花卉園藝工

前言

職業(yè)資格證書制度的推行,對廣大勞動者系統(tǒng)地學習相關職業(yè)的知識和技能,提高就業(yè)能力、工作能力和職業(yè)轉換能力有著重要的作用和意義,也為企業(yè)合理用工以及勞動者自主擇業(yè)提供了依據(jù)。隨著我國科技進步、產(chǎn)業(yè)結構調整以及市場經(jīng)濟的不斷發(fā)展,特別是加入世界貿(mào)易組織以后,各種新興職業(yè)不斷涌現(xiàn),傳統(tǒng)職業(yè)的知識和技術也愈來愈多地融進當代新知識、新技術、新工藝的內(nèi)容。為適應新形勢的發(fā)展,優(yōu)化勞動力素質,上海市勞動和社會保障局在提升職業(yè)標準、完善技能鑒定方面做了積極的探索和嘗試,推出了1+X的鑒定考核細目和題庫。1+X中的1代表國家職業(yè)標準和鑒定題庫,X是為適應上海市經(jīng)濟發(fā)展的需要,對職業(yè)標準和題庫進行的提升,包括增加了職業(yè)標準未覆蓋的職業(yè),也包括對傳統(tǒng)職業(yè)的知識和技能要求的提高。上海市職業(yè)標準的提升和1+X的鑒定模式,得到了國家勞動和社會保障部領導的肯定。為配合上海市開展的1+X鑒定考核與培訓的需要,勞動和社會保障部教材辦公室、上海市職業(yè)培訓指導中心聯(lián)合上海植物園組織有關方面的專家、技術人員共同編寫了職業(yè)技術·職業(yè)資格培訓系列教材。

內(nèi)容概要

《花卉園藝工（初級）》由勞動和社會保障部教材辦公室、上海市職業(yè)培訓指導中心依據(jù)上海1+X職業(yè)技能鑒定細目——花卉園藝工（國家職業(yè)資格五級）組織編寫?；ɑ軋@藝工主要從事的工作包括:花卉的種類選擇、育苗、栽培（生產(chǎn)）、養(yǎng)護管理,以及花卉在城市綠化和美化環(huán)境中的應用?！痘ɑ軋@藝工（初級）》從強化培養(yǎng)操作技能,掌握一門實用技術的角度出發(fā),較好地體現(xiàn)了本職業(yè)當前最新的實用知識與操作技術,對于提高從業(yè)人員基本素質,掌握初級花卉園藝工的核心知識與技能有直接的幫助和指導作用。    《花卉園藝工（初級）》主要內(nèi)容包括:植物基礎——從植物的細胞、組織基本知識和植物六大器官的形態(tài)結構、類型出發(fā),為認識常見園林花卉打下理論基礎;花卉基礎——介紹了常見花卉的形態(tài)和習性,花卉生產(chǎn)的主要設施、設備、工具及花卉繁殖、養(yǎng)護、應用等基本技能;土壤肥料基礎——介紹了土壤的基本組成和理化性質、植物營養(yǎng)條件、各類肥料的施用知識與土壤特性,以及花卉常用介質土的選用、花卉施肥等技能;植物病蟲害基礎——介紹了花卉害蟲與病害的常識、常見花卉病蟲害的種類和發(fā)生危害特點,以及主要花卉病蟲害的防治技能。

