家庭鐘點(diǎn)服務(wù)基本技能

內(nèi)容概要

??本書是由勞動(dòng)和社會(huì)保障部教材辦公室組織編寫的職業(yè)技能短期培訓(xùn)系列教材之一。內(nèi)容包括基本禮儀、制作家庭餐、家居保潔、照料嬰幼兒、陪護(hù)老人、護(hù)理病人、護(hù)理孕婦產(chǎn)婦、正確使用家用電器及燃?xì)饩?、安全知識等。

書籍目錄

第一單元?基本禮儀?模塊一?禮貌待客?模塊二?良好的言談舉止?模塊三?儀表儀容?模塊四?了解、適應(yīng)雇主的生活習(xí)俗?思考題第二單元?制作家庭餐?模塊一?做米飯?模塊二?做面食?模塊三?烹制家庭菜肴?模塊四?烹飪技巧?模塊五?選購食品?模塊六?推介十款家常菜肴?思考題第三單元?家居保潔?模塊一?家居清洗?模塊二?衣物清洗?思考題第四單元?照料嬰幼兒?模塊一?嬰幼兒飲食?模塊二?嬰幼兒起居及活動(dòng)?思考題第五單元?陪護(hù)老人?模塊一?老人飲食?模塊二?老人起居?思考題第六單元?護(hù)理病人?模塊一?制作病人餐?模塊二?照顧病人起居?模塊三?及時(shí)發(fā)現(xiàn)病人病情的異常變化?思考題第七單元?護(hù)理孕婦、產(chǎn)婦?模塊一?護(hù)理孕婦?模塊二?護(hù)理產(chǎn)婦?思考題第八單元?正確使用家用電器及燃?xì)饩?思考題第九單元?安全知識?模塊一?家庭安全防范?模塊二?人身安全?模塊三?交通及用電安全?思考題

圖書封面

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