茶藝師

出版時間：2004-9 出版社：中國勞動社會保障出版社作者：陳文華編頁數(shù)：194
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內(nèi)容概要

為推動茶藝師職業(yè)培訓(xùn)和職業(yè)技能鑒定工作的開展，在茶藝從業(yè)人員中推行國家職業(yè)資格證書制度，勞動和社會保障部中國就業(yè)培訓(xùn)技術(shù)指導(dǎo)中心在完成《國家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)——茶藝師》（以下簡稱《標(biāo)準(zhǔn)》）制定工作的基礎(chǔ)上，組織參加《標(biāo)準(zhǔn)》編寫和審定的專家及其他有關(guān)專家，編寫了《國家職業(yè)資格培訓(xùn)教程——茶藝師》（以下簡稱《教程》）?！　　督坛獭肪o貼《標(biāo)準(zhǔn)》，內(nèi)容上，力求體現(xiàn)“以職業(yè)活動為導(dǎo)向，以職業(yè)技能為核心”的指導(dǎo)思想，突出職業(yè)培訓(xùn)特色；結(jié)構(gòu)上，針對茶藝師職業(yè)活動的領(lǐng)域，按照模塊化的方式，分初級、中級、高級、技師、高級技師5個級別進行編寫?！督坛獭返幕A(chǔ)知識部分內(nèi)容涵蓋《標(biāo)準(zhǔn)》的“基本要求”；技能部分的章對應(yīng)于《標(biāo)準(zhǔn)》的“職業(yè)功能”，節(jié)對應(yīng)于《標(biāo)準(zhǔn)》的“工作內(nèi)容”，節(jié)中闡述的內(nèi)容對應(yīng)于《標(biāo)準(zhǔn)》的“技能要求”和“相關(guān)知識”。　　《國家職業(yè)資格培訓(xùn)教程——茶藝師（初級技能中級技能高級技能）》適用于對初級、中級、高級茶藝師的培訓(xùn)，是職業(yè)技能鑒定的指定輔導(dǎo)用書。

書籍目錄

初級茶藝師工作技能  第一章  禮儀與接待    第一節(jié) 禮儀    第二節(jié) 接待  第二章  準(zhǔn)備與演示    第一節(jié) 茶藝準(zhǔn)備    第二節(jié) 茶藝演示  第三章  服務(wù)與銷售    第一節(jié) 茶事服務(wù)    第二節(jié) 銷售中級茶藝師工作技能  第四章  禮儀與接待    第一節(jié) 禮儀    第二節(jié) 接待  第五章  準(zhǔn)備與演示    第一節(jié) 茶藝準(zhǔn)備    第二節(jié) 茶藝演示  第六章  服務(wù)與銷售    第一節(jié) 茶事服務(wù)    第二節(jié) 銷售高級茶藝師工作技能  第七章  禮儀與接待    第一節(jié) 禮儀    第二節(jié) 接待  第八章  準(zhǔn)備與演示    第一節(jié) 茶藝準(zhǔn)備    第二節(jié) 茶藝演示  第九章  服務(wù)與銷售    第一節(jié) 茶事服務(wù)    第二節(jié) 銷售      參考文獻

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評論、評分、閱讀與下載

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用戶評論 (總計105條)

