營業(yè)員

內(nèi)容概要

本書是營業(yè)員技師的職業(yè)資格培訓(xùn)、社會力量辦學(xué)培訓(xùn)用書。
　　本書詳細(xì)介紹了營業(yè)員技師必須掌握的知識和技能，內(nèi)容涉及營業(yè)員技師基礎(chǔ)知識、專業(yè)知識與技能，包括商業(yè)企業(yè)經(jīng)營管理知識、商品知識、零售企業(yè)營業(yè)現(xiàn)場設(shè)計與布局、市場調(diào)查、商品促銷、員工管理和培訓(xùn)。
　　本書的編寫面向營業(yè)員技師的工作實際，是營業(yè)員技師知識和技能培訓(xùn)的必備教材，也是各級各類職業(yè)技術(shù)學(xué)校商品營業(yè)專業(yè)的培訓(xùn)教材，還可供從事商品營業(yè)工作的有關(guān)人員參考。

書籍目錄

單元1 商業(yè)企業(yè)的經(jīng)營管理  1.1商品采購的知識  1.2商品儲存的組織  1.3商品運輸?shù)慕M織  1.4商品銷售的組織單元2 商品知識  2.1商品知識的學(xué)習(xí)與運用  2.2現(xiàn)代社會商品的發(fā)展變化單元3 零售企業(yè)營業(yè)現(xiàn)場設(shè)計與布局  3.1營業(yè)現(xiàn)場的基本特征及構(gòu)成要素  3.2零售企業(yè)營業(yè)現(xiàn)場的布局單元4 為顧客提供滿意的服務(wù)  4.1服務(wù)的性質(zhì)和特點  4.2服務(wù)質(zhì)量特性  4.3服務(wù)預(yù)期和服務(wù)感知  4.4對顧客不滿意的分析單元5 市場調(diào)查  5.1市場調(diào)查的內(nèi)容和方式、方法  5.2調(diào)查表設(shè)計  5.3市場調(diào)查的程序  5.4編制市場調(diào)查報告單元6 商品促銷  6.1商品促銷設(shè)計  6.2促銷組織  6.3促銷結(jié)果分析單元7 商品經(jīng)營分析  7.1商品經(jīng)營分析的常用方法  7.2商品經(jīng)營分析的內(nèi)容  7.3編制分析報告單元8 員工管理和培訓(xùn)  8.1員工管理  8.2員工培訓(xùn)

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