插花員（中級）

內(nèi)容概要

本書是中級插花員的職業(yè)資格培訓、社會力量辦學培訓用書?！　”緯敿毥榻B了中級插花員必須掌握的知識和技能，內(nèi)容涉及常用花色、花形和花語的一般知識，鮮花、干花和人造花插花基本知識，插花作品價格核算基本知識，顧客需求調(diào)查知識，不同場合用花特點，常見花材識別，插花構(gòu)思與插花構(gòu)圖，鮮切花保鮮知識，包裝材料應用知識，花材加工，插花作品制作與包裝，插花作品養(yǎng)護與陳設，茶花英語。為方便使用，還配編了操作技能圖示。　　本書的編寫面向中級插花員的工作實際，是中級插花員知識和技能培訓的必備教材，還可供從事花卉工作的有關(guān)人員參考。

書籍目錄

基礎(chǔ)知識部分 單元1　常用花色、花形和花語一般知識(1)　1.1　花卉的色彩(1)　1.2　花材的形狀(1)　1.3　常用花語(2) 單元2　鮮花、干花和人造花插花基本知識(5)　2.1　鮮切花基本知識(5)　2.2　干燥花基本知識(5)　2.3　人造花基本知識(9)　2.4　插花基本技巧(9) 單元3　插花作品價格核算基本知識(13)　3.1　花卉定價的一般原則和步驟(13)　3.2　常見的花卉價格制定方法(13)　3.3　花店的定價方法(18)　3.4　價格調(diào)整的策略與技巧(20)　3.5　大批量花卉業(yè)務的價格制定(23) 單元4　顧客需求調(diào)查知識(25)　4.1　詢問顧客要求(25)　4.2　不同國家的民族習慣(26)　4.3　世界各國國花(29) 單元5　不同場合用花特點(32)　5.1　婚慶用花(32)　5.2　慶典用花(36)　5.3　喪事用花(39)　5.4　會議和宴會用花(41)　5.5　生日用花(41)　5.6　探望病人用花(43)　5.7　其他場合用花(43) 單元6　常見花材識別(45)　6.1　草本切花花材(45)　6.2　木本切花花材(51)專業(yè)知識部分 單元7　插花構(gòu)思與插花構(gòu)圖(56)　7.1　插花構(gòu)思的基本方法(56)　7.2　插花構(gòu)圖的基本原理(57) 單元8　鮮切花保鮮知識(64)　8.1　鮮切花萎蔫的原因(64)　8.2　鮮切花的保鮮原理(65)　8.3　鮮切花的保鮮方法(66) 單元9　包裝材料應用知識(71)　9.1　花卉包裝與顧客心理(71)　9.2　現(xiàn)代包裝材料應用知識(72)技能操作部分 單元10　花材加工(78)　10.1　人造花的剪裁、加工、固定(78)　10.2　干花的剪裁、加工、固定(80) 單元11　插花作品制作與包裝(83)　11.1　不等邊三角形插花的插制(83)　11.2　L形插花的插制(83)　11.3　S形插花的插制(85)　11.4　新月形插花的插制(85)　11.5　絲帶花的制作(86)　11.6　花束的包裝(87) 單元12　插花作品養(yǎng)護與陳設(92)　12.1　插花作品中花材的調(diào)整和更換(92)　12.2　干花、人造花的保潔與管護(93)　12.3　插花作品的陳設方法及注意事項(94)相關(guān)知識部分 單元13　插花英語(97)　13.1　常用插花英語詞匯(97)　13.2　常用插花服務英語50句(98)

圖書封面

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