書籍目錄

第1單元 植物基礎  1.1 緒論    1.1.1 植物的多樣性    1.1.2 植物在園林綠化中的作用  1.2 植物的細胞學知識    1.2.1 植物的細胞    1.2.2 植物的組織和器官  1.3 種子的幼苗    1.3.1 種子的形態(tài)、基本構造和類型    1.3.2 種子的萌發(fā)和幼苗的形成  1.4 植物的營養(yǎng)器官    1.4.1 植物的根    1.4.2 植物的莖    1.4.3 植物的葉  1.5 植物的生殖器官    1.5.1 植物的花    1.5.2 植物的果實第2單元 花卉基礎  2.1 花卉分類    2.1.1 按生長習性及形態(tài)分    2.1.2 按觀賞部位分    2.1.3 按栽培方式分  2.2 花卉植物的生長與發(fā)育    2.2.1 花卉生長與環(huán)境因子的關系    2.2.2 花卉的生長、發(fā)育與花卉栽培的關系    2.2.3 花卉的植物生長與發(fā)育的重要階段  2.3 花卉的繁殖    2.3.1 花卉的有性繁殖    2.3.2 花卉播種育苗技術    2.3.3 花卉的營養(yǎng)繁殖    2.3.4 花卉營養(yǎng)繁殖的種類  2.4 園林花卉栽培    2.4.1 花卉栽培土壤    2.4.2 花卉栽培的設施及常用工具    2.4.3 花卉栽培工作的基本內(nèi)容  2.5 花卉養(yǎng)護工作    2.5.1 花卉養(yǎng)護工作的意義    2.5.2 花卉養(yǎng)護工作的基本內(nèi)容    2.5.3 溫室花卉的夏季養(yǎng)護    2.5.4 溫室花卉的進棚與出棚    2.5.5 溫室的維修與消毒  2.6 常見花卉100種    2.6.1 一、二年生花卉    2.6.2 宿根花卉    2.6.3 球根花卉    2.6.4 水生花卉    2.6.5 溫室盆花    2.6.6 常用切花    2.6.7 觀葉植物第3單元 土壤肥料基礎  3.1 緒論    3.1.1 土壤與花卉園藝植物    3.1.2 土壤和土壤肥力的概念  3.2 土壤的形成和組成    3.2.1 土壤的形成    3.2.2 土壤的基本組成    3.2.3 土壤礦物質和土壤質地  3.3 土壤有機質    3.3.1 土壤有機質的來源及組成    3.3.2 土壤有機質的轉化與作用    3.3.3 土壤微生物  3.4 土壤的物理性質和化學性質    3.4.1 土壤結構    3.4.2 土壤比重、容重、孔隙度和三相比    3.4.3 土壤的保肥性能    3.4.4 土壤的溶液和土壤的酸堿性  3.5 土壤的水、肥、氣、熱狀況    3.5.1 土壤水分    3.5.2 土壤空氣    3.5.3 土壤溫度（熱量）  3.6 溫室土壤與盆栽土壤    3.6.1 盆栽土壤的配制原則    3.6.2 盆栽土壤的材料選擇    3.6.3 培養(yǎng)土的配制  3.7 植物營養(yǎng)與施肥    3.7.1 植物生活和營養(yǎng)條件    3.7.2 施肥的目的、作用、方法  3.8 肥料的種類和保存    3.8.1 化學肥料    3.8.2 有機肥料    3.8.3 肥料互相混合的原則與保存第4單元 植物病蟲害基礎  4.1 昆蟲概述    4.1.1 昆蟲的形態(tài)    4.1.2 昆蟲的習性    4.1.3 昆蟲生活史  4.2 園林植物常見害蟲    4.2.1 食葉性害蟲    4.2.2 刺吸性害蟲    4.2.3 蛀食性害蟲    4.2.4 食根性害蟲    4.2.5 其他有害動物    4.2.6 技能操作  4.3 園林植物病害基礎    4.3.1 病害的類型    4.3.2 病害的發(fā)生與癥狀    4.3.3 園林植物常見病害  4.4 園林植物病蟲害防治及藥劑    4.4.1 園林植物病蟲害綜合防治    4.4.2 常用藥劑與用藥注意事項  4.5 園林植物病蟲害預測預報    4.5.1 園林植保測報意義    4.5.2 預測預報類型    4.5.3 預測預報方法參考文獻花卉種類學名索引花卉名稱漢語拼音索引

章節(jié)摘錄

插圖：2.播種方法（1）播種方法的選擇。容器（育苗盤）播種育苗是現(xiàn)代花卉生產(chǎn)中最基本的育苗手段。它具有種子利用率高，防止自然條件不利而造成的危害等優(yōu)點。傳統(tǒng)的大田播種方法已不能適應現(xiàn)代栽培技術的要求，必須及時淘汰。（2）容器播種技術要點1）采用優(yōu)質的種子。根據(jù)育苗的要求，選用優(yōu)質、新鮮的種子。2）采用標準、衛(wèi)生的播種容器。目前國內(nèi)尚無統(tǒng)一的花卉播種容器，可以用傳統(tǒng)溫室播種育苗用的播種盆，又稱淺塌盆（見圖2-17），其直徑為30cm，深度為10cm。這類盆正在逐漸減少，也不適宜大量生產(chǎn)。如大量生產(chǎn)可先借用目前蔬菜播種的育苗盤（見圖2-18），規(guī)格為60cm×25cm×5cm。由于這些容器均可重復使用，因此在每次使用前必須清洗干凈，以防病蟲危害小苗。（3）播種土的制備。播種土與播種出苗率和小苗利用率關系密切，播種土的研究也在不斷發(fā)展。這里先介紹一種最基本的配制方法。

編輯推薦

《花卉園藝工(初級)》可作為花卉園藝工(國家職業(yè)資格五級)職業(yè)技能培訓與鑒定考核教材,也可供全國中、高等職業(yè)技術院校相關專業(yè)師生,以及本職業(yè)從業(yè)人員學習掌握花卉園藝先進技術,參加崗位培訓、就業(yè)培訓使用,還可作為農(nóng)業(yè)花卉生產(chǎn)專業(yè)戶、花卉愛好者的學習讀物。

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