美發(fā)師

前言

職業(yè)資格證書制度的推行，對廣大勞動者系統(tǒng)地學習相關(guān)職業(yè)的知識和技能，提高就業(yè)能力、工作能力和職業(yè)轉(zhuǎn)換能力有著重要的作用和意義，也為企業(yè)合理用工以及勞動者自主擇業(yè)提供了依據(jù)。隨著我國科技進步、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整以及市場經(jīng)濟的不斷發(fā)展，特別是加入世界貿(mào)易組織以后，各種新興職業(yè)不斷涌現(xiàn)，傳統(tǒng)職業(yè)的知識和技術(shù)也愈來愈多地融進當代新知識、新技術(shù)、新工藝的內(nèi)容。為適應(yīng)新形勢的發(fā)展，優(yōu)化勞動力素質(zhì)，上海市勞動和社會保障局在提升職業(yè)標準、完善技能鑒定方面做了積極的探索和嘗試，推出了1+X的鑒定考核細目和題庫。1+X中的1代表國家職業(yè)標準和鑒定題庫，X是為適應(yīng)上海市經(jīng)濟發(fā)展的需要，對職業(yè)標準和題庫進行的提升，包括增加了職業(yè)標準未覆蓋的職業(yè)，也包括對傳統(tǒng)職業(yè)的知識和技能要求的提高。上海市職業(yè)標準的提升和1+X的鑒定模式，得到了國家勞動和社會保障部領(lǐng)導的肯定。為配合上海市開展的1+X鑒定考核與培訓的需要，勞動和社會保障部教材辦公室、上海市職業(yè)培訓指導中心聯(lián)合組織有關(guān)方面的專家、技術(shù)人員共同編寫了職業(yè)技術(shù)·職業(yè)資格培訓系列教材。職業(yè)技術(shù)·職業(yè)資格培訓教材嚴格按照1+X鑒定考核細目進行編寫，教材內(nèi)容充分反映了當前從事職業(yè)活動所需要的最新核心知識與技能，較好地體現(xiàn)了科學性、先進性與超前性。聘請編寫1+X鑒定考核細目的專家，以及相關(guān)行業(yè)的專家參與教材的編審工作，保證了教材與鑒定考核細目和題庫的緊密銜接。

內(nèi)容概要

　  本書由勞動和社會保障部教材辦公室、上海市職業(yè)培訓指導中心依據(jù)上海1+X職業(yè)技能鑒定考核細目——美發(fā)師(高級)組織編寫。本書從強化培養(yǎng)操作技能，掌握一門實用技術(shù)的角度出發(fā)，較好地體現(xiàn)了本職業(yè)當前最新的實用知識與操作技術(shù)，對于提高從業(yè)人員基本素質(zhì)，掌握美發(fā)師(高級)的核心內(nèi)容與技能有直接的幫助和指導作用?！　”窘滩牡膬?nèi)容包括：發(fā)型簡史及發(fā)展趨勢、發(fā)型美學、美發(fā)器具設(shè)備、美發(fā)廳經(jīng)營管理、色彩和美發(fā)技術(shù)、剃須修面技術(shù)、發(fā)型設(shè)計與制作、漂發(fā)與染發(fā)技術(shù)、吹梳技術(shù)、束發(fā)技術(shù)、素描方法、美發(fā)化學用品、美發(fā)常用英語以及輔導與示范等?！　”緯木帉戧犖橥瑫r參加了上海市１＋Ｘ職業(yè)技能鑒定考核細目和題庫的建設(shè)，對本職業(yè)的鑒定考核相當熟悉，全書由何俊良擔任主編，畢偉楷、何永堅、周日快參與編寫，錢敏敏擔任主審。　　本書為美發(fā)師(高級)職業(yè)技能培訓與鑒定考核教材，也可供全國中等職業(yè)學校學習、掌握美發(fā)師(高級)知識，或進行崗位培訓和再就業(yè)培訓使用。

書籍目錄

第一單元　發(fā)型簡史及發(fā)展趨勢   第一節(jié)　我國發(fā)型發(fā)展簡史   第二節(jié)　國外發(fā)型演變簡史   第三節(jié)　發(fā)型發(fā)展規(guī)律及趨勢  模擬測試題  模擬測試題答案第二單元　發(fā)型美學知識  第一節(jié)　發(fā)型與美學的關(guān)系  第二節(jié)　美學與發(fā)型美學  第三節(jié)　發(fā)型設(shè)計與形式美  模擬測試題  模擬測試題答案第三單元　美發(fā)器具設(shè)備知識  第一節(jié)　美發(fā)設(shè)備的分類及構(gòu)造  第二節(jié)　美發(fā)設(shè)備的工作原理  第三節(jié)　美發(fā)設(shè)備的故障排除和保養(yǎng)方法  模擬測試題  模擬測試題答案第四單元　美發(fā)廳經(jīng)營管理知識  第一節(jié)　企業(yè)管理與美發(fā)廳業(yè)務(wù)經(jīng)營知識  第二節(jié)　規(guī)章制度的建立與實施  第三節(jié)　服務(wù)質(zhì)量和技術(shù)管理  第四節(jié)　財務(wù)核算與管理  第五節(jié)　店堂布局與環(huán)境  模擬測試題  模擬測試題答案第五單元　色彩  第一節(jié)　色彩知識  第二節(jié)　配色與色調(diào)  模擬測試題  模擬測試題答案第六單元　美發(fā)技術(shù)專業(yè)知識  第一節(jié)　洗發(fā)  第二節(jié)　干洗  第三節(jié)　洗發(fā)不佳的原因及補救方法  第四節(jié)　護發(fā)  模擬測試題  模擬測試題答案第七單元　剃須修面技術(shù)  第一節(jié)　刀法的運用  第二節(jié)　不同特點胡須的修剃方法  第三節(jié)　胡髭和胡須的修飾  第四節(jié)　面部按摩  第五節(jié)　經(jīng)絡(luò)系統(tǒng)的構(gòu)成和分布狀況  第六節(jié)　經(jīng)絡(luò)按摩  模擬測試題  模擬測試題答案第八單元　發(fā)型設(shè)計與制作  第一節(jié)　發(fā)型設(shè)計  第二節(jié)　發(fā)型制作  模擬測試題  模擬測試題答案第九單元　漂發(fā)與染發(fā)技術(shù)  第一節(jié)　漂發(fā)  第二節(jié)　染發(fā)  模擬測試題  模擬測試題答案第十單元　燙發(fā)技術(shù)第十一單元　吹梳技術(shù)第十二單元　束發(fā)技術(shù)第十三單元　素描知識第十四單元　化妝美容第十五單元　美發(fā)化學用品知識第十六單元　美發(fā)常用英語第十七單元　輔導與示范知識考核模擬試卷(一)知識考核模擬試卷(二)知識考核模擬試卷(一)答案知識考核模擬試卷(二)答案技能考核模擬試卷(一)技能考核模擬試卷(二)技能考核模擬試卷(三)

