采購基礎(chǔ)知識(shí)與技巧

前言

　　隨著經(jīng)濟(jì)全球化和信息技術(shù)的迅速發(fā)展，企業(yè)在降低物質(zhì)消耗、提高勞動(dòng)生產(chǎn)率以外的“第三利潤(rùn)源”一現(xiàn)代物流業(yè)，正在世界范圍內(nèi)廣泛興起。我國現(xiàn)代物流業(yè)雖然起步較晚，但發(fā)展迅速，需要大量物流人才。據(jù)有關(guān)部門統(tǒng)計(jì)，目前全國物流人才缺口達(dá)600萬?！　?005年6月，教育部辦公廳、勞動(dòng)和社會(huì)保障部辦公廳、中國物流與采購聯(lián)合會(huì)聯(lián)合發(fā)布了《關(guān)于開展職業(yè)院校物流專業(yè)緊缺人才培養(yǎng)培訓(xùn)工作的通知》，要求職業(yè)院?！耙鋵?shí)以服務(wù)為宗旨、以就業(yè)為導(dǎo)向的方針，采取物流學(xué)歷教育與短期培訓(xùn)相結(jié)合的辦法，著力培養(yǎng)物流實(shí)用型人才”。為了落實(shí)國家培養(yǎng)物流技能人才的政策，滿足各地物流專業(yè)教學(xué)需要，我們組織有關(guān)專家學(xué)者編寫了這套教材?！　≡诮滩牡木帉戇^程中，我們始終堅(jiān)持了以下幾個(gè)原則：　　1.系統(tǒng)性和實(shí)用性。按照教材體系進(jìn)行編排，既考慮到教材之間的分工，又在內(nèi)容上相互配合，減少知識(shí)點(diǎn)的重復(fù)和脫節(jié)。根據(jù)物流企業(yè)實(shí)際需要，傳授學(xué)生基本理論知識(shí)和基本操作技能。教材范圍以管用為限，知識(shí)深度以夠用為度?！　?.科學(xué)性和先進(jìn)性。教材編寫人員既有從事一線教學(xué)的教授、博士，也有從事實(shí)際物流管理咨詢的專家。在介紹現(xiàn)代物流理論與實(shí)務(wù)的基礎(chǔ)上，適時(shí)插入國內(nèi)外先進(jìn)的物流管理成果，以便使學(xué)生在厚打基礎(chǔ)的前提下，有所思考和提高?！　?.職業(yè)性和復(fù)合型。根據(jù)社會(huì)緊缺人才的需求，并參照相關(guān)的職業(yè)資格標(biāo)準(zhǔn)，全套教材以培養(yǎng)物流從業(yè)人員的基本知識(shí)與實(shí)際操作能力為核心，在一專的基礎(chǔ)上包括相關(guān)的采購和核算內(nèi)容，以增強(qiáng)學(xué)生的就業(yè)能力和職業(yè)適應(yīng)能力。

內(nèi)容概要

　　《采購基礎(chǔ)知識(shí)與技巧》采取物流學(xué)歷教育與短期培訓(xùn)相結(jié)合的辦法，著力培養(yǎng)物流實(shí)用型人才”。為了落實(shí)國家培養(yǎng)物流技能人才的政策，滿足各地物流專業(yè)教學(xué)需要，我們組織有關(guān)專家學(xué)者編寫了這套教材。

書籍目錄

第一章 采購的基本知識(shí)§1-1 采購的目的及類型§1-2 采購的方式、流程及發(fā)展趨勢(shì)§1-3 采購的基本原則和道德規(guī)范第二章 采購市場(chǎng)調(diào)查與供應(yīng)商環(huán)境分析§2-1 采購市場(chǎng)調(diào)查§2-2 物料要求§2-3 供應(yīng)商環(huán)境分析第三章 采購計(jì)劃和采購預(yù)算§3-1 采購計(jì)劃§3-2 采購預(yù)算§3-3 影響采購計(jì)劃和采購預(yù)算的因素及應(yīng)對(duì)方法第四章 采購控制及采購策略§4-1 采購認(rèn)證流程控制§4-2 采購成本控制§4-3 采購價(jià)格策略§4-4 采購時(shí)機(jī)與采購渠道的選擇第五章 采購訂單與采購合同§5-1 采購訂單概述§5-2 采購合同與采購談判§5-3 采購合同跟蹤與控制§5-4 采購涉及的法律問題第六章 采購績(jī)效評(píng)估§6-1 采購績(jī)效評(píng)估概述§6-2 采購績(jī)效評(píng)估指標(biāo)§6-3 采購績(jī)效評(píng)估的標(biāo)準(zhǔn)及方法第七章 國際采購§7-1 國際采購的基本知識(shí)§7-2 國際采購組織§7-3 國際采購代理業(yè)務(wù)及風(fēng)險(xiǎn)防范