這本書其實算是買錯了，內(nèi)容主要是針對茶藝師的考試和動作，不是對于茶文化的概括，不過這本看起來也不錯。
這本書是茶藝師考級早些年的版本，雖然沒有精美的印刷，但是性價比高，內(nèi)容齊全。就是排版給人擁擠的感覺。
哈哈，就是這本書了，我是在讀茶藝師，這本書很適合，通俗易懂
不錯，對自己對茶藝師的學(xué)習(xí)很有幫助
不錯的一本書，適合從事茶藝工作人士閱讀
紙張的質(zhì)量還不錯，內(nèi)容少了些，對剛接觸茶藝的人我個人覺得還行
這書沒有什么好評價的，就是技能培訓(xùn)用書，比較簡單，但是知識一般無誤
淺顯易懂，學(xué)習(xí)茶藝方面的專業(yè)教科書
學(xué)習(xí)茶藝必須研讀的一本教科書。信息量很大，值得多看細品！
學(xué)習(xí)茶藝必備.
女朋友即將考試，因為是人社部舉辦的考試所以就買對應(yīng)部門發(fā)行的書。至于內(nèi)容，，就是那樣了，可以忽悠住普通老百姓，只要稍稍讀過幾天書的就不敢妄加恭維了。
內(nèi)容非常仔細，尤其是操作部分，小動作都寫了
只是沒有了基礎(chǔ)知識
具有很好的導(dǎo)向作用
內(nèi)容很好，很詳盡。
很不錯，就是內(nèi)容有些滯后。
好喜歡，里面的內(nèi)容都好詳盡，真的很喜歡，價錢又實惠
內(nèi)容比較實用，應(yīng)考相當(dāng)不錯，涵蓋面太廣，不是很具體，日常的細節(jié)還要自己精盡點了！~
知識是最基本的
學(xué)知識ing，很不錯，應(yīng)該多講講茶道藝術(shù)那種
不錯，掌握很多知識
一本真正的茶的課本很詳細的介紹茶的知識和文化。
很好，很實用，非常適合考試應(yīng)用
平時看看，還不清楚是否適合考試
不錯不錯，值得購買。應(yīng)付考試足夠了
非常的不錯哦，速度很快，書的質(zhì)量也很好！
書適合考級的人看
很不錯，非常實用的一本教材，覺得講解的很好，很細致。
就是有幾頁印刷不到位。有白班
這本書很好，很喜歡，比較實用！
這個商品不錯，物流也很快！可以學(xué)到很多細節(jié)問題！
這本書比較苦燥，如果能配上圖就更好了。
很不錯的，物流也不錯
給自己買的，正在閱讀。
該書很實用,值得一買.
很好，所以再買5本
還行，著重于一些名茶的名字的由來，茶品的介紹。
非常好，一直都是買的這本，因為我是用來做教材的
對想入門來說,是本很不錯的一本.
媽媽比較喜歡煙酒茶葉這些，這本書大概有點偏專業(yè)了，下次買一本啥子茶葉概論之類的她應(yīng)該更感興趣。。
物流簡直神速
能再便宜些就更好了
很好，和老師用的一樣！
本來要買二十本的，可惜只能買十本，略有遺憾。但還是支持，價錢優(yōu)惠，送貨快。
很久以前就想買這本書，現(xiàn)在終于擁有這本書了。很開心
老婆考證用，很實用。
還沒有看呢，應(yīng)該好吧
很不錯的一本書，是我想要的！
寫的比較全面細致！
專業(yè)教材不錯！理論性強，可能會感覺枯燥！
很喜歡專業(yè)性強
實用.學(xué)到了很多.
滿足我的求知欲
想好好了解茶文化，從事這個行業(yè)的必讀書
非常實用,買來當(dāng)教材使用的,不錯.
剛開了個茶樓，正好服務(wù)員好好學(xué)學(xué)！
還沒收到啊不知道怎么這么慢啊
還好早買了，真幸運?。?！
大致看了下目錄，還挺全的。希望能對自己自學(xué)有幫助。
對自己有幫助，還是很不錯的
非常好，還會再來的。
非常好的一種書籍，非常有幫助
書寫的很細致，很明白，讓人一看就懂。寫的茶藝服務(wù)人員的儀表和禮儀都很有用，即使不考茶藝師，學(xué)了也非常有用。很好，值得一看。如果真的認認真真地照著書中所寫的去做，考茶藝師好像不成問題。
為茶藝師考試買的，書的印刷紙張不算很好。
我和同事都很滿意，書里的內(nèi)容很全面，簡單易懂，還想訂和這本書一套的其他教材，可是沒有貨，希望當(dāng)當(dāng)能備足貨，備全貨品。
很不錯的教科書，但內(nèi)容稍顯枯燥，要用心讀才行。
紙質(zhì)一般，內(nèi)容還沒看。
寫得很全面，內(nèi)容不錯
考試專用書籍。。
書是不錯，就是送的速度有些慢，一個星期了才到?？赡苁菦]貨吧
第一次在當(dāng)當(dāng)網(wǎng)上買書，這本書挺好的，對我業(yè)余愛好有很大的幫助，我會繼續(xù)看。也繼續(xù)關(guān)注當(dāng)當(dāng)網(wǎng)。
書的紙張質(zhì)量太爛了！一看就是盜版書！幫同事買的，這本書太讓人失望啦，我都開始考慮以后還要不要從當(dāng)當(dāng)買書啦！
還好吧，不過有一本是別人用過的，上面有名字，里面劃過，還有一頁印刷有問題，不能看，基本是黑的。
主要看是哪里考的，這本書比較傳統(tǒng)
興趣所致，看看
幫姐姐買的，好幾年前學(xué)習(xí)用的，一直沒找到
感覺還不錯。適合初學(xué)。
挺好發(fā)貨速度快
其他都還好，比較坑爹的是快遞小哥竟然跟我說沒有零錢找我。。兩毛錢做不了什么，但是覺得心里不舒服。
很薄的一本，全是文字沒有圖片，對于有些講解姿勢的說明最好還是有圖片的好。
實用性還不錯，好評
買回來翻了兩頁就不想看了——掃盲讀物。
作者是很負責(zé)人的，作為專業(yè)入門書還可以，內(nèi)容豐富，條理清晰···就是不想看。
挺實用的教科用書，就是大量文字沒有圖片。
內(nèi)容太過籠統(tǒng)，不夠細致，沒有營養(yǎng)。
內(nèi)容紙張均一般
這本書送來的時候就已經(jīng)皺了哦，本來想買另外一本的，但是當(dāng)當(dāng)沒貨才買了這本的。不過也沒事，我會好好看的，感覺這本書還不錯。
但是需要慢慢耐心的去讀
此書比較專業(yè)，歸類詳細。
還不錯，看了讓我受益匪淺，就是不知道能不能考上
這本書比較實用，但是不是特別全。
只有文字，感覺有點枯燥，有時間的時候再慢慢欣賞吧！
是我急切需要的，很好。
每一級別都有一直可讀的內(nèi)容，是學(xué)習(xí)茶藝的好讀本。
還不錯的了，下次還考慮
只有文字干枯不過有參考價值
很好，質(zhì)量和內(nèi)容都很適用，推薦給朋友和同學(xué)了
考試要用的，看起來挺好的
同事買的，不錯，，好
內(nèi)容很多但卻全是文字
作為專業(yè)技能書，還是缺了些系統(tǒng)性，內(nèi)容缺乏生動性

茶藝師

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