章節(jié)摘錄

插圖：一、美發(fā)工藝由簡到繁、由繁到簡。不失其科學性、藝術(shù)性美發(fā)有其嚴格的工序性和技術(shù)性，吹風的技能不能替代修剪技能，修剪技能同樣不能替代吹風技能，運用鋒利的鋼刀在細嫩的皮膚上運行，剃下毛發(fā)或胡須而不傷皮肉，確實是“頂上功夫”。美發(fā)工藝不是一成不變的，繁瑣的電燙被冷燙所代替，塑料卷代替了手盤卷，一次造型簡化了兩次造型。由于造型的需要，兩次造型又開始流行起來。今后，手盤卷的再度流行，也并非不可能。曾幾何時，消失多年的鉗燙，如今在上海、廣州、杭州、大連等城市又開始流行起來，稱為“電棒燙”，所不同的是，原先是利用爐火加溫，現(xiàn)在則是利用電能保持恒溫。雖然簡化了工序，使用技法卻依然如故。這充分說明美發(fā)技術(shù)是我國發(fā)型史上的寶貴財富，無論發(fā)型如何發(fā)展，其技術(shù)性依然存在。二、修剪技藝多樣化、數(shù)據(jù)化和程序化經(jīng)濟發(fā)達的國家和地區(qū)在修剪技法上競相創(chuàng)新，標新立異。英國的沙宣修剪法與德國的0P修剪法（opus，奧布斯修剪法）的出現(xiàn)，標志著美發(fā)修剪進入了以幾何學、物理學為依據(jù)的科學階段。這種國際水平的先進修剪方法傳人我國后，很快與我國傳統(tǒng)的修剪方法相結(jié)合，形成了獨特的修剪風格。另外，利用剃刀削發(fā)造型本是我國的一種傳統(tǒng)技藝，在20世紀60年代及70年代非常盛行。進入80年代后，逐步被新的修剪法所代替。但由于層次和發(fā)型風格的需要，利用剃刀削發(fā)的技術(shù)將會再度興起，實行刀剪并用，發(fā)揮各自專長。三、發(fā)型設(shè)計趨向新、奇、特，向個性化、多元化發(fā)展由于世界性的美發(fā)大賽不斷舉行，各國美發(fā)師頻頻互訪交流，加強了國際間的技術(shù)合作，加快了美發(fā)信息的傳播。我國美發(fā)業(yè)在改革開放的大好形勢下，不斷引進新工藝、新技術(shù)、新式樣，縮小了與世界各國的技術(shù)差距，新潮、仿古、返璞歸真的發(fā)型交替流行。突出個性的發(fā)型將越來越受到青睞。同時，在發(fā)型的構(gòu)成上，由原來的點、線、面（形）、輪廓的構(gòu)成，擴大為講究發(fā)色。發(fā)色運用將會異軍突起，焗色、漂染、挑染出各種色彩，將成為發(fā)型的一個重要組成部分。四、現(xiàn)代新科技不斷進入美發(fā)領(lǐng)域隨著生產(chǎn)力的發(fā)展，科學的進步，科技成果不斷進入美發(fā)領(lǐng)域。微電腦燙發(fā)機、護發(fā)機、焗油機、發(fā)質(zhì)檢測儀的廣泛應(yīng)用，使美發(fā)更具科學性。同時，由電燙發(fā)到冷燙發(fā)的發(fā)展，以及第二代、第三代、第四代冷燙劑的出現(xiàn)，本身就是科技成果的應(yīng)用。美發(fā)已不僅僅只是修剪和吹風造型，而正向護發(fā)、養(yǎng)發(fā)發(fā)展。與之相適應(yīng)，為達到設(shè)計好發(fā)型、養(yǎng)護好頭發(fā)的目標，燙發(fā)劑、洗發(fā)液、護發(fā)素、染發(fā)膏、發(fā)膠、摩絲等用品，將越來越系列專一，從而使美發(fā)技術(shù)沿著更加科學的道路發(fā)展。

編輯推薦

《美發(fā)師(高級)》是由中國勞動社會保障出版社出版的。

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