章節(jié)摘錄

　　一、采購的基本原則　　通俗地講，采購就是在適當(dāng)?shù)臅r(shí)候以適當(dāng)?shù)膬r(jià)格從適當(dāng)?shù)墓?yīng)商處買回所需數(shù)量商品的活動(dòng)。經(jīng)人們長(zhǎng)期的摸索與總結(jié)，提出了“五適當(dāng)（5R）”原則用以指導(dǎo)采購活動(dòng)，取得了良好的效果?！拔暹m當(dāng)”原則即采購必須要圍繞“價(jià)”“質(zhì)”“時(shí)”“量”“地”來開展工作。以下是關(guān)于“五適當(dāng)”原則和其他一些基本原則的具體介紹：　　1.適價(jià)　　適價(jià)原則即從品質(zhì)的角度保證同等品質(zhì)情況下，所購物品價(jià)格不高于同類物品的價(jià)格。價(jià)格永遠(yuǎn)是采購活動(dòng)中的關(guān)注焦點(diǎn)，采購人員不得不把相當(dāng)多的時(shí)間與精力放在跟供應(yīng)商的“砍價(jià)”上。采購者要時(shí)常了解該行業(yè)的最新市況，盡可能多地獲取相關(guān)資料。　　一個(gè)合適的價(jià)格往往要經(jīng)過以下幾個(gè)環(huán)節(jié)的努力才能獲得：　?。?）多渠道獲得報(bào)價(jià)　　不僅要求現(xiàn)有供應(yīng)商報(bào)價(jià)，還應(yīng)該有一些新供應(yīng)商報(bào)價(jià)。采購企業(yè)與某些供應(yīng)商的合作已達(dá)數(shù)年之久，但它們的報(bào)價(jià)未必優(yōu)惠。獲得多渠道的報(bào)價(jià)后，就會(huì)對(duì)該物料的市價(jià)有一個(gè)大體的了解，并可與企業(yè)內(nèi)部事先做出的估價(jià)進(jìn)行比較?！　。?）比價(jià)　　俗話說“貨比三家”，一般的家庭主婦在日常購物時(shí)都懂得這一點(diǎn)，但是作為一個(gè)專業(yè)采購人員所要考慮的東西遠(yuǎn)比家庭主婦在這點(diǎn)上想得多。由于供應(yīng)商的報(bào)價(jià)單中所包含的條件往往不同，故采購人員必須將不同供應(yīng)商報(bào)價(jià)中的條件轉(zhuǎn)化成一致的條件后才能比較，這樣才能得到真實(shí)可信的比較結(jié)果。　?。?）議價(jià)　　經(jīng)過比價(jià)環(huán)節(jié)，篩選出價(jià)格最適當(dāng)?shù)?～3個(gè)報(bào)價(jià)（注意是適當(dāng)價(jià)格，不是最低價(jià)格），然后進(jìn)行議價(jià)。隨著進(jìn)一步深入溝通，不僅可以將詳細(xì)的采購要求傳達(dá)給供應(yīng)商，而且還可進(jìn)一步“殺價(jià)”，因?yàn)楣?yīng)商的第一次報(bào)價(jià)往往含有“水分”。但是，如果物料為賣方市場(chǎng)，即使是面對(duì)面地與供應(yīng)商議價(jià)，最后所取得的實(shí)際價(jià)格也可能沒有預(yù)期價(jià)格低?！　。?）定價(jià)　　經(jīng)過上述3個(gè)環(huán)節(jié)后，雙方均可接受的價(jià)格便作為日后的正式采購價(jià)，一般需掌握2～3個(gè)供應(yīng)商的報(bào)價(jià)。這些供應(yīng)商的價(jià)格可能相同，也可能不同。

編輯推薦

　　《采購基礎(chǔ)知識(shí)與技巧》根據(jù)社會(huì)緊缺人才的需求，并參照相關(guān)的職業(yè)資格標(biāo)準(zhǔn)，全套教材以培養(yǎng)物流從業(yè)人員的基本知識(shí)與實(shí)際操作能力為核心，在一專的基礎(chǔ)上包括相關(guān)的采購和核算內(nèi)容，以增強(qiáng)學(xué)生的就業(yè)能力和職業(yè)適應(yīng)能力。

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