細(xì)胞，靠合點(diǎn)端的小，為頂端細(xì)胞，具濃厚的細(xì)胞質(zhì)，具胚性的功能；靠珠孔端的大，為基細(xì)胞，具有大的液泡，無(wú)胚性，僅具營(yíng)養(yǎng)功能，形成二細(xì)胞的原胚。以后的發(fā)育主要由頂端細(xì)胞進(jìn)行多次分裂形成胚體，基細(xì)胞分裂或不分裂，直接發(fā)育為胚柄?！　。?）雙子葉植物胚的發(fā)育?；?xì)胞連續(xù)進(jìn)行多次的橫分裂，形成胚柄。同時(shí)，頂端細(xì)胞進(jìn)行兩次縱分裂和一次橫分裂，形成八分體。八分體細(xì)胞進(jìn)行平周分裂，外層細(xì)胞衍生為原表皮，里面的細(xì)胞進(jìn)一步分裂，將產(chǎn)生原形成層和基本分生組織。原表皮細(xì)胞進(jìn)行垂直分裂，內(nèi)部再進(jìn)行縱向分裂形成球形胚。位于胚的頂端兩側(cè)的細(xì)胞分裂形成突起，是子葉原基。隨著子葉原基的發(fā)育，胚呈心臟形，即為心形胚。由于子葉原基的連續(xù)分裂活動(dòng)，使其逐漸發(fā)育成為子葉。在兩片子葉間的凹陷部分分化為胚芽。球形胚的基部細(xì)胞與胚柄的末端細(xì)胞共同發(fā)育形成為胚根。在胚根與子葉間的部分即為胚軸。隨著幼胚的發(fā)育，胚軸和子葉延伸，形成成熟胚，胚柄退化消失?！　。?）單子葉植物胚的發(fā)育。由于成熟的單子葉植物胚僅具1片子葉，因而其胚的發(fā)育與雙子葉植物有著明顯的差異?！　∫孕←溑叩陌l(fā)育為例，小麥合子的第一次分裂形成一個(gè)頂細(xì)胞和一個(gè)基細(xì)胞，接著頂細(xì)胞縱分裂，基細(xì)胞橫分裂，形成四個(gè)細(xì)胞的原胚。四個(gè)細(xì)胞又不斷地從各個(gè)方向分裂，增大胚的體積，形成梨形胚。此后，在胚的中上部一側(cè)出現(xiàn)一個(gè)凹溝，凹溝以上部分，將來(lái)形成盾片的主要部分和胚芽鞘的大部分。凹溝處，即胚的中間部分，將來(lái)形成胚芽鞘的其余部分和胚芽、胚軸、胚根、胚根鞘和外胚葉。凹溝的基部形成盾片的下部，如圖1-16所示?！　　?/pre>




編輯推薦
《花卉園藝工(中級(jí))》結(jié)合上海市對(duì)職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的提升而開(kāi)發(fā)，適用于上海市職業(yè)培訓(xùn)和職業(yè)資格鑒定考核，同時(shí)，也可為全國(guó)其他省市開(kāi)展新職業(yè)、新技術(shù)職業(yè)培訓(xùn)和鑒定考核提供借鑒或參考